כיצד לבחור מולטי קוקר?

1. בנוסף לקיבולת הקערה, יש לקחת בחשבון את סוג החומר ואת איכות הציפוי. ישנם שלושה סוגים: נון-מקל, קרמיקה, טפלון. חומר חיצוני עשוי להיות נירוסטה או סגסוגת אלומיניום. שימו לב שקערות נירוסטה מתחממות זמן רב יותר ולא באופן שווה;
2. בבחירת מולטי קוקר, שימו לב לאיכות הגוף. תצטרך להחליט בין דגמים עם מארז מתכת או פלסטיק. הראשון הוא עמיד, אך כבד. דגמי פלסטיק הם קלים, זולים, אך חמים למשך זמן רב, המשפיעים על מהירות הבישול;
3. פרמטר חשוב נוסף הוא ההספק, אשר ככלל משתנה בטווח שבין 500 ל 900 וולט ועוד. שימו לב כי מהירות הבישול תלויה במאפיין זה. במקרה זה, ככל שהמכשיר חזק יותר, כך קצב צריכת האנרגיה גבוה יותר.

מספר הכלים המוכנים וקלות השימוש בציוד מסוג זה תלוי ישירות במספר וסוג התוכניות הנתמכות. אנו מציעים לך להכיר את המצבים העיקריים שיעזרו לך להחליט באיזה מולטי-קוקר לבחור בהתאם לצרכים שלך:

• "אידוי" הוא תכונה מצוינת המאפשרת לך ליצור ללא מאמץ מנות טעימות של דגים, ירקות, בשר. זה כולל גם ביצי בישול, מגוון תוספות, כיסונים;
• "אפייה" היא תוכנית הכרחית לאוהבי מאפינס טעימים, פשטידות, ביסקוויטים, חביתה;
• "ז'ארקה" הוא משטר מועיל לאנשים שמבשלים סטייקים ומנות דגים באופן קבוע;
• "סטינג" הוא מצב שימושי המאפשר להכין מרק טעים, בורשט, מרק. בנוסף למנות הראשונות, אפשרות זו אחראית על השמצת דגני בוקר, אסיף, גניבת נתחי בשר;
• "פילאף" - אפשרות מיוחדת ביותר, המספקת יצירת מנות אוזבקיות, תוך התחשבות במיטב המסורות;
• "כוסמת" או "דייסה" - למעשה, משטר זה ברוב המקרים כרוך בעבודה עם דגנים שונים: מכוסמת כוסמין ועד שעורה פנינה;
• "דייסת חלב" - האופציה מצביעה על היכולת לבשל את כל סוגי הדגנים בחלב. במצב עצמאי, המבחן רב משתנה את הטמפרטורה, תוך התחשבות בטכנולוגיות הבישול.

ניתן להצטייד בדגמים מתקדמים בכמה עשרות מצבים, כולל "מרק", "בורש" וכו '. אל תניח כי נוכחותן של תוכניות אלה מעידה על היקף רחב יותר של המוצר. העיקר הוא שהמודל מצויד באלגוריתמי התפעול הבסיסיים שצוינו לעיל. לעתים קרובות רב-צופים עם עד 20 מצבים הם רווחיים יותר וטובים יותר מאשר עם מספרים מ -30 ומעלה.

חשוב מאוד לקחת בחשבון פידבקים של לקוחות שכבר הצליחו להעריך את היתרונות והחסרונות של טכניקה זו בעת בחירת מולטי קוקר. בהחלט, כל משתמש יסכים כי הפונקציונליות של העוזרים הקולינריים ראויה לתשומת לב מיוחדת בעניין זה. בפרט, הפונקציות הבאות מציעות חיסכון משמעותי בזמן:

• התחלה מעוכבת - תוכלו לקבוע את השעה שלאחריה הדגם יתחיל אוטומטית. המשתמש נדרש רק להכניס אוכל לקערה ולציין כמה זמן יתחיל תהליך הבישול;
• שחרור קיטור - מאפשר לייצב את הלחץ בתוך הציוד;
• חימום אוטומטי - היכולת לשמור על מזון חם כל עוד המולטי קוקר מחובר לרשת;
• מוצרי שעועית השרייה;
• סיר לחץ - להאיץ את התהליכים.

באופן טבעי, עבור כל פונקציה נוספת תצטרך לשלם תוספת, אך הם שווים את זה. במיוחד האחרון ...

