Přehled elektrického grilu SteakMaster REDMOND RGM-M800

Elektrický gril společnosti REDMOND byl dodán s knihou receptů, záručním listem, pokyny. V popisu vzhledu RGM-M800 není nic zvláštního na zvýraznění: standardní gril se dvěma vodorovnými panely, z nichž jeden se nakloní.

Nakloní se hladce, díky kvalitě artikulace. Kovová rukojeť vyčnívá za hranice velikosti pouzdra, mírně ohnutá. Model REDMOND RGM-M800 je vyroben z kovu a žáruvzdorného plastu. Hmotnost je 3,8 kilogramu. Většina analogů váží 4 až 5 kilogramů. Rozdíl pro mě není příliš znatelný, ale dívka ocenila ergonomii nového zařízení.

Na horní ploše je regulátor z plastu, schematické hroty s ukazateli.

Ve středu spodního panelu je obdélníková mísa - podnos na tuk.

Panely jsou vybaveny nelepivým povlakem, který lze vidět pouhým okem. Po otevření je zařízení stabilní. Díky zámku na levé straně můžete nastavit horní panel do 2 poloh. Na zadní straně krytu je kabel, který spojuje panely, napájecí kabel a nohy, které brání grilu v dotyku s jiným povrchem.

Výška nohou s podložkami je asi 2,5 centimetru. Detaily vyrobené s vysokou kvalitou zabraňují sklouznutí. Na pozadí dna najdete také přihrádku potřebnou pro uložení drátu.
Když shrnuji první část revize elektrického grilu RGM-M800, podotýkám, že zařízení je vyrobeno efektivně, bez vad, ale také s nadbytky. Všechny díly se skvěle hodí, jsou bezpečně upevněny. Přestože byla bdělost způsobena neodstranitelnými panely na smažení.

Pokud jde o ovládací prvky, podle mého názoru je umístění úpravy na horní ploše kompetentním a pohodlným řešením. Po připojení elektrického grilu Redmond k síti se rozsvítí červený indikátor. Pokud jde o zelenou, svítí, když se panely zahřejí na nastavenou teplotu. Proces je řízen ovladačem, který se otáčí bez námahy a krok za krokem. Pouze 5 provozních režimů:

1. První je určen k rozmrazování potravin;
2. Druhý je pro ohřev jídla;
3. Třetí režim je vhodný pro výrobu horkých sendvičů;
4. Čtvrtý pro smažení ryb a zeleniny;
5. Pátý režim smažení kotlet, steaků, grilovaného kuře.

Neexistuje žádný časovač, ale správa je již snadná. Postupem času budete moci přesně určit požadovanou teplotu pro vaření různých pokrmů.

V recenzi REDMOND RGM-M800 bych rád nabídl malou znalost instrukcí. Před zahájením práce vývojář doporučuje otřít tělo elektrického grilu běžným vlhkým hadříkem. Odnímatelné části je třeba umýt vodou (mastnota). Poté nainstalujte zařízení na rovný povrch, nejlépe odsazený od stěny. Vezměte prosím na vědomí, že horká pára může poškodit další zařízení v bezprostřední blízkosti grilu.

Po implementaci všech bodů z přípravné části jsem kabel připojil k síti. Po zapnutí jsem nenašel nepříjemné pachy a kouř. Přibližně 5 minut se zařízení zahřálo a začalo testování steakmastera.

Výkon našeho grilu Redmond SteakMaster RGM-M800 je 1765 wattů. To je dost pro rychlé zahřátí panelů. K dosažení maximální teploty potřebuje zařízení asi 3,5 minuty. Současně můžete kdykoli přepnout ze 3 na 2 nebo naopak. To nepoškodí gril. Je třeba poznamenat, že oba povrchy jsou rovnoměrně zahřívány. Ihned musím říci, že model RGM-M800 je opravdu smažený a nevaří ani nevaří maso pod vlastní šťávou. Chlazení panelů trvá po vaření až 15-20 minut. A to bylo možné pochopit okamžitě po přípravě kuřecího filé.

Rozhodl jsem se doplnit recenzi elektrického grilu SteakMaster RGM-M800 přípravou jednoho z mých oblíbených pokrmů - grilovaných smažených křídel.

Ingredience

• kuřecí křídla 1,5 kg;
• sójová omáčka 50 ml;
• kari omáčka 1 lžička;
• mletá paprika / pepřová směs 1 lžička;
• mletá paprika 1 lžička;
• drcený česnek 1 lžička;
• Sůl Adyghe, ale obvyklou chuť můžete použít;

V našem případě byla všechna koření použita od výrobce Kotanyi, ale můžete také jiné společnosti.

Kuřecí křídla zpracovávejte z nadměrného peří (pokud existuje), ořízněte 3 falangy (volitelné), omyjte a osušte. Pro marinádu promíchejte všechny ingredience, promíchejte, přidejte křídla a znovu dobře promíchejte. Nechte to uvařit asi 30 minut. Pro vaření jsem zapnul 4 režimy, se kterými se mi podařilo vařit křídla za pouhých 15 minut.

