أفضل مطاحن اللحوم لعام 2020

في هذا الجزء ، يتم تقديم نماذج منخفضة الطاقة تتشابه في وظائفها مع نظيراتها الميكانيكية. الفرق هو أن مفرمة اللحم الكهربائية لا تتطلب عمالة جسدية ، وطحن المنتجات بشكل أسرع ، ولا تتطلب تثبيتًا على الطاولة. نظرًا لميزات وعيوب هذا القطاع من التكنولوجيا ، فقد ركزنا على الأجهزة المزودة بمحركات متينة. تم تصميم مطاحن اللحوم التالية للاستخدام في العائلات المتوسطة ، حيث لا توجد حاجة لطحن اللحوم إلى كيلوغرامات بالكيلوغرامات. في نفس الوقت ، هذه النماذج جذابة لتكلفة معقولة وفترة خدمة طويلة.

تم فتح مفرمة اللحم الكهربائية العشرة الأوائل لدينا من خلال نموذج Polaris PMG 1852 RUS ، والذي يدير عامًا بعد عام لإسعاد المستخدم بمنتجات لائقة في نطاقات أسعار مختلفة. على الرغم من السعر المعقول ، ينتج مساعد المطبخ المشار إليه 1800 واط. يمكنها طحن ما يصل إلى 2 كجم من اللحم في 60 ثانية فقط. هذا مؤشر جيد ، بالنظر إلى نموذج بطاقة الأسعار المعقولة. بالإضافة إلى ذلك ، اهتمت الشركة المصنعة بوجود شبكات مثقبة مصنوعة من الفولاذ الموثوق والمتين. في المقابل ، يتم ضمان سهولة الاستخدام من خلال تصميم بسيط وآمن مع وظيفة عكسية. هناك أرجل كأس شفط تقلل من الاهتزاز ، ولكن هذا لا يكفي. في الواقع ، النموذج مرتفع ويهتز كثيرًا. لحسن الحظ ، المحرك محمي من الحرارة الزائدة ولا يخشى من اندفاعات الطاقة بسبب وجود تقنية PROtect +.

يتم أيضًا توفير مفرمة لحم قوية بما فيه الكفاية للمنزل من قبل الشركة المعروفة - ENDEVER. 1800 واط تكفي Sigma-56/57 للتعامل مع 2.2 كجم من اللحم في دورة واحدة. ولكن تجدر الإشارة إلى أن الحد الأقصى لوقت التشغيل المستمر للمحرك هو 5 دقائق. إن تجاوز النطاق الموصى به أمر محفوف بالسخونة الزائدة بقوة الوحدة. من بين نقاط القوة في النموذج ، من الضروري تضمين حالة جيدة ، لا تخاف من التلف الميكانيكي الصغير ، في حين أن النموذج خفيف ويمكن غسله بسهولة من بقايا الطعام. علاوة على ذلك ، يمكنك غسل هذه الماكينة في غسالة الصحون. إذا كنت تعتقد أن ردود الفعل من المستخدمين ، فلا ينبغي أن تكون هناك شكاوى حول سهولة الاستخدام.في الوقت نفسه ، اهتمت الشركة المصنعة بتوفر التعليمات الإعلامية.

سيكون من العدل عدم إضافة طراز واحد على الأقل من باناسونيك إلى قائمة أفضل مطاحن اللحوم الكهربائية للمنزل. لا تدع الأجهزة المنزلية الأرخص والموثوقة والمتينة تنتجها هذه الشركة المصنعة باستمرار. و MK-MG1000WTQ مثال على ذلك. مع صغر حجمه ووزنه 3 كجم ، يمنح الجهاز طاقة كافية لمعالجة 800 جرام من اللحم في 60 ثانية. هذا ليس أفضل مؤشر ، ولكن نموذجًا مدمجًا مع عمر خدمة طويل وتصميم أنيق وسمعة جيدة للعلامة التجارية يبرر كل قرش. آليات التشغيل الداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، هناك حماية ضد الحرارة الزائدة. أثبتت تقنية الانقطاع التلقائي للدوائر مرارًا وتكرارًا فعاليتها في الممارسة. تحتوي العبوة على شبكتين بأقطار ثقب مختلفة ، وصينية تحميل ، دافع بلاستيكي وسكين شحذ ذاتي.

