Pada masa ini, peralatan yang ditentukan dijual di mana sahaja: dari kedai dalam talian hingga pasar pertanian. Rahsianya terletak pada kesederhanaan, kecekapan dan kemudahan penggunaan peralatan. Masalahnya ialah terdapat banyak model jangka pendek dari jenama terkenal yang menjual peranti dengan harga murah dan menyesatkan bakal pembeli setiap hari. Agar tidak menyesal dengan pembelian, kami mencadangkan agar anda membiasakannya pengering bertaraf tertinggi, ulasan dan 5 parameter utama:
- Kuasa;
- Kelapangan;
- Ketinggian palet;
- Bahan pembinaan;
- Fungsi
Di samping itu, mari kita bincangkan cadangan yang berguna dari pakar.
Ditentukan dengan kekuatan pengering buah
Ciri ini bergantung pada bilangan elemen pemanasan yang dipasang. Ini adalah unsur-unsur dari loji kuasa yang bertanggungjawab untuk bilangan arus udara yang dipanaskan. Sekiranya anda tidak tahu memilih pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, ingatlah bahawa lebihan elemen pemanasan tidak hanya mempengaruhi kos, tetapi juga kemudahan penggunaan. Semakin kecil, semakin mudah menyesuaikan suhu.
- Model belanjawan mempunyai kekuatan hingga 350 watt - sesuai untuk menyiapkan benda kerja dalam keluarga kecil (2-3 orang);
- Untuk sayur-sayuran dengan kekuatan rata-rata hingga 450 W - digunakan untuk membuat buah kering untuk 4-5 orang. Berbeza dengan kerja dan keuntungan yang agak cepat;
- Model hebat dari 450 watt - sesuai untuk pemilik kebun besar atau kebun sayur.
Untuk tujuan komersial, pengering terowong digunakan, yang dilengkapi dengan dua permukaan kerja.
Sekiranya anda berminat dengan model keperluan domestik, harap maklum bahawa untuk penyediaan gula-gula, butiran tambahan diperlukan. Dianjurkan bahawa kit itu termasuk dulang khas. Jangan lupa bahawa suhu tertentu digunakan untuk menyediakan makanan yang berbeza:
- rempah, herba - 30 ° C;
- sayur-sayuran kering - 50 ° C;
- buah kering - 60 ° C;
- produk pukal, ikan - 70 ° C.
Terlepas dari modelnya, penggunaan suhu di atas 40 ° C menyediakan sayur-sayuran dan buah-buahan kering.
Kapasiti palet optimum
Untuk memilih pengering yang baik untuk sayur-sayuran, anda perlu memperhatikan kapasiti palet. Untuk ini, perlu mengambil kira cadangan daripada pakar. Pakar percaya bahawa nisbah optimum untuk kekuatan 350 W adalah 4-5 palet. Oleh itu, untuk motor 450 W, bilangan dulang dapat ditingkatkan sebanyak 2-3 unit.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa beberapa palet yang dimuatkan dengan produk agak sukar dikeringkan secara merata tanpa mengira kualiti dan kos modelnya. Oleh itu, lebih baik memperhatikan model yang mempunyai beberapa kipas yang terletak di tempat struktur yang berbeza: bawah dan atas. Dalam kes ini, kandungan dulang akan kering lebih cepat.
Palet mana yang lebih baik?
Untuk memilih pengering buah yang baik, anda mesti memperhatikan ketinggian sisi palet. Dalam kes ini, pertimbangkan perkara berikut:
- dulang rendah (1 cm) - digunakan untuk mengeringkan buah beri kecil, herba, sayur-sayuran dan buah-buahan;
- sisi tinggi (2 cm) - digunakan untuk produk yang berbeza: dari keseluruhan cendawan hingga epal.
Perlu ditambah bahawa kos penemuan bergantung pada parameter ini. Untuk sebilangan kecil sayur-sayuran dan buah-buahan, ketinggian 1 sentimeter cukup mencukupi. Tetapi, jika anda mempunyai hasil panen yang baik, anda harus menyeksa diri anda untuk memotong semua aprikot, epal, plum, dll. Berdasarkan ulasan pelanggan, lebih baik anda lebih awal memusatkan perhatian pada ketinggian sisi yang baik.
Bahan terbaik untuk pengering sayur
Bukan rahsia lagi bahawa salah satu aspek yang banyak dijimatkan oleh pengeluar adalah masalahnya. Tetapi, jika anda ingin memilih pengering yang sesuai untuk sayur-sayuran, jangan memandang rendah kepentingan kualiti bahan dari mana ia dibuat:
- model plastik ringan, tidak panas, dicirikan oleh pergerakan kerana beratnya ringan. Tetapi agar peranti dapat berfungsi di rumah, pastikan untuk jangka masa panjang bahawa plastik berkualiti tinggi. Malangnya, ini hanya dapat difahami setelah menggunakan produk. Sebagai peraturan, produk berkualiti rendah segera mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Sekiranya anda membeli produk dalam talian, baca ulasan dengan teliti;
- produk logam besar, memberikan kesukaran dalam pengangkutan. Walau bagaimanapun, ia lebih tahan lama dan tidak menghasilkan racun.
Ciri-ciri berguna
Seperti peralatan elektrik yang lain, pengering buah dan sayur boleh dilengkapi dengan ciri tambahan. Walaupun setiap pilihan berharga sepeser pun, anda tidak dapat melakukannya tanpa beberapa:
- pengatur suhu adalah tambahan yang berguna, dengan mana anda dapat menetapkan suhu yang diperlukan dari 30 hingga 70 darjah dengan satu klik;
- pemasa - fungsi mudah yang membolehkan anda menyesuaikan sisa proses pengeringan;
- mod udara sejuk - pilihan yang menyediakan penyediaan buah kering dengan keadaan optimum (jangan terlalu kering);
- pemadaman automatik - direka untuk memberikan perlindungan tambahan;
- perlindungan panas berlebihan - untuk mengelakkan kerosakan sebagai sebahagian daripada kerosakan yang tidak dijangka atau lonjakan kuasa.
Petua memilih pengering
- Perlu diingat bahawa buah dan buah berair menghasilkan jus. Oleh itu, sangat penting model ini mempunyai perlindungan kelembapan mesin. Untuk ini, plat khas digunakan;
- Tidak kira jenis dulang (tinggi atau rendah), peranti kering lebih cepat jika dipasang beberapa kipas;
- Sebaiknya dulang tidak mempunyai lubang yang terlalu besar di mana potongan sayur-sayuran dan buah-buahan boleh jatuh;
- Perhatikan kualiti lapisan, kerana beberapa produk sangat sukar dibersihkan;
- Peralatan elektrik jauh lebih murah daripada aruhan, dan tidak kurang berkesan mengatasi sejumlah kecil produk.
Kami sangat berharap bahawa kami telah mendedahkan masalah utama, dan sekarang anda tahu bagaimana memilih pengering elektrik untuk sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri. Jangan lupa membaca komen, dan berkongsi pendapat anda.
