Wie wählt man einen Entsafter?

Jeden Tag bieten Hersteller neue Funktionsgeräte an, um ihre Effizienz und ihren Umfang zu steigern. Es ist erwähnenswert, dass es immer noch besser ist, einen Mixer zu verwenden, um einen Smoothie zuzubereiten. Mit den folgenden Entsafterarten können Sie jedoch köstlichen Saft herstellen:

1. Zitrusfrüchte;
2. Auger;
3. Zentrifugal.

Die erste Option ist eine kostengünstige Ausrüstung mit wenigen Optionen. Um ein leckeres Getränk zuzubereiten, müssen Sie die Früchte halbieren und einen ihrer Teile an die Düse drücken. Es ist wünschenswert, dass es mehrere gibt - für große und kleine Früchte. Achten Sie bei der Auswahl eines Entsafter für Zitrusfrüchte auf das Vorhandensein des Umkehrrotationsmodus. Nützliche Zusatzfunktionen sollten ein System zur Steuerung des Fruchtfleischspiegels und zur direkten Portion eines Getränks in einem Glas enthalten. Eigentlich werden wir uns nicht auf diese Art von Ausrüstung konzentrieren, da die Geräte nicht besonders gefragt sind.

Diese Art von Ausrüstung ist seit über 40 Jahren auf dem Markt. In dieser Zeit lernten die Hersteller, Geräte herzustellen, die die Saftstruktur nicht beeinträchtigen. Damit Sie jedoch den richtigen Entsafter für Ihr Zuhause auswählen können, lohnt es sich, über eine Reihe wichtiger Parameter solcher Geräte zu sprechen. Das Funktionsprinzip eines Entsafter ähnelt einem Fleischwolf. Nach dem Lesezeichen werden die Produkte zerkleinert und dann durch das Netz gemahlen. Dadurch bleiben bis zu 90% des dicken, schmackhaften Safts erhalten. Der Hauptvorteil ist die Methode zum Auspressen der Inhaltsstoffe, bei der die Arbeitselemente und Produkte nicht erhitzt werden. Daher verbleiben die notwendigen Spurenelemente und Vitamine im Saft. Darüber hinaus sorgt die Kochtechnologie nicht für die Oxidation der Flüssigkeit mit Sauerstoff, wodurch Sie maximale Ballaststoffe sparen können. Solche Geräte können vertikal und horizontal sein. Die Unterschiede bestehen nur in den Konstruktionsmerkmalen der Position der Schraube.

Das erste, worauf Sie bei der Auswahl eines Entsafter achten müssen, ist die Qualität des Gehäuses. Viele skrupellose Hersteller verwenden für ihre Modelle schlechten Kunststoff. Wir brauchen den BPA-freien Standard, der kein Bisphenol enthält und keine schädlichen Substanzen emittiert.

Schraube - sollte aus hochfestem medizinischem Stahl bestehen und einen guten Griff zum Komprimieren von Blattgemüse, Kräutern und vielem mehr haben. Bei vertikalen Modellen befindet es sich im Tank. Das Hauptzeichen seiner Qualität ist die Knochenstruktur und das Vorhandensein von zwei Schrauben. Je mehr Schrauben, desto schneller können Sie leckeres und gesundes Frisches herstellen.

Die Schalen bestehen aus Glas, Edelstahl oder Kunststoff. Das Volumen kann von 300 ml bis 2 Liter variieren. Die Größe und das Gewicht des Geräts hängen natürlich von der Kapazität ab. Wenn Sie nicht zu faul sind, um Gemüse und Obst selbst zu schneiden, können Sie die Abmessungen des Halses sparen, die zum Platzieren von Lebensmitteln vorgesehen sind. Wenn sich Kinder im Haus befinden, stellen Sie sicher, dass zum Schutz vor Kindern eine spezielle Abdeckung vorhanden ist. Bitte beachten Sie, dass die Halsgröße auch die Leistung beeinflusst. Wenn es zu breit ist, müssen Sie eine lange Schraube verwenden, die weniger effektiv ist als eine Schraube.

