הדגם SteakMaster RGM-M800 שייך לשיעור גריל התקציב ובקו REDMOND יש דגם יקר וחדש יותר. למרות זאת יחס המחיר / האיכות של הגריל החשמלי נראה לי הולם ביותר. למעשה, ביקורות לקוחות שוכנעו כי אין טעם לשלם יותר מדי עבור כיסוי ואריזה מתקדמים יותר.
מפרט טכני
| מתח | 220-240 וולט, 50 הרץ |
| כוח | 1800 וואט |
| הגנת תבוסה | כיתה זרם חשמלי I |
| גיליון אפייה | REDMOND RAM-BP1 |
| המדחום הוא מטבח | REDMOND RAM-KT1 |
| חומר גוף | מתכת, פלסטיק |
| ציפוי לוח | לא מקל |
| מידות כוללות של לוח אחד | 291 × 261 מ"מ |
| טמפרטורת חימום מקסימאלית | 230 ± 3 מעלות צלזיוס |
| מחוון כוח | נמצא שם |
| מחוון מוכן לעבודה | נמצא שם |
| טמפרטורה מתכווננת לאין שיעור | נמצא שם |
| מגש גריז נשלף | נמצא שם |
| הגנה מפני חימום יתר | בלתי חוזר |
| אורך הכבל | 0.8 מ ' |
| הממדים הכוללים של הגריל | 349 × 115 × 353 מ"מ |
| משקל נטו | 3.8 ק"ג ± 3% |
מראה REDMOND RGM-M800
הגריל החשמלי של REDMOND הועבר עם פנקס מתכונים, כרטיס אחריות, הוראות. בתיאור המראה של RGM-M800, אין שום דבר מיוחד להדגיש: גריל רגיל עם שני לוחות אופקיים, שאחד מהם נשען.
נשען בצורה חלקה, בגלל איכות הביטוי. ידית המתכת בולטת מעבר לגבולות מידות המקרה, מעט כפופה. דגם REDMOND RGM-M800 עשוי מתכת ופלסטיק עמיד בחום. המשקל הוא 3.8 קילוגרם. משקל רוב האנלוגים 4-5 קילוגרמים. ההבדל לא מורגש בעיניי במיוחד, אבל הבחורה העריכה את הארגונומיה של המכשיר החדש.
על המשטח העליון יש ווסת העשוי מפלסטיק, עצות סכמטיות עם מחוונים.
במרכז הלוח התחתון קערה מלבנית - תבנית לשומן.
לוחות הטיגון מצוידים בציפוי ללא מקל, שניתן לראות בעין בלתי מזוינת. עם פתיחתו, המכשיר יציב. עקב המנעול בצד שמאל, אתה יכול להגדיר את הפאנל העליון בשני עמדות. בחלק האחורי של המארז כבל המחבר בין הפנלים, כבל החשמל והרגליים בכדי למנוע את הגריל לגעת במשטח אחר.
גובה הרגליים עם רפידות הוא כ -2.5 סנטימטרים. פרטים שנעשו באיכות גבוהה, מונעים החלקה. על רקע החלק התחתון, תוכלו למצוא גם את התא הדרוש לאחסון החוט.
בסיכום החלק הראשון של סקירת הגריל החשמלי RGM-M800, אני מציין כי המכשיר מיוצר ביעילות, ללא פגמים, אך גם עם עודפים. כל החלקים מתאימים נהדר, מהודקים היטב. אם כי הערנות גרמה לפאנלים קבועים.
ניהול גריל
לגבי הפקדים, לדעתי מיקום ההתאמה על המשטח העליון הוא פיתרון מוכשר ונוח. לאחר חיבור הגריל החשמלי של רדמונד לרשת, מחוון אדום נדלק. באשר לירוק, הוא נדלק כאשר הפאנלים מתחממים לטמפרטורה שנקבעה. התהליך נשלט על ידי בקר שמסתובב ללא מאמץ ומיתוג צעד אחר צעד. רק 5 מצבי הפעלה:
- הראשון מיועד להפשרת מזון;
- השנייה היא לחמם אוכל;
- המצב השלישי מתאים להכנת כריכים חמים;
- רביעית לטיגון דגים וירקות;
- המצב החמישי לטיגון צלעות, סטייקים, עוף בגריל.
אין טיימר, אבל הניהול כבר קל. עם הזמן תוכלו לקבוע במדויק את הטמפרטורה הנדרשת להכנת כלים שונים.