כדי לבחור את המולטי קוקר הנכון עליכם לעקוב אחר השוק עבור הציוד המתאים. לדוגמא, לאחרונה יש ביקוש טוב לדגמים עם פונקציה של סיר לחץ, המאפשרים לבשל הרבה יותר מהר בגלל עלייה בנקודת הרתיחה של נוזל הקירור. כתוצאה מכך, לחץ פנימי במכשירים כאלה מתעורר כבר 15 דקות לאחר הפעלת המכשיר. החיסרון הוא שכאשר משתמשים בסיר לחץ רב-סיבי, לא ניתן להוסיף דבר מהמרכיבים לאחר הפעלת המכשיר.
באשר לתוכניות העיקריות, עליהם לכלול את המצבים הבאים: "תבשיל", "אפייה", "דייסה", "בשר", "קיטור". אם יש ילדים, דאגו לזמינות האלגוריתמים להכנת תפריט הילדים. ככלל, לא לוקח יותר מ- 20 דקות ליצור מחית ירקות טעימה. בנוסף, ניתן להכניס סיר לחץ מתקדם רב-סירי עם מעשן עשן ומכונת לחם. אבל המצאות כאלה יקרות יותר מ- 25-30%.

כעת אנו מציעים להכיר את המלצות המומחים. כדי להבין מה לבחור בסרגל-קוקר, יש לקרוא ביקורות של אנשי מקצוע בזהירות מיוחדת, ולשים לב אפילו לנקודות לא-חשובות לכאורה.
כבר דיברנו על העוצמה והיכולת האופטימלית של הקערה, אך לא שקלנו את היחס בין שני פרמטרים:

• קערת 2-3 ליטר - הספק 700-800 W;
• קערת 4-5 ליטר - הספק 900-1000 W;
• קערה של 6-7 ליטר - הספק של 1100-1500 וואט.

עם זאת, כדאי לדעת שרוב היצרנים מציינים בתיבה לא את נפח העבודה, אלא את נפח הכולל.

כפי שמראה בפועל, כל אפשרות נוספת משפיעה באופן משמעותי על העלות הסופית של המוצר. דגמים מסוימים יכולים להיות מצוידים במאות פונקציות, מהן מקסימום עשר תוכניות באמת מועילות. תיארנו את ההכרחי ביותר. אך למיטובם, מומחים ממליצים להשתמש בפונקציה "Multipovar". אפשרות זו מאפשרת למשתמש לבצע התאמות לתהליכים אוטומטיים. למעשה, בדגמים יקרים של רדמונד, פולאריס ויצרנים גדולים אחרים התוכניות מוגדרות בצורה הכי נכונה שאפשר. עם זאת, אם תחליט לחסוך כסף על ידי בחירת כיריים איטיות, התוכנית לעיל תועיל.

לדוגמה, בדגם הקודם שלי מ- Moulinex, מצב "דייסה" לא יושם טוב מאוד, והאורז תמיד התברר כלא טעים, ללא קשר לעלות הדגנים. לרוע המזל פונקציית ה- Multipovar לא הייתה קיימת, ולא הייתה אפשרות להפחית את טמפרטורת הבישול. הדגם נקנה ב -3,500 רובל, והיה מצויד ביותר מ -30 תוכניות. לפיכך, אינדיקטור זה אינו בראש סדר העדיפויות, אם כי כל יצרן לא שוכח לדבר על מספר הפונקציות בקופסא או בפרסום!

כאמור, דברים קטנים רבים, כפי שהם עשויים להיראות במבט ראשון, ממלאים תפקיד חשוב בתפעול הציוד. אם תרצו לבחור כיריים איטיות טובות, קחו בחשבון שהקערה מצוידת בידיות. אחרת, יהיו בעיות בהסרת המיכל החם לשטיפתו. בנוסף, מומחים ממליצים לשים לב לנוחות קיפול המכסה. רצוי שהפרמטר יישמר על 90 מעלות. אם אין ידיות עמידות בחום, לפחות וודאו שיש מלקחיים מיוחדים שיפשטו את הסרת הקערה מהגוף. אבל זה פחות נוח ובטוח.

