Но истинските ценители на истинско капучино или еспресо едва ли ще задоволят този отговор. Ето защо, ние подробно подходихме към анализа на основния проблем и ви предлагаме да се справите с всички функции на кафе машини и кафемашини в ред.
Каква е разликата между кафе машина и кафе машина?
Заслужава веднага да се изясни, че появата на тези устройства не винаги е отличителна черта. Важно е да разберете принципа на работа:
- Кафе машина пропуска пара през смлени зърна;
- Кафемашината вари кафе, като преминава вода през кафените зърна.
Като се има предвид, че напълно автоматичните машини са оборудвани с кафемелачка, могат да се използват пълнозърнести храни. За да работите с кафемашината, първо трябва да смилате кафените зърна. Това отнема повече време и изисква определени умения от страна на потребителя. В допълнение, кафемашините се различават от производителите на кафе по напълно автоматизиран процес: просто изберете режима, пийте или настройте настройките. С кафемашината нещата са по-сложни поради ръчното управление, максимум полуавтоматично устройство. Цената, съответно, на кафемашините е по-висока. В нашата рейтинг на кафе машина цената варира от 3 000 до 40 000 рубли. Средно аритметично най-добрите кафемашини струва от 1500 до 17 000 рубли. Броят на рецептите обаче е по-голям, както и функциите. Съвременните продукти дори са оборудвани с режим на самопочистване. Също така разликата се състои в броя на порциите. Кафе машините са по-подходящи за интензивна употреба, до 50 порции кафе на ден.
Какво може да направи кафе машина?
Преди появата на модерно оборудване, за приготвяне на кафе се използва цезве или турчин. Устройството наподобяваше на външен вид масивна метална кофа с дръжка. За да направите кафе напитки в такъв съд, бяха необходими определени умения, а самият процес отне много време. За да улеснят живота, любознателните изобретатели измислиха кафемашини и кафемелачки. В последния случай говорим за устройства за смилане на зърна.
По-късно се появиха кафемашини, които направиха процеса на приготвяне на кафе възможно най-опростен: от смилането на зърна до изливането на готови напитки в чаши. По очевидни причини такива изобретения са получили широко приложение за търговски цели: кафенета, кафенета, ресторанти. Но поради своето удобство и високата скорост на приготвяне на напитки, автоматичните машини са популярни в ежедневието.
По този начин, за разлика от производителите на кафе, кафе машините не изискват знания и умения в приготвянето на кафе. Просто изсипете зърната и изберете името на желаната напитка. Що се отнася до броя на режимите, почистването и функциите, всичко зависи от вида на оборудването. Трябва обаче да сте наясно, че кафемашините могат да бъдат програмирани да приготвят различни видове напитки, те са напълно адаптивни и могат да включват функция за самопочистване.
Основните видове кафе машини
В момента на пазара на кафе оборудване има 5 вида кафе машини. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци:
- Машина за кафе Horn - използва смляно кафе, което се пресова в клаксона (трябва да знаете дозировката). Приготвя 1-2 порции еспресо наведнъж.Такива устройства са с най-ниска цена, но предлагат от собствениците разбиране за работата на машината. Ако компресирате силно таблетката за кафе, кафето ще се окаже не ароматно и горчиво. Освен това качеството на напитката зависи от степента на смилане на зърната;
- Чалдова е добър избор за търговски организации, тъй като това звено не предвижда експерименти, а изборът на напитки е ограничен. Принципът на работа прилича на кафе машина с рог, но се различава по наличието на подложки. Всъщност това е вече пресовано кафе, което е опаковано в специална таблетка. Опаковката на всяка торбичка с точна дозировка се регулира от производителя. Тоест, не е нужно сами да мелете и тупвате кафе в рога;
- Капсула - много удобно устройство, характеризиращо се с наличието на филтри и добра мощност. За разлика от шушулка аналог, той работи на базата на специални капсули, които вече съдържат необходимия брой боб за приготвяне на една порция кафе. Съответно няма да е възможно да се експериментира;
- Компресорите Espresso са професионални машини с вградена кафемелачка. Те работят на основата на смлени и пълнозърнести храни. Ако решите да закупите този тип кафе машина, имайте предвид, че трябва да се даде предпочитание на устройства с керамични мелници, тъй като металните крака развалят вкуса;
- Домашни автоматични кафе машини - напълно автоматизирани продукти, които осигуряват от човек само избор на сила и порция от напитката. Те могат да бъдат оборудвани с допълнителни функции за приготвяне на капучино, лате и други кафе напитки.
По този начин кафе машините са по-добри от производителите на кафе по отношение на лекотата на използване. Уредите за домашна употреба осигуряват приготвянето на кафе с натискане на бутон!
Какво може да направи кафемашината?
Кафемашина е устройство, което вари кафе, като преминава вряща вода през смлян фасул. Така устройството ги вари. Кафемашините се различават от кафемашините по размер, процеса на приготвяне на напитки, скоростта на задачата и вкуса на готовия продукт. Опитните майстори успяват да създадат кафе у дома с по-богат вкус и аромат. Но за това е необходимо да имате умения и определено предразположение. В повечето случаи приготвянето на добро кафе е по-лесно в кафе машина. Много обаче зависи от вида на устройството за приготвяне на кафе.
Основните видове кафемашини
Смешно е, но много дори истински ценители на кафе не са в състояние да различават кафемашина от кафе машина на външен вид. За да направите това, трябва да знаете какви видове кафемашини са:
- Електрическа кула - подобна на електрическа кана, но без автоматично изключване на захранването. За да приготвите кафе, е необходимо да напълните смленото кафе в контейнер, да го напълните с вода и да поставите на захранваща стойка;
- Гейзерната машина за кафе е просто средство за приготвяне на кафе, изобретено през 19 век. Съвременните модели се различават само по възможността за електрическо отопление. Принципът на работа е наличието на специална тръба, която създава високо налягане. При нагряване водата се движи нагоре, кипи и се изтласква с пара към повърхността. В горната част на кафемашината е вода, преминала през смлените зърна - това е кафе;
- Капково - работи на базата на преминаване на вода през печени кафени зърна. Благодарение на филтъра и кондензацията на парата (капката), кафето се оказва много вкусно и ароматно.
По този начин, кафе машина е по-добра от кафе машина, в смисъл, че е възможно да се намеси в процеса на приготвяне на кафе на всеки етап. В същото време в ръцете на професионалисти напитките, приготвени с помощта на капково кафемашина, привличат по-силен аромат.
Кой е най-добрият избор за дома?
Въз основа на анализа на видовете и особеностите на тези изобретения за приготвяне на кафе можем да направим следното заключение - кафе машина е по-добра от кафе машина! Първо, апаратът може да смила зърна самостоятелно. Второ, по-бързо и по-продуктивно.Трето, кафемашината пропуска пара през смиланите зърна само под налягане, така че напитките са по-силни, по-богати и вкусни.
Независимо от това, кафемашините са по-изгодни по отношение на цената, в умели ръце те предоставят за експериментиране, създаване на необичайни вкусове. За малко семейство тази опция е оптимална по-често!
По този начин разгледахме основните разлики между кафе машина и кафе машина и установихме коя е по-добра. Споделете мнението си, дайте факти и се насладете на вкусно кафе!