הכנה לעבודה
אני רוצה להציע לך לבדוק את REDMOND RGM-M800 לקבלת קצת הוראות. לפני תחילת העבודה, היזם מייעץ לנגב את גוף הגריל החשמלי במטלית לחה רגילה. יש לשטוף חלקים נשלפים במים (מחבת גריז). לאחר מכן, התקן את המכשיר על משטח שטוח, רצוי מוטבע מהקיר. שימו לב, אדים חמים עלולים לפגוע בציוד אחר בסביבתו הקרובה של הגריל.
לאחר שיישמתי את כל הנקודות ממקטע ההכנה, חיברתי את הכבל לרשת. לאחר ההפעלה לא מצאתי ריחות ועשן לא נעימים. כחמש דקות חיממו את המכשיר והחלו לבדוק את הסטייק-מאסטר.
סקירה כללית של הגריל החשמלי SteakMaster RGM-M800
הכוח של גריל ה- Redmond SteakMaster RGM-M800 שלנו הוא 1765 וואט. זה מספיק כדי לחמם במהירות את הלוחות. כדי להשיג טמפרטורה מקסימאלית, המכשיר צריך כ -3.5 דקות. במקביל, תוכלו לעבור ממצב 3 ל -2 או להפך בכל עת. זה לא פוגע במנגל. יש לציין כי שני המשטחים מחוממים באופן שווה. אני חייב לומר מייד שהדגם RGM-M800 באמת מטגן, ואינו מבשל או מבשל בשר תחת מיץ משלו. הקירור לוקח את הפנלים לאחר הבישול זה לוקח עד 15-20 דקות. ואפשר היה להבין מיד לאחר הכנת העוף.
בישול כנפי עוף
החלטתי להוסיף את סקירת הגריל החשמלי SteakMaster RGM-M800 על ידי הכנת אחת המנות האהובות עלי - כנפיים מטוגנות בגריל.
מרכיבים
- כנפי עוף 1.5 ק"ג;
- רוטב סויה 50 מ"ל;
- רוטב קארי 1 כפית;
- תערובת פלפל גרוס / פלפל גרוס 1 כפית;
- פפריקה טחונה 1 כפית;
- שום כתוש 1 כפית;
- מלח אדיגה, אבל אתה יכול להשתמש בדרך כלל לפי הטעם;
במקרה שלנו, כל התבלינים שימשו מהיצרן Kotanyi, אך תוכלו גם חברות אחרות.
עבד כנפי עוף מנוצות עודפות (אם יש), חתוך 3 פלנקס (לא חובה), שוטף ומייבש. למרינדה מערבבים את כל המרכיבים, מערבבים, מוסיפים כנפיים ומערבבים היטב שוב. תן לזה להתבשל בערך 30 דקות לבישול הדלקתי 4 מצבים איתם הצלחתי לבשל את הכנפיים תוך רבע שעה בלבד.
בתמונה נראה שהם מטוגנים היטב ואפילו מכוסים בקרום מטוגן ויפה. במקביל, הכנפיים נשארו רכות ועסיסיות מאוד בפנים. באופן כללי לא התחרטתי על הרכישה. אך ללא קשר לרגשות, אנסה להיות סובייקטיבי.
סטייקי חזיר
לדעתי, הניסוי הבולט ביותר בסקירת REDMOND RGM-M800 הוא טיגון חזיר.
מרכיבים
- חזיר (סטייק) 1.5 ק"ג;
- תערובת פלפל גרוס / פלפל גרוס 1 כפית;
- שום כתוש 1 כפית;
- "עשבי תיבול קווקזיים" 1 כפית;
- שמן זית 20 מ"ל.;
- פלפל קאיין טחון 0.5 כפית;
כדי לבשל סטייקים על הגריל, שטפתי תחילה את הבשר, ואז חתכתי אותו למספר חלקים בעובי של 2-3 סנטימטרים. לא מרינתי, פשוט מרחתי את זה עם מעט רוטב מבושל. הוא דחה את זה למשך חצי שעה והמשיך לבדיקה. לבישול השתמשתי במצב האחרון. בשר חזיר מטגן בטמפרטורה מקסימאלית של 230 מעלות. בתהליך, נראה היה שהיתרונות של אזור טוב של לוחות היו ברורים מאחר והוצבו 3 סטייקים גדולים. אם תרצה, ניתן להוסיף 4 סטייקים, אבל יש לנו משפחה קטנה. לקח בערך 15-20 דקות לבישול, נכתב שהוא מבשל מהר יותר, אבל מכיוון שהוא בדק בשר חזיר בפעם הראשונה, הוא הכין סטייקים עבים מדי, והוא רצה לטגן אותו, למקרה שהוא, לגמרי.