عند تحديد مفرمة اللحم الكهربائية المنزلية التي يجب شراؤها للمنزل ، نوصي بالاهتمام بنموذج Moulinex ME 1068. بقوة 1400 واط ، يمكن للجهاز التعامل مع 1.7 كيلوغرام من اللحوم ، والتي لا يمكن للعديد من نظائرها في هذا النطاق السعري إرضائها. هناك 2 فوهات في المجموعة. في الوقت نفسه ، يحتوي الجهاز على وظيفة عكسية ، وحماية المحرك من إعادة التشغيل وتصميم مشرق إلى حد ما. فقط حالة البلاستيك محرجة ، ولكن ليس هناك شك في عمر الخدمة الطويل ، مع معرفة كيفية ارتباط الشركة بمنتجاتها. مولينكس هي بالتأكيد واحدة من أفضل الشركات المصنعة لمفرمة اللحم الكهربائية. وهو مرئي في التفاصيل. اعتنى مهندسو الشركة بالساقين المطاطية والاهتزاز الأمثل وحجرة السلك وطول الكابل.

منذ 60 عامًا ، تعمل هذه الشركة على صقل مهاراتها في مجال الأجهزة المنزلية. في رأينا ، فإن أفضل مفرمة لحم للمنزل في عام 2020 لا تزال هي نموذج Gorenje MG 1600 W ، الذي يجسد تجربة العلامة التجارية وتقنياتها الحائزة على جوائز. بالنسبة للنموذج المحدد ، تجدر الإشارة إلى الطاقة العالية التي تبلغ 1600 واط ، وهي كافية لمعالجة حوالي 1.9 كيلوغرام من المنتجات في دقيقة واحدة فقط. تبسط عملية تشغيل المعدات في نفس الوقت بشكل كبير القاعدة غير القابلة للانزلاق ، والإضاءة الخلفية للوحة التحكم ، والوظيفة العكسية ، وفي الواقع ، عناصر التحكم البسيطة. من الجدير بالذكر أن جميع الأجزاء مصنوعة من المعدن. يبلغ طول كبل الشبكة 1.3 متر.

هذه شريحة وسيطة من التكنولوجيا: بين مفرمة اللحم الكهربائية التقليدية والمهنية. تتميز النماذج المقواة بزيادة القوة. وهي مناسبة للعمل في العائلات الكبيرة وفي مرافق المطاعم العامة (المقاهي الصغيرة والمطاعم ، إلخ). وهي تختلف عن نظيراتها المذكورة أعلاه من خلال وجود محرك أكثر قوة ، وصينية تغذية كبيرة ، ومجموعة متنوعة من الفوهات ، بالإضافة إلى السكاكين ذات الشحذ الذاتي. لأسباب واضحة ، هذه التقنية أكثر تكلفة ، ولكن لديها مستوى أعلى من الأداء. تشمل العيوب مستوى الضوضاء والأحجام الكبيرة.

يتم تجديد تصنيف مفرمة اللحم لدينا باستخدام نموذج Kenwood MG 700 متين وموثوق به ، تبلغ طاقته 2000 واط. سيكون هذا الأداء كافياً للعمل مع منتجات مختلفة. في نفس الوقت ، يتم تبسيط تجهيز الأغذية بشكل كبير من خلال الوظيفة العكسية والتشغيل البسيط. بمساعدته ، يمكنك سحب الأسلاك والمكونات الأخرى غير المجهزة وغير الضرورية من الجهاز في حركة واحدة.ميزة أخرى لهذه التقنية هي علبة معدنية. للتخزين المريح لمطحنة اللحم ، توجد حجرات خاصة حيث يمكنك في نهاية العمل مع الجهاز إزالة سلك الطاقة والملحقات. كان هذا النموذج في قائمتنا بسبب موثوقيته وأمانه وسعره الأمثل. القضية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. الجزء الكهربائي من الوحدة محمي من التأثيرات السلبية للرطوبة. من الجدير بالذكر أيضًا جودة المقلاة والبراغي والسكين. هناك غطاء يحمي الجزء الداخلي من النموذج من الغبار.

