Kā izvēlēties sulu spiedi?

Katru dienu ražotāji piedāvā jaunas funkcionālās ierīces, cenšoties palielināt to efektivitāti un darbības jomu. Ir vērts teikt, ka vienmēr ir labāk izmantot blenderi, lai pagatavotu kokteili. Bet jūs varat pagatavot garšīgu sulu, izmantojot šāda veida sulu spiedes:

1. Citrusaugļi;
2. Auger;
3. Centrbēdzes.

Pirmais variants ir lēts aprīkojums, kuram ir maz iespēju. Lai pagatavotu garšīgu dzērienu, jums augļi jāpārgriež uz pusēm un jāpiespiež viena no tā daļām līdz sprauslai. Vēlams, lai būtu vairāki - lieliem un maziem augļiem. Izvēloties sulu spiedi citrusaugļiem, pievērsiet uzmanību reversās rotācijas režīma klātbūtnei. Kas attiecas uz noderīgām papildu funkcijām, tām jāietver sistēma mīkstuma līmeņa kontrolei un tiešai dzēriena pasniegšanai glāzē. Patiesībā mēs nekoncentrēsimies uz šāda veida aprīkojumu, jo ierīcēm nav īpaša pieprasījuma.

Šāda veida aprīkojums tirgū ir bijis vairāk nekā 40 gadus. Šajā laikā ražotāji ir iemācījušies izgatavot ierīces, kas nesabojā sulas struktūru. Bet, lai jūs varētu izvēlēties pareizo sulu spiedi mājām, ir vērts runāt par vairākiem svarīgiem šādu ierīču parametriem. Skrūvju sulu spiedes darbības princips atgādina gaļas mašīnā. Pēc grāmatzīmes produkti tiek samalti un pēc tam sasmalcināti caur tīklu. Rezultātā tiek saglabāti līdz 90% biezas, garšīgas sulas. Galvenā priekšrocība ir sastāvdaļu izspiešanas metode, kas neparedz darba elementu un produktu sildīšanu. Tāpēc sulā paliek nepieciešamie mikroelementi un vitamīni. Turklāt ēdiena gatavošanas tehnoloģija neparedz šķidruma oksidēšanu ar skābekli, kas ļauj ietaupīt maksimālu šķiedrvielu daudzumu. Šādas ierīces var būt vertikālas un horizontālas. Atšķirības ir tikai skrūves atrašanās vietas dizaina iezīmēs.

Pirmā lieta, kas jums jāpievērš uzmanība, izvēloties sulu spiedi, ir lietas kvalitāte. Daudzi negodīgi ražotāji savu modeļu izgatavošanai izmanto sliktu plastmasu. Mums ir nepieciešams bezmaksas BPA standarts, kas nesatur bisfenolu un neizdala kaitīgas vielas.

Skrūve - jābūt izgatavotai no augstas izturības medicīniskā tērauda, ​​un tai jābūt labai saķerei ar dārzeņu, augu un citu lapu saspiešanu. Vertikālos modeļos tas atrodas tvertnes iekšpusē. Galvenā tā kvalitātes pazīme ir kaulu struktūra un divu skrūvju klātbūtne. Jo vairāk skrūvju, jo ātrāk jūs varat izveidot garšīgu un veselīgi svaigu.

Bļodas ir izgatavotas no stikla, nerūsējošā tērauda vai plastmasas. Tilpums var svārstīties no 300 ml līdz 2 litriem. Protams, ierīces lielums un svars ir atkarīgs no ietilpības. Ja jūs neesat pārāk slinks, lai pats sagrieztu dārzeņus un augļus, varat ietaupīt uz kakla izmēriem, kas paredzēti pārtikas ievietošanai. Ja mājā ir bērni, pārliecinieties, vai ir īpašs pārsegs, kas aizsargā pret bērniem. Ņemiet vērā, ka kakla izmērs ietekmē arī veiktspēju. Ja tas ir pārāk plats, jums būs jāizmanto gara skrūve, kas ir mazāk efektīva nekā skrūve.

