Преглед на електрическата скара SteakMaster REDMOND RGM-M800

Електрическата скара на REDMOND беше доставена с рецептна книга, гаранционна карта, инструкции. В описанието на външния вид на RGM-M800 няма нищо особено за подчертаване: стандартна скара с два хоризонтални панела, единият от които се навежда нагоре.

Навежда се плавно, поради качеството на артикулацията. Металната дръжка стърчи извън границите на размера на кутията, леко наведена нагоре. Модел REDMOND RGM-M800 е изработен от метал и термоустойчива пластмаса. Тегло е 3,8 килограма. Повечето аналози тежат 4-5 килограма. Разликата не е много забележима за мен, но момичето оцени ергономичността на новото устройство.

На горната повърхност има регулатор, изработен от пластмаса, схематични накрайници с индикатори.

В центъра на долния панел е разположена правоъгълна купа - тава за мазнина.

Панелите за пържене са оборудвани с незалепващо покритие, което може да се види с просто око. Когато се отвори, устройството е стабилно. Благодарение на ключалката отляво можете да зададете горния панел на 2 позиции. В задната част на корпуса е кабел, който свързва панелите, захранващия кабел и краката, които не позволяват на решетката да докосва друга повърхност.

Височината на краката с подложки е около 2,5 сантиметра. Детайли, направени с високо качество, предотвратяват подхлъзване. На фона на дъното можете също да намерите отделението, необходимо за съхраняване на жицата.
Обобщавайки първата част от прегледа на електрическата скара RGM-M800, отбелязвам, че устройството е направено ефективно, без дефекти, но и с излишъци. Всички части прилягат чудесно, закрепени сигурно. Въпреки че бдителността беше предизвикана от фиксирани панели.

Що се отнася до контролите, според мен местоположението на регулирането на горната повърхност е компетентно и удобно решение. След свързване на електрическата скара Redmond към мрежата светва червен индикатор. Що се отнася до зеленото, той светва, когато панелите се нагреят до зададената температура. Процесът се управлява от контролер, който се върти без усилия и поетапно превключване. Само 5 режима на работа:

1. Първата е предназначена за размразяване на храна;
2. Втората е за загряване на храна;
3. Третият режим е подходящ за приготвяне на топли сандвичи;
4. Четвърто за пържене на риба и зеленчуци;
5. Петият режим за пържене на котлети, пържоли, пиле на скара.

Няма таймер, но управлението вече е лесно. С течение на времето ще можете точно да определите необходимата температура за приготвяне на различни ястия.

Бих искал да ви предложа да прегледате REDMOND RGM-M800 за малко инструкции. Преди да започнете работа, разработчикът съветва да избършете тялото на електрическата скара с обикновена влажна кърпа. Подвижните части трябва да се измият с вода (грес). След това инсталирайте устройството върху равна повърхност, за предпочитане вдлъбнати от стената. Моля, обърнете внимание, че горещата пара може да повреди друго оборудване в непосредствена близост до скарата.

Приложих всички точки от раздела за подготовка, свързах кабела към мрежата. След включването не открих неприятни миризми и дим. Около 5 минути загрее устройството и започна тестването на пържола.

Мощността на нашата скара Redmond SteakMaster RGM-M800 е 1765 вата. Това е достатъчно за бързо загряване на панелите. За да постигне максимална температура, устройството се нуждае от около 3,5 минути. В същото време можете да превключвате от 3 в 2 режим или обратно по всяко време. Това не вреди на скарата. Трябва да се отбележи, че и двете повърхности се нагряват равномерно. Веднага трябва да кажа, че моделът RGM-M800 наистина пържи и не задушава и не готви месо под собствен сок. Охлаждането отнема панелите след готвене отнема до 15-20 минути. И беше възможно да се разбере веднага след приготвянето на пилешко филе.

Реших да допълня прегледа на електрическата скара SteakMaster RGM-M800, като приготвям едно от любимите ми ястия - пържени крилца на скара.

Съставки:

• пилешки крилца 1,5 кг;
• соев сос 50 мл;
• къри сос 1 ч.л;
• смес от смлян черен пипер / черен пипер 1 ч.л;
• смлян червен пипер 1 ч.л;
• счукан чесън 1 ч.л;
• Адигейска сол, но можете да използвате обичайната за вкус;

В нашия случай всички подправки бяха използвани от производителя Kotanyi, но можете и други компании.

Обработете пилешки крилца от излишните пера (ако има такива), отрежете 3 фаланга (по желание), измийте и подсушете. За марината смесете всички съставки, разбъркайте, добавете крилца и отново разбъркайте добре. Оставете го да вари около 30 мин. За готвене включих 4 режима, с които успях да сготвя крилата само за 15 минути.

