Pradėkime nuo dujų ir elektros energijos kainos analizės. Atsižvelgiant į galiojančius tarifus ir laiką, reikalingą vienam patiekalui paruošti, naudoti elektrinius įrenginius yra bent 2 kartus naudingiau. Dėl akivaizdžių priežasčių geriausi modeliai kainuoja apie 10–15% daugiau nei geri. dujinės viryklės.
Dujinės viryklės veikimo principas
Tokie išradimai yra prijungti arba prie centralizuoto dujų laido, arba prie autonominio šaltinio. Atitinkamai, ši technika veikia į degiklį patenkančių dujų, kurios yra sumaišytos su deguonimi, pagrindu. Toliau šis cheminių elementų mišinys praeina per daliklį ir užsidega. Faktinės dujinės viryklės yra įrengtos elektriniu uždegimu, kad būtų lengviau dirbti. Kalbant apie degiklį, jie būna skirtingų dydžių, o tai reguliuoja dujų degimo galią. Liepsnos galią galima reguliuoti specialiu vožtuvu, kuris įmontuojamas į dujų paskirstymo vamzdį.
Privalumai ir trūkumai
Žinoma, pagrindinis dujinės viryklės pranašumas yra jos naudojimo paprastumas dėl galimybės valdyti temperatūrą. Turime nepamiršti, kad maksimalus atviros liepsnos kaitinimas yra daug didesnis nei elektrinės tenos. Natūralu, kad tai daro įtaką virimo greičiui.
Tuo pačiu metu dujinės viryklės yra mažiau saugios, nes didelė tikimybė, kad sudeginsite, ir net nedidelis dujų nutekėjimas gali sukelti tragediją. Be to, jūs turėtumėte žinoti, kad buitinėmis sąlygomis mes neturime galimybės naudoti švarių dujų (yra priedų). Dėl šios priežasties ant viryklės esančių plokščių ir daiktų lieka riebių nuosėdų, kurias gana sunku nuplauti.
Elektrinės viryklės veikimo principas
Tokie produktai skiriasi nuo dujinių viryklių paprastesne konstrukcija ir veikimo principu: srovė šildo šildytuvą iki tam tikros temperatūros. Valdymui naudojami specialūs reguliatoriai, kurie paprastai yra priekinėje pusėje. Tuo pačiu metu, priklausomai nuo klasės, modeliai gali būti mechaniniai arba elektroniniai. Maksimali elektrinės viryklės kaitinimo temperatūra priklauso nuo šildytuvų galios ir medžiagos. Kuo geresnis laidininkas, tuo greičiau įranga gamina maistą. Nepaisant to, net ir pažangiausios elektrinio tipo viryklės verda daug lėčiau nei dujų analogai.
Galimi niuansai
Norėdami automatizuoti virimo procesą, šiuolaikiniai gamintojai elektrines virykles aprūpina daugybe naudingų funkcijų ir režimų. Eksploatavimo ir priežiūros požiūriu tokie produktai turi daug pranašumų. Elektros įranga nėra daug užteršta, nes nėra apnašų. Be to, technika yra visiškai saugi: suaugusiems ir vaikams.
Trūkumai apima priklausomybę nuo elektros energijos. Jei nėra kintamos srovės, jūs net negalite šildyti vandens.Tuo pačiu metu įranga virėja daug lėčiau, atsižvelgiant į kaitlentės tipą. Kalbant apie kainą, „klausimas yra vertas: viena vertus, elektrinės viryklės yra brangesnės nei dujinės viryklės, tačiau jas pelningiau prižiūrėti. Laikui bėgant jie atsiperka.
Kurią plokštelę geriau pasirinkti?
Kalbant apie šios ar kitos rūšies plokščių pasirinkimą, svarbu atsižvelgti į laikymo sąlygas. Kai kuriais atvejais dėl planavimo sprendimų klausimas išsprendžiamas savarankiškai. Jei statant būstą nebuvo svarstoma galimybė prijungti elektrinę viryklę, tada nėra atskiro maitinimo laidų. Atitinkamai, geriau pirkti dujų įrangą. Jei planuojate įsigyti virtuvės pagalbininką vasarnamiui ar vietai, esančiai atokiau nuo dujotiekio, patartina atsisakyti dujinio degiklio naudojimo, nes tai turės daug kartų daugiau išlaidų.
Jei pagrindinis kriterijus yra pelningumas, tačiau neįmanoma įsigyti elektros įrangos, atkreipkite dėmesį į kombinuotas krosneles, turinčias ir dujų, ir elektrinius degiklius, kurių veikimui reikalinga mažesnė srovė.