Skrūvju spiedes parasti iedala pirmās un otrās paaudzes modeļos. Vecāku ierīču jauda ir aptuveni 80 apgr./min. Mūsdienu analogi ir uzlaboti un izdala līdz 40 apgriezieniem minūtē. No tā izriet, ka, izvēloties skrūves sulu spiedi, jauda nav prioritāra īpašība, jo uzsvars tiek likts uz sastāvdaļu maigu ekstrahēšanu. Ierīcei vienmērīgi, precīzi un ar minimālu atlieku daudzumu vajadzētu sasmalcināt dārzeņus, augļus un graudaugu augus. Tajā pašā laikā otrās paaudzes skrūvju sulu spiedes nodrošina augstu efektivitāti, jo tās ļauj ar speciālu slēdzi noregulēt kūkas sausumu.

Šādi produkti tiek uzskatīti par universāliem, lai arī piemērotāki darbam ar cietiem dārzeņiem un augļiem. Tos var aprīkot ar kanonisku vai cilindrisku atdalītāju. Pirmo iespēju izmanto rūpnieciskiem mērķiem. Tāpēc, ja mājām izvēlaties centrbēdzes sulu, koncentrējieties uz ierīcēm ar pārtikas trauka cilindrisku formu. Visi šīs klasifikācijas modeļi ir aprīkoti ar celulozes savākšanas konteineru. Sulas raža tajā pašā laikā sasniedz maksimāli 75%. Ja plānojat iegādāties šādu ierīci, pārliecinieties, vai konteiners kūkai bija ērts - viegli atvienojams.

Jauda - Sulas izdalīšanās ātrums tieši atkarīgs no šī parametra. Labākais rādītājs ir no 8 līdz 10 tūkstošiem apgriezienu minūtē. Ņemot vērā sniegumu, nav maiga griešanās režīma. Tāpēc eksperti neiesaka tomātu sulas pagatavošanai izvēlēties centrbēdzes sulu spiedes, jo visa mīkstums paliks uz bļodas sienām. Skrūvju kolēģi labāk rīkojas ar tomātiem.

Ātruma kontrolieris - jo vairāk, jo ērtāk ir strādāt ar dažādiem izstrādājumiem. Kā likums, pirmais režīms ir piemērots sulas pagatavošanai no mīkstiem ēdieniem: persikiem, plūmēm, ogām. Otrais ir intensīvāks, un tas ļauj izspiest sulu no cietajiem augļiem un dārzeņiem, ieskaitot ābolus, burkānus, spinātus utt.

Filtra acs - ir zīmogi un acs. Otrais variants ir labāks, bet kvalitāte ir atkarīga no izmaksām. Budžeta modeļos, kā liecina prakse, tie ir jāmaina pēc gada.

• Notekas diametrs - neietekmē veiktspēju. Attiecīgi labāk ir koncentrēties uz sprandiem ar lielāku diametru, lai produktus nesagrieztu, bet novietotu veselus.
• Krūze - vēlams aprīkot ar putu separatoru. Izvēloties centrbēdzes spiede augļiem vai dārzeņiem, jums vajadzētu saprast, ka jūs nevarat atbrīvoties no putu veidošanās pat ar minimālu ātrumu.
• Izteka - jāieņem vairākas pozīcijas, ļaujot novērst lieko pilienu pilēšanu uz galda.
• Motora aizsardzība - ierīci nav ieteicams lietot ilgāk par 15 minūtēm. Lai izvairītos no motora pārkaršanas beztaras darba laikā, ir svarīgi, lai modelis būtu aprīkots ar papildu aizsardzību.

Visbeidzot es gribu piebilst, ka Korejas uzņēmumi ir guvuši īpašus panākumus sulu spiežu ražošanā, kas vairāk uzmanības pievērš veselīgam uzturam un atbilstošā aprīkojuma kvalitātei. Paturiet prātā, ka vadošie veselīgas ēšanas aprīkojuma ražotāji pārbauda savus izgudrojumus, pārbauda kvalitāti rūpnīcās un piedāvā garantiju līdz 10 gadiem.Tajā laikā mazpazīstami zīmoli izgatavoja izstrādājumus no kopijas, neuztraucoties par materiālu, īpaši tīklu, kvalitāti. Tāpēc vēl viens svarīgs aspekts, izvēloties sulu spiedi augļiem un dārzeņiem, norādot ierīces kvalitāti, ir garantijas laiks.