עד היום יצרני טכנולוגיה רבים משכנעים את המשתמשים כי ציפוי טפלון הוא הטוב ביותר. למעשה, קערות קרמיקה נוחות ואמינות בהרבה. הם עמידים יותר, בנוסף, ציפוי ללא מקל מספק ניקוי קל של הרכיב. בנוסף, אנלוגים של טפלון קלים לשריטה, וחיי השירות המקסימליים שלהם כמעט ולא מגיעים לשלוש שנים.

בנוגע לבחירת הלהבים עבור מולטי קוקר, סיליקון הוא המוביל הברור. מוצרי פלסטיק פחות פרקטיים ובאופן כללי אינם מתאימים לקערות מצופות טפלון. מוצרי סיליקון בעלי אורך חיים קצר יותר, אך הם אינם מזיקים וקל יותר לשטוף במדיח כלים.

פרט חשוב נוסף של כל מולטי-קוקר הוא המכסה, שעל פי המומחים יש לראות מזוויות שונות עם תשוקה מיוחדת. שימו לב:

• הכיסוי הפנימי הניתן להסרה קל יותר לניקוי משמנים עם לכלוך;
• בחלק זה לעיתים קרובות יש פגם - שימו לב שאין סדקים;
• הידוק הכיסוי למקרה נשבר לעיתים קרובות - ציר הלולאה צריך להיות עבה, להיראות חזק;
• אם לשפוט על פי הביקורות, דגמים שמכסהם נשען על סיכות נשברים במהירות;
• וודא שהאחריות מכסה הפסקות כיסוי.

אם אינך יודע באיזה מותג לבחור מולטי קוקר, אנו ממליצים לשים לב לסדרת רדמונד. בפרט להמצאות המצוידות בנוסף במנעולי מולאינקס או במנעולים מכניים. זה מצביע על חיי שירות ארוכים של הציוד.

אם אין לך מושג כיצד לבחור כיריים איטיות, אנו ממליצים לשים לב לפרמטר כה חשוב כמו אספן לחות. לא כל דגם מצויד בקולט עיבוי, אך לפי מומחים, זהו מאפיין חשוב עליו חיי האלקטרוניקה תלויים. כדאי להוסיף כי אלמנט זה כמעט ולא משפיע על עלות המוצר, מכיוון שהוא פשוט ובמחיר סביר. במקביל, אספן הלחות מאפשר לכם להגן על הגוף ועל חישוקיו מפני לחות, מה שמעיד על עמידותו של דגם מסוים.

מרכיב חשוב נוסף הוא רגלי הגומי, המוצגות בצורה של רפידות קטנות. אלמנטים פשוטים אלה יכולים למנוע את החלקה של המכשיר על השולחן. שימו לב כי יצרני ציוד רבים משתמשים באנלוגים פלסטיים זולים יותר אשר אינם מסוגלים לספק את אותה האיכות של הידוק המולטי קוקר לפני השטח.

כמובן שחימום אוטומטי הוא תכונה שימושית מאוד. עם זאת, אם ברצונך לבחור את המבחן הרב-נכון כראוי, וודא שאפשרות זו מושבתת. לא כל הדגמים מאפשרים לך לבטל את החימום האוטומטי, כמובן, מבלי להשבית את הגישה לשקע.נניח שעשית קומפוט בבוקר, ובערב אתה רוצה לשתות את פרי המאמצים שלך שכבר התקרר. כמובן שלא תוכלו להפיק את המרב מהמשקה שלכם אם הכיריים האיטיים עוקבים כל הזמן אחר טמפרטורת החימום האופטימלית. אם איש אינו בבית, מי ישלוט בתהליך, תגלה אכזבה לא נעימה.

כשאתם מתמקדים במולטי קוקרים תקציביים, אל לכם לחסוך בכוח ובאיכות הקערה. מומחים ממליצים לתת עדיפות למארז פלסטיק ולא נירוסטה. ככלל, מוצרים כאלה הם זולים משמעותית, אך אין להם חסרונות ברורים ביחס לאנלוגים יקרים יותר. בנוסף, מארז הפלסטיק אינו משפיע על טעם או מהירות הבישול. במקרה זה, עליכם לוודא שהפלסטיק לא מריח או מריח. אסור לבחור בעציצים לבנים.

לבסוף ברצוני לציין שוב את החשיבות של לימוד ביקורות לקוחות. אם כבר החלטתם על דגם, אל תשכחו לקרוא מה משתמשים אחרים כותבים עליו.