في هذا الجزء من مفرمة اللحم الكهربائية القوية ، أود أن أشير إلى مزايا Bosch MFW 66020. يحتوي هذا الجهاز على مقصورة مدمجة لتخزين أقراص الصب ، وهي مقصورة للسلك. في الوقت نفسه ، يحتوي الجهاز ذو التصميم المدروس جيدًا على مجموعة جيدة: 3 أقراص للحوم المفرومة ، وفوهات للكبي والنقانق. يضمن المحرك قدرة مقدرة تبلغ 600 واط ، وهو ما يكفي لمعالجة كيلوغرام ونصف من اللحم في دقيقة واحدة فقط. استنادًا إلى تعليقات العملاء ، تتوافق أقراص الحشو مع فئة عالية من الجودة ، ولها ثقوب قطرها مختلفة. العلبة وصينية التحميل لهذا النموذج مصنوعة من البلاستيك ، ولكن لا ينبغي أن تشك في موثوقية منتجات Bosch. المثقب مع فوهات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. عند ارتفاع درجة حرارة وحدة الطاقة ، يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا.

من دون شك ، من بين مجموعة متنوعة من مطاحن اللحوم الكهربائية ، يعد نموذج HR2742 / 20 من مجموعة Viva من Philips أحد الحلول الأكثر ملاءمة. الطاقة المقدرة لهذه الوحدة هي 600 واط ، وهي كافية لمعالجة 2.9 كجم من المنتجات. إذا كنت تشك في ارتفاع درجة حرارة محطة الطاقة ، يتم إيقاف تشغيل النموذج تلقائيًا. في الواقع ، من الصعب المبالغة في ذلك ، نظرًا لجودة وحدة السكين الفولاذي. يستحق ملحق مبتكر على الوجهين للتنظيف اهتمامًا خاصًا. تؤكد الشركة المصنعة أن وجود هذا الجزء يسمح بتقليل وقت تنفيذ المهمة بمقدار النصف على الأقل. تجدر الإشارة إلى أن السكين مع المسمار يتم تنظيمه تلقائيًا. لتقطيع الخضروات يوجد حجرة إضافية مجهزة بثلاث براميل في آن واحد. سوف يقدر خبراء البطاطس بالتأكيد وجود فوهة لتقطيع الخضار.

في قطاع ماكينات فرم اللحم الكهربائية عالية الأداء ، يبدو طراز Bosch MFW68660 ، الذي تصل طاقته إلى 2200 واط ، مثيرًا للإعجاب. نظرًا للمخرج الكبير ، الذي يبلغ قطره 8 سم ، فمن الممكن معالجة ما يصل إلى 4.3 كجم في الدقيقة ، والتي لا يمكن أن تتباهى نظائرها الأخرى للاستخدام المنزلي. لن تضطر إلى التوقف عن استخدام النموذج نظرًا لحقيقة انسداد مفرمة اللحم ، نظرًا لوجود وظيفة "عكسية". لا ينبغي تجاهل جودة الأجزاء الداخلية ، بما في ذلك سكين حاد من الفولاذ المقاوم للصدأ. تشتمل المزايا على تصميم عملي ومستوى عالٍ من الأمان. يتم التفكير في التصميم أيضًا إلى أدق التفاصيل: من مقبض مريح للنقل إلى أرجل مطاطية.

أفضل مفرمة اللحم الكهربائية لعام 2020 هي Moulinex HV9 ME 740 ، القادرة على معالجة ما يصل إلى 5 كجم من اللحم في دقيقة واحدة. تبلغ قوة هذا "الوحش" 2300 واط ، وهو ما يكفي ليس فقط لعائلة كبيرة ، ولكن أيضًا للاستخدام التجاري. جسم الجهاز مصنوع من البلاستيك ، وصينية التحميل مصنوعة من الفولاذ. تتضمن المجموعة عددًا كبيرًا من الفوهات ، بما في ذلك 3 أقراص للحوم المفرومة ، و 3 فوهات لآلات التقطيع ، للكبة ، ومنتجات مكعبات ، ونقانق ، وشرائح.وبطبيعة الحال ، يتم تنفيذ الوظيفة العكسية ، وهناك حجرة لتخزين السلك. بالإضافة إلى ذلك ، اهتمت الشركة المصنعة بوجود حجرة لتخزين الملحقات. يتم التفكير في التصميم بأدق التفاصيل.