כפי שאתה יכול לראות, הסטייקים מכוסים בקרום טעים. במקביל, כל המיצים ששוחררו בתהליך הטיגון התאדו מייד. כדאי להוסיף כי לוחות הטיגון לא שימכו דבר לפני בישול חזיר, אם כי הוא הוסיף מעט שמן לעשבי התיבול כאשר בשר כבוש, אך הכל לא נדבק למשטח באופן שווה.
בישול ירקות
מרכיבים
- חציל 300 גרם;
- קישואים 300 גרם;
- קישואים 300 גרם;
- פלפל אדום / ירוק מתוק;
למרינדה:
- שמן זית 20 מ"ל.;
- עשבי תיבול קווקזים 1 כפית;
- תערובת פלפל גרוס / פלפל גרוס 1 כפית;
אני זוכר שהם השתמשו בתבלינים וסטים שלהם מהיצרן קוטאני.
שטפתי את כל הירקות וייבשתי אותם. לאחר מכן, פלפלים קלופים מזרעים ופרוסים. חתכתי את החציל, הקישואים והקישואים לעיגולים דקים. ערבבתי תבלינים בכלי נפרד והוספתי שם ירקות, ערבבתי, נתתי לזה להתבשל במשך 30 דקות. כדי להשלים משימה מורכבת הוא הפעיל 4 מצבים על פני השטח של REDMOND RGM-M800. לקח בערך 8-10 דקות לבשל
בדיקת מצב תנור RGM-M800
בטח, רבים כמוני תוהים אם אפשר לאפות לחמניות או פשטידות בגריל. בכנות, פקפקתי שהמכשיר הארגונומי הזה יתמודד עם משימות התנור, אבל התברר שהוא ביסקוויטים טובים ומספקים.
היצרן ממליץ לבשל תבשילי תבשיל ומוצרי קמח בצורת נייר כסף. לשם כך, פשוט מכסים את המנה בנייר כסף ומכסים באמצעות הלוח העליון ובוחרים את הטמפרטורה הנכונה. קרא את ההוראות. בזכות גיליון האפייה מפלדת הפחמן, האוכל יבושל באופן שווה.
כדאי להוסיף שבגריל REDMOND RGM-M800 קמח נאפים כלים מהירים יותר מאשר בתנור. במקרה זה, לאחר הבישול, אתה לא צריך לבזבז זמן רב על שטיפת ציוד.
ביקורת אישית על גריל SteakMaster RGM-M800
לפיכך, האיכות של הגריל החשמלי לדעתי טובה. כפי שכבר הבנת מהסקירה של Redmond SteakMaster RGM-M800, יש מספיק כוח לבשל אפילו בשר קשה ואוכלים רטובים. בכל אחת מהבדיקות לא הצלחתי לאתר את השומן והמיץ שנוצרו, מכיוון שכל זה זרם לתבנית. כל מה שבישלתי, טיגנתי היטב מכל הצדדים וזה מצביע על חימום אחיד וטיגון אמיתי. מרוצה מהיכולת להתאים את הטמפרטורה במדויק. היתרונות של REDMOND RGM-M800 כוללים את איכות הציפוי, משקל נמוך, ארגונומיה של הגריל החשמלי.
מסקנה
על פי תוצאות הבדיקה הייתי מרוצה לחלוטין, הצלם ממני כמובן לא מאוד, אבל אני חושב שגם מהתמונות שלי ברור שהגריל מרדמונד מורכב בצורה מושלמת, מחושב ומראה תוצאות טובות בעת הטיגון. אהבתי מאוד את הבשר: הוא היה עסיסי ולא שומן כמו שהיה בעבר במחבת רגילה. ירקות, בתורם, בישלו כמעט מייד. הכנפיים ופילה העוף התבררו גם הם עסיסיים מאוד, ובישלו במקרה זה רק כ-10-15 דקות. על מי אוכל להמליץ על גריל חשמלי SteakMaster RGM-M800? אני חושב שמי שרוצה לבשל במהירות בשר וירקות טעימים, משתמש בו זמנית במינימום, או בלי להשתמש בכלל בשמן. המנות גדולות. לכן, אפילו למשפחה גדולה מדובר בעוזר מטבח מעולה!
לגבי החסרונות, מנהלי הסטייק של רדמונט הם ככל הנראה העיקריים שבהם הם לוחות קבועים. בגללם, קשיים בטיפול בציוד.
- חלוקת טמפרטורה אחידה;
- ביצועים גבוהים;
- הדגם באמת מטגן מוצרים ולא תבשילים;
- בקרת טמפרטורה מדויקת;
- כיריים גדולות;
- אמינות;
- תמורה לכסף.
- לוחות קבועים.