Obrázek ukazuje, že jsou dobře smažené a dokonce pokryté krásnou smaženou krustou. Křídla přitom zůstala uvnitř měkká a velmi šťavnatá. Obecně jsem nákup neomluvil. Ale bez ohledu na emoce se pokusím být subjektivní.

Podle mého názoru je nejvýraznějším experimentem v recenzi REDMOND RGM-M800 smažení vepřového masa.

Ingredience

• vepřové maso (steaky) 1,5 kg;
• mletá paprika / pepřová směs 1 lžička;
• drcený česnek 1 lžička;
• "Kavkazské byliny" 1 lžička;
• olivový olej 20 ml;
• mletý kajenský pepř 0,5 lžičky;

Abych připravil grilované steaky, nejprve jsem maso umyl a poté nakrájel na několik kusů, až do tloušťky 2–3 centimetrů. Ne marinoval jsem, jen jsem ušpinil trochu vařené omáčky. Odložil to na půl hodiny a pokračoval v testování. Pro vaření jsem použil poslední režim. Vepřové smažené na maximální teplotě 230 stupňů. Přitom se zdálo, že výhody dobré plochy panelu jsou zřejmé, protože bylo možné umístit 3 velké steaky. V případě potřeby lze přidat 4 steaky, ale máme malou rodinu. Vaření trvalo asi 15–20 minut, je psáno, že vaří rychleji, ale protože testoval vepřové maso poprvé, připravoval příliš tlusté steaky a chtěl ho smažit, pro jistotu, úplně.

Jak vidíte, steaky jsou pokryty chutnou krustou. Zároveň se všechny šťávy, které byly uvolněny během procesu smažení, okamžitě odpařily. Stojí za to dodat, že fritovací panely nemazaly nic před vařením vepřového masa, ačkoli přidal trochu bylin do bylin, když nakládané maso, ale nic se nelepilo na povrch rovnoměrně.

Ingredience

• lilek 300 g;
• cuketa 300 g;
• cuketa 300 g;
• sladký červený / zelený pepř;

Pro marinádu:

• olivový olej 20 ml;
• Kavkazské byliny 1 lžička;
• mletá paprika / pepřová směs 1 lžička;

Vzpomínám si, že použili koření a jejich sady od výrobce Kotanyi.

Omyl jsem veškerou zeleninu a vysušil. Dále papriky oloupané ze semen a nakrájené na plátky. Lilek, cuketu a cuketu jsem rozřezal na tenké kruhy. Míchal jsem koření v samostatné nádobě a přidal jsem tam zeleninu, promíchal, nechal se vařit po dobu 30 minut. Aby dokončil složitou misi, zapnul na povrchu REDMOND RGM-M800 4 režimy. Vaření trvalo asi 8–10 minut

Mnozí stejně jako já přemýšleli, jestli je možné grilovat rohlíky nebo koláče. Upřímně, pochyboval jsem, že toto ergonomické zařízení zvládne úkoly pece, ale ukázalo se, že je to dobré, uspokojující sušenky.

Výrobce doporučuje vaření kastrolů a moučných výrobků ve formě fólie. K tomu stačí přikrýt misku fólií a přikrýt horním panelem a zvolit správnou teplotu. Přečtěte si pokyny. Díky plechu na pečení z uhlíkové oceli se jídlo bude vařit rovnoměrně.

Za zmínku stojí, že v grilu se moučné pokrmy REDMOND RGM-M800 pečou rychleji než v troubě. V tomto případě nemusíte trávit po vaření spoustu času na praní.

Kvalita elektrického grilu je tedy podle mého názoru dobrá. Jak jste již pochopili z recenze zařízení Redmond SteakMaster RGM-M800, je dostačující pro vaření i tvrdého masa a mokrých jídel. V každém z testů jsem nebyl schopen detekovat výsledný tuk a šťávu, protože to všechno teklo do pánve. Vše, co jsem vařil, dobře smažené ze všech stran, a to naznačuje rovnoměrné zahřívání a skutečné smažení. Potěšen schopností přesně nastavit teplotu. Mezi výhody REDMOND RGM-M800 patří kvalita povlaku, nízká hmotnost, ergonomie elektrického grilu.

Podle výsledků testů jsem byl naprosto spokojen, fotograf ode mě samozřejmě není moc, ale myslím si, že i z mých obrázků je jasné, že gril z Redmondu je dokonale smontovaný, promyšlený a při smažení vykazuje dobré výsledky. Moc se mi líbilo maso: bylo to šťavnaté a ne tak tlusté, jako tomu bylo dříve v běžné pánvi. Zelenina byla zase vařena téměř okamžitě. Křídla a kuřecí filé se také ukázaly jako velmi šťavnaté a v tomto případě se vařily pouze asi 10-15 minut. Kdo mohu doporučit elektrický gril SteakMaster RGM-M800? Myslím, že ti, kteří chtějí rychle vařit chutné maso a zeleninu, používat současně minimum, nebo bez použití oleje vůbec. Porce jsou velké. Proto i pro velkou rodinu je to vynikající pomocník v kuchyni!

Pokud jde o nedostatky, Redmont steakmasters jsou pravděpodobně hlavní z nich jsou pevné panely. V důsledku toho vznikají potíže při péči o zařízení.