От снимката се вижда, че те са добре пържени и дори покрити с красива пържена кора. В същото време крилата вътре бяха меки и много сочни. По принцип не съжалих за покупката. Но независимо от емоциите, ще се опитам да бъда субективна.

Според мен най-яркият експеримент в ревюто REDMOND RGM-M800 е пърженето на свинско месо.

Съставки:

• свинско (пържола) 1,5 кг;
• смес от смлян черен пипер / черен пипер 1 ч.л;
• счукан чесън 1 ч.л;
• "Кавказки билки" 1 ч.л .;
• зехтин 20 мл .;
• смлян кайен пипер 0,5 ч.л;

За да готвя пържоли на скара, първо измих месото, след което го нарязах на няколко парчета, с дебелина до 2-3 сантиметра. Не мариновах, просто го намазах с малко варен сос. Отложи го за половин час и пристъпи към тестване. Последният режим използвах за готвене. Свинско пържено при максимална температура 230 градуса. В процеса предимствата на добрата панелна площ изглеждаха очевидни, тъй като беше възможно да се поставят 3 големи пържоли. По желание може да се добави 4 пържоли, но имаме малко семейство. Приготвянето му отне около 15-20 минути, пише, че той се готви по-бързо, но тъй като за първи път тества свинско, той направи твърде дебели пържоли и искаше да го запържи, за всеки случай, напълно.

Както можете да видите, пържолите са покрити с вкусна коричка. В същото време всички сокове, които се отделят по време на процеса на пържене, незабавно се изпаряват. Струва си да добавим, че панелите за пържене не смазват нищо преди готвене на свинско месо, въпреки че той добавя малко олио към билките, когато мариновано месо, но всичко не залепва точно на повърхността.

Съставки:

• патладжан 300 г;
• тиквички 300 г;
• тиквички 300 г;
• сладък червен / зелен пипер;

За марината:

• зехтин 20 мл .;
• Кавказки билки 1 ч.л;
• смес от смлян черен пипер / черен пипер 1 ч.л;

Спомням си, че използваха подправки и техните комплекти от производителя Kotanyi.

Измих всички зеленчуци и ги изсуших. На следващо място, чушки обелени от семена и нарязани на ситно. Нарязвам патладжана, тиквичките и тиквичките на тънки кръгчета. Смесих подправките в отделен съд и добавих зеленчуци там, разбърках, оставих да вари за 30 минути. За да изпълни сложна мисия, той включи 4 режима на повърхността на REDMOND RGM-M800. Готвенето отне около 8-10 минути

Със сигурност мнозина като мен се чудят дали е възможно да се пекат рула или пайове на скара. Честно казано се усъмних, че това ергономично устройство ще се справи със задачите на фурната, но се оказа добре, задоволявайки бисквити.

Производителят препоръчва готвене гювечи и брашно продукти във формата на фолио. За да направите това, просто покрийте съда с фолио и покрийте с горния панел, като изберете подходящата температура. Прочети инструкциите. Благодарение на хартия за печене на въглеродна стомана, храната ще се готви равномерно.

Струва си да добавим, че в скарата REDMOND RGM-M800 брашното се пече по-бързо, отколкото във фурната. В този случай след готвене не е нужно да отделяте много време за миене на оборудване.

По този начин качеството на електрическата скара според мен е добро. Както вече разбрахте от прегледа на Redmond SteakMaster RGM-M800, мощността е достатъчна за готвене дори на твърдо месо и мокри храни. При всеки от тестовете не успях да открия получената мазнина и сок, тъй като всичко това течеше в тигана. Всичко, което готвих, добре пържено от всички страни, а това показва равномерно загряване и истинско пържене. Доволен от възможността за точно регулиране на температурата. Предимствата на REDMOND RGM-M800 включват качеството на покритието, ниското тегло, ергономичността на електрическата скара.

Според резултатите от теста бях напълно доволен, фотографът от мен, разбира се, не е много, но мисля, че дори от снимките ми става ясно, че скарата от Редмънд е перфектно сглобена, обмислена и показва добри резултати при пържене. Наистина ми хареса месото: беше сочно и не толкова мазно, както беше направено преди това в обикновен тиган. Зеленчуците от своя страна бяха приготвени почти моментално. Крилцата и пилешкото филе също се оказаха много сочни и се готвиха в същото време само около 10-15 минути. На кого мога да препоръчам електрическа скара SteakMaster RGM-M800? Мисля, че тези, които искат бързо да приготвят вкусно месо и зеленчуци, използвайки едновременно минимум, или изобщо без да използват масло. Порциите са големи. Ето защо, дори за голямо семейство, това е отличен кухненски помощник!

Що се отнася до недостатъците, стекмейстерите на Redmont вероятно са основните от тях са фиксирани панели. Поради тях възникват трудности при грижата за оборудването.