Wie wählt man einen Gasherd?

Vielleicht wählen wir zunächst einen Rost für einen Gasherd. Es gibt zwei Arten: Stahl und Gusseisen. Experten raten zum Kauf der zweiten Option, da sie ihr ästhetisches Erscheinungsbild länger behalten. Im Laufe der Zeit erscheinen weiße Ablagerungen auf Stahlgittern aufgrund von Emailleverbrennungen und sie sehen nicht zu präsentabel aus.

Vergleichen Gas- und ElektroherdWir haben bereits gesagt, dass bei der Wahl dieser Technik die Art des Kochfelds von großer Bedeutung ist. Es wird in beiden Fällen aus folgenden Materialien hergestellt:

1. Emaille - hitzebeständig, hitzebeständig, attraktiv zu erschwinglichen Kosten. Diese Art von Oberfläche weist jedoch auf bestimmte Schwierigkeiten hin, die mit dem Entfernen von Ruß aus Lebensmitteln verbunden sind. Gleichzeitig ist es leicht, einen Chip von einem Schlag zu lassen;
2. Ein Edelstahl ist eine kostengünstige Option, die mit allen Haushaltsreinigungsmitteln verwendet werden kann. Modelle mit einer solchen Beschichtung sind zuverlässiger und werden mit einer matten oder polierten Schicht geliefert. Die erste Option ist teurer und besser;
3. Keramikbeschichtung - Hitzebeständiges Glas, das mit einer Deckschicht auf Metallbasis beschichtet ist, weist eine bessere Verschleißfestigkeit gegenüber mechanischen und thermischen Belastungen auf. Gleichzeitig sind Platten mit einer solchen Oberfläche leicht zu waschen.

Ein weiteres Element der Arbeitsfläche sind die Brenner, die je nach Anwendung von 2 bis 6 Einheiten installiert werden können. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie einen guten Gasherd für Ihr Zuhause auswählen sollen, konzentrieren Sie sich auf teure Modelle berühmter Marken, deren Brenner aus 2-3 Kreisen mit einer Leistung von 1600 bis 1800 Watt Feuer erzeugen. Sie dienen zum Erhitzen von Wok-Pfannen mit abgerundetem Boden. Es gibt auch kombinierte Ausführungen in Form eines Doppel-, Dreifachbrenners, von denen jeder Ring separat geregelt wird. Es ist praktisch genug für das ultraschnelle Erhitzen von Lebensmitteln. Manchmal gibt es auch Brenner in Form von Dreiecken oder einem Oval, die auch als Stützen für Geschirr dienen. In solchen Modellen von Gasherden gibt es keine Gitter.

Eine weitere häufig gestellte Frage ist, welcher Gasherd besser ist: mit Gas- oder Elektroofen? Es ist wichtig, mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst gibt es drei Arten von Öfen:

• Gas - eine übliche Option, die für ungleichmäßige Erwärmung sorgt. In einem solchen Ofen ist es unmöglich, der Temperatur beispielsweise bei 180 Grad standzuhalten. Sie wird ständig springen. Modelle, die mit dieser Art von Kraftstoff betrieben werden, sind mit einer kleinen Anzahl von Programmen und Funktionen ausgestattet. Sie sind jedoch wirtschaftlicher und anfangs billiger;
• Laut Experten ist Elektrizität aufgrund der gleichmäßigen Erwärmung der Oberfläche, des Vorhandenseins eines Timers und der Qualität des Backens die beste Option. Solche Öfen sind jedoch teurer und Sie müssen mehr für elektrische Energie bezahlen.
• Kombiniert - die Unterseite ist Gas und die Oberseite ist elektrisch. Somit sorgen solche Modelle für eine gleichmäßige Erwärmung und Temperaturverteilung. Das Problem ist überteuert.

Wählen Sie für zusätzliche Funktionen eine Technik, die auf finanziellen Möglichkeiten basiert. Zum Beispiel sind einige Benutzer bereit, 3-5 Tausend Rubel für das Vorhandensein eines Grills zu viel zu bezahlen. Wie die Praxis zeigt, verwenden Einheiten diese Option, aber es gibt eine große Anzahl solcher Ergänzungen, und Sie entscheiden. Bitte beachten Sie, dass je größer das Volumen des Ofens ist, desto länger wird das Essen zubereitet und Sie müssen mehr für Nebenkosten bezahlen.

Unabhängig von der Art des Ofens ist es wichtig, auf eine Reihe von Nuancen zu achten: die Qualität der Tür, interne Materialien, zusätzliche Funktionen. Beachten Sie bei der Auswahl eines Gasherds mit Backofen, dass dessen Volumen die Garzeit beeinflusst. Je größer die Kamera, desto mehr müssen Sie für die Nebenkosten bezahlen. Türen können mit Backblechen oder Öffnung gleiten. Nach den Bewertungen zu urteilen, ist die erste Option bequemer. Darüber hinaus erwärmt sich die Tür umso weniger, je größer die Dicke des Fensters ist. Sie sollten auch auf die Qualität der Materialien der Innenkammer achten. Das Vorhandensein einer wärmeisolierenden Platte weist darauf hin, dass sich das Küchenset neben dem Herd nicht erwärmt und karbonisiert, selbst wenn Sie das Gerät in der Nähe der Möbel installiert haben. Zu den relativ nützlichen Ofenoptionen gehören: „Plus“ - ein Türschlosssystem und „Spieß“ - zum gleichmäßigen Braten.

Für eine effektive Erwärmung verwenden viele Benutzer alle Arten von "Großvater-Methoden", um eine gleichmäßige Temperatur aufrechtzuerhalten. Experimentieren Sie nicht, legen Sie keine Ziegel usw., um vorzeitigen Verschleiß zu vermeiden. Wenn Sie einen Gasherd mit Backofen wählen, ist es besser, ein Modell mit einem oberen Brenner zu kaufen. Auf diese Weise können Sie unabhängig von der Art der verwendeten Quelle maximale Effizienz erzielen. Bitte beachten Sie, dass Öfen mit Elektroherd an eine separate Steckdose angeschlossen werden müssen, wenn Sie in einem alten Wohnhaus wohnen.

Jeder Hersteller versucht, Kunden mit interessanten Funktionen und Ergänzungen zu gewinnen. Bei der Auswahl eines Gasherds stoßen Sie wahrscheinlich auf Optionen wie "Pizza machen" und andere. Sie sollten wissen, dass sie in 99,9% der Fälle unbrauchbar sind, dh der Ofen funktioniert standardmäßig. Daher werden wir nur die wichtigsten und wirklich nützlichen Funktionen betrachten.

Aus Sicherheitsgründen empfehlen viele Experten den Kauf von Gasherden mit Gassteuerungsfunktion, die nicht nur für Brenner, sondern auch für den Ofen gelten können. Diese Option ist für das Abschalten der Gasversorgung verantwortlich, wenn die Flamme nicht mehr brennt. Zum Beispiel, wenn der Wind wehte oder Kinder zu Hause sind, die gerne ihre Hände drehen.

• Elektrische Zündung - in fast allen modernen Modellen installiert. Verantwortlich für die Erzeugung eines Funkens zum Zünden einer Flamme.
• Konvektion - ist verantwortlich für die gleichmäßige Erwärmung der Speisen im Ofen aufgrund der gleichmäßigen Wärmeverteilung durch Luft.
• Ein Timer ist eine nützliche Funktion, insbesondere für einen Ofen. Ermöglicht das Ausschalten der Flamme nach dem Kochen.

Wir hoffen, dass dieser Leitfaden ausreicht, damit Sie selbst die beste Option auswählen können.