بعد تحديد إمكانات أنواع مختلفة من المعدات ، يمكنك بالفعل فهم أي منها يناسبك. الآن دعونا نتحدث عن كيفية اختيار مفرمة اللحم الكهربائية للمنزل بحيث تلبي توقعاتك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى التعامل مع الخصائص التالية:

1. الطاقة المقدرة - تميز هذه المعلمة القوة التي تنقلها محطة توليد الطاقة إلى المثقاب. في الوقت نفسه ، يعتمد استهلاك الطاقة لمعدات معينة أيضًا على المؤشرات ، والتي غالبًا ما ينسى المستخدمون. يمكن أن تختلف قوة مفرمة اللحم الكهربائية للمنزل في النطاق من 400 إلى 600 واط. نظائرها المسلحة لديها من 600 إلى 1000 واط.
2. الأداء - لا تخلط بين هذه المعلمة والقوة. نتحدث عن عدد المنتجات التي يمكن أن يطحنها النموذج لكل وحدة زمنية. للنماذج البسيطة ، يعتبر من 0.6 إلى 1.5 كجم من الطعام في 60 ثانية أفضل مؤشر. نظائرها المعززة يمكنها طحن ما يصل إلى 3 كجم من اللحم في الدقيقة. في الحالة الأخيرة ، من المهم تنفيذ حماية إضافية للمحرك ضد الحرارة الزائدة.
3. المواد - يجب أن تكون العناصر العاملة لهذه الأجهزة من المعدن الصلب. هذا يضمن عمر خدمة طويل للمعدات. علاوة على ذلك ، فإن مادة الحالة لها أيضًا قيمة معينة. 4 من أصل 5 طرازات في السوق مخفية في أغلفة بلاستيكية. تبدو جميلة ، لكنها عرضة للضرر الميكانيكي. النظير مع علبة معدنية أكثر تكلفة وأكثر موثوقية ، ولكن أثقل. إذا كنت تفضل هذا الخيار ، فعليك التركيز على الأجهزة ذات اللمسة النهائية غير اللامعة. خلاف ذلك ، سيكون عليك تنظيف العلبة في كثير من الأحيان من بصمات الأصابع والبقع بعد الغسيل.
4. وظائف إضافية - من بين مجموعة كاملة من خيارات مطاحن اللحم الكهربائية الحديثة ، أود أن أسلط الضوء فقط على عدد من الميزات المفيدة حقًا ، بما في ذلك العكسي (عكس البريمة) ، والحماية من الحرارة الزائدة ، وضبط سرعة المعدات.
5. الملحقات - بالإضافة إلى القرص والمسمار المثقب ، يمكن تجهيز الموديلات المنزلية بعدد كبير من الفوهات. على وجه الخصوص ، ينطبق هذا على تقطيع المبشرة ، وفوهة الصلصة ، والتقطيع ، والضغط على المعكرونة ، والمطحنة ، والعصارة ، والقرص مع ثقوب مجردة ، إلخ.

يرجى ملاحظة أن وفرة المرفقات المختلفة تؤثر سلبًا على تكلفة مفرمة اللحم ، ولكن ليست هناك حاجة إلى جميع الملحقات. كما تظهر الممارسة ، فإن وجود فوهة مناسبة لا يسمح حتى للنموذج المتميز بجعل العصير عالي الجودة كما يمكن للعصارة.

وبالتالي ، إذا كنت تستخدم هذه التقنية عدة مرات في الأسبوع أو الشهر ، وقمت بإعداد اللحم المفروم في أجزاء صغيرة في نفس الوقت - فلن تحتاج إلى الدفع الزائد للحصول على نموذج محسن. كلاسيكيات 500-700 واط كافية. بالنسبة للعائلة الكبيرة ، من الصعب فهم ما تشتريه مفرمة اللحم الكهربائية. أود الحصول على المزيد من الفوهات ، وسرعان ما طهي الطعام ولم يخب ظنًا بعمر الخدمة. في هذه الحالة ، من الأفضل التركيز على الموديلات بقوة 1300-1500 واط. في الوقت نفسه ، يجدر الانتباه إلى الفوهات ، التي يمكنك من خلالها زيادة نطاق تطبيق الوحدة. اليوم ، هناك العديد من مطاحن اللحم الكهربائية المعروضة للبيع لإعداد فراغات لفطائر البطاطا والكافيار النباتي وهريس الطفل وما إلى ذلك. لتلخيص:

• مفرمة لحم كهربائية جيدة وغير مكلفة - ENDEVER Sigma-56/57 ؛
• مفرمة اللحم الكهربائية المدمجة الموثوقة - Panasonic MK-MG1000WTQ ؛
• نموذج الأسرة في نسبة السعر / الجودة - Gorenje MG 1600 W ؛
• أفضل مفرمة لحم مدعمة - مولينكس HV9 ME 740.

احفظ المقال حتى لا تفقد توصياتنا قبل شراء المعدات!