Schraubensaftpressen werden herkömmlicherweise in Modelle der ersten und zweiten Generation unterteilt. Ältere Geräte haben eine Leistung von ca. 80 U / min. Moderne Analoga werden verbessert und geben bis zu 40 Umdrehungen pro Minute ab. Daraus folgt, dass bei der Wahl eines Schraubensaftpressers die Leistung kein vorrangiges Merkmal ist, da der Schwerpunkt auf der schonenden Extraktion der Zutaten liegt. Das Gerät sollte Gemüse, Obst und Getreidepflanzen reibungslos, genau und mit einem Minimum an Resten mahlen. Gleichzeitig bietet die zweite Generation von Entsafter eine hohe Effizienz, da Sie die Trockenheit des Kuchens aufgrund eines speziellen Schalters einstellen können.

Solche Produkte gelten als universell, eignen sich jedoch besser für die Arbeit mit festem Gemüse und Obst. Sie können mit einem kanonischen oder zylindrischen Abscheider ausgestattet werden. Die erste Option wird für industrielle Zwecke verwendet. Wenn Sie sich für einen Zentrifugal-Entsafter für zu Hause entscheiden, konzentrieren Sie sich daher auf Geräte mit einer zylindrischen Form des Lebensmittelbehälters. Alle Modelle dieser Klassifizierung sind mit einem Zellstoffsammelbehälter ausgestattet. Die Saftausbeute erreicht gleichzeitig ein Maximum von 75%. Wenn Sie ein solches Gerät kaufen möchten, stellen Sie sicher, dass der Behälter für den Kuchen bequem ist - leicht zu trennen.

Macht - Die Saftausstoßrate hängt direkt von diesem Parameter ab. Der beste Indikator liegt zwischen 8 und 10 Tausend Umdrehungen pro Minute. Angesichts der Leistung gibt es keinen sanften Spin-Modus. Experten empfehlen daher nicht, Zentrifugal-Entsafter für die Zubereitung von Tomatensaft zu wählen, da das gesamte Fleisch an den Wänden der Schüssel verbleibt. Schraubengegenstücke eignen sich besser für Tomaten.

Drehzahlregler - Je mehr, desto bequemer ist es, mit verschiedenen Produkten zu arbeiten. Der erste Modus eignet sich in der Regel zur Herstellung von Saft aus weichen Lebensmitteln: Pfirsiche, Pflaumen, Beeren. Die zweite ist intensiver und ermöglicht es Ihnen, Saft aus hartem Obst und Gemüse wie Äpfeln, Karotten, Spinat usw. zu pressen.

Filternetz - Es sind gestempelt und Maschen. Die zweite Option ist besser, aber die Qualität hängt von den Kosten ab. In Budgetmodellen müssen sie, wie die Praxis zeigt, nach einem Jahr geändert werden.

• Dachrinnen-Durchmesser - beeinträchtigt die Leistung nicht. Dementsprechend ist es besser, sich auf Hälse mit einem größeren Durchmesser zu konzentrieren, um die Produkte nicht zu schneiden, sondern sie ganz zu platzieren.
• Krug - vorzugsweise mit einem Schaumabscheider ausgestattet. Wenn Sie sich für eine Fliehkraftsaftpresse für Obst oder Gemüse entscheiden, sollten Sie verstehen, dass Sie selbst bei minimaler Geschwindigkeit nicht von der Schaumbildung loskommen können.
• Auslauf - sollte mehrere Positionen einnehmen, damit keine überschüssigen Tropfen auf den Tisch tropfen.
• Motorschutz - Das Gerät wird nicht für eine Verwendung von mehr als 15 Minuten empfohlen. Um eine Überhitzung des Motors bei Massenarbeiten zu vermeiden, ist es wichtig, dass das Modell mit einem zusätzlichen Schutz ausgestattet ist.

Abschließend möchte ich hinzufügen, dass koreanische Unternehmen besondere Erfolge bei der Herstellung von Entsafter erzielt haben, bei denen gesunde Ernährung und die Qualität der entsprechenden Geräte stärker berücksichtigt werden. Beachten Sie, dass führende Hersteller von Geräten für gesunde Ernährung ihre Erfindungen testen, die Qualität in Fabriken überprüfen und eine Garantie von bis zu 10 Jahren gewähren.Zu dieser Zeit stellten wenig bekannte Marken Produkte her, ohne sich um die Qualität der Materialien, insbesondere der Netze, zu sorgen. Ein weiterer wichtiger Aspekt bei der Auswahl eines Entsafter für Obst und Gemüse, der die Qualität des Geräts anzeigt, ist daher die Garantiezeit.