Vista general de la graella elèctrica SteakMaster REDMOND RGM-M800

La graella elèctrica de REDMOND es va lliurar amb una llibreta de receptes, targeta de garantia, instruccions. En la descripció de l'aparença del RGM-M800, no hi ha res especial a destacar: una graella estàndard, que té dos panells horitzontals, un dels quals s'inclina.

Es recolza suaument, per la qualitat de l’articulació. La nansa de metall sobresurt més enllà dels límits de la mida de la caixa, lleugerament doblegada. El model REDMOND RGM-M800 està fabricat en metall i plàstic resistent a la calor. El pes és de 3,8 quilograms. La majoria dels anàlegs pesen 4-5 quilograms. La diferència no em nota gaire, però la noia va apreciar l’ergonomia del nou dispositiu.

A la superfície superior hi ha un regulador de plàstic, puntes esquemàtiques amb indicadors.

Al centre del panell inferior hi ha un bol rectangular - una paella per al greix.

Els panells de fregir estan equipats amb un recobriment antiadherent que es pot veure a simple vista. Quan s'obre, el dispositiu és estable. A causa del bloqueig del costat esquerre, podeu configurar el panell superior en 2 posicions. A la part posterior de la caixa es troba un cable que connecta els panells, el cable d'alimentació i les potes per evitar que la graella toqui una altra superfície.

L’alçada de les potes amb coixins és d’uns 2,5 centímetres. Detalls fets amb alta qualitat, eviten relliscar. Al fons de la part inferior, també podeu trobar el compartiment necessari per guardar el filferro.
Resumint la primera part de la revisió de la graella elèctrica RGM-M800, constato que el dispositiu està fabricat de manera eficient, sense defectes, però també amb excés. Totes les parts s’adapten excel·lentment i es fixen de manera segura. Tot i que l’alerta va ser provocada per uns panells de fregir no desmuntables.

Pel que fa als controls, al meu parer, la ubicació de l’ajust a la superfície superior és una solució competent i convenient. Després de connectar la graella elèctrica de Redmond a la xarxa, s’encén un indicador vermell. Pel que fa al verd, s’il·lumina quan els panells s’escalfen fins a la temperatura establerta. El procés està controlat per un controlador que gira sense esforç i commutació pas a pas. Només cinc modes de funcionament:

1. El primer és per descongelar els aliments;
2. El segon és per escalfar aliments;
3. El tercer mode és adequat per a fer entrepans calents;
4. Quart per fregir peixos i verdures;
5. El cinquè mode per fregir costelles, bistecs i pollastre a la brasa.

No hi ha temporitzador, però gestionar ja és fàcil. Amb el temps, podreu determinar amb precisió la temperatura necessària per cuinar diversos plats.

Vull suggerir que reviseu el REDMOND RGM-M800 per obtenir una mica d’instrucció. Abans de començar el treball, el desenvolupador aconsella eixugar el cos de la graella elèctrica amb un drap humit ordinari. Les peces extraïbles s’han de rentar en aigua (paella de greix). A continuació, instal·leu el dispositiu en una superfície plana, preferiblement indentada de la paret. Tingueu en compte que el vapor calent pot danyar altres equips a les proximitats de la brasa.

Després d’haver implementat tots els punts de la secció de preparació, vaig connectar el cable a la xarxa. Després d’encendre’m, no vaig trobar olors i fumes desagradables. Al voltant de 5 minuts, va escalfar el dispositiu i va començar a provar el Steakmaster.

La potència de la nostra Redmond SteakMaster RGM-M800 és a 1765 watts. Això és suficient per escalfar ràpidament els panells. Per assolir la temperatura màxima, el dispositiu necessita uns 3,5 minuts. Al mateix temps, podeu canviar del mode 3 al 2 o viceversa en qualsevol moment. Això no perjudica la graella. Cal destacar que les dues superfícies s’escalfen uniformement. He de dir de seguida que el model RGM-M800 fregeix realment, i no guisa ni cuina carn sota el seu propi suc. Es necessita que els panells es refredin després de cuinar fins a 15-20 minuts. I es va poder entendre immediatament després de la preparació del filet de pollastre.

Vaig decidir complementar la revisió de la graella elèctrica SteakMaster RGM-M800 preparant un dels meus plats preferits: les ales fregides a la brasa.

Ingredients:

• ales de pollastre 1,5 kg;
• salsa de soja 50 ml;
• salsa de curri 1 cullerada;
• pebre mòlt / pebre barreja 1 cullerada;
• pebre vermell mòlt 1 cullerada;
• all picat 1 cullerada;
• Sal d’Adyghe, però podeu fer servir l’habitual per tastar;

En el nostre cas, totes les espècies es van utilitzar del fabricant Kotanyi, però també es poden fer altres empreses.

Processar les ales de pollastre amb excés de plomes (si n’hi ha), retallar 3 falanges (opcional), rentar i assecar. Per a l’adob, barregem tots els ingredients, barregem, afegim les ales i tornem a barrejar bé. Deixeu-ho coure durant 30 minuts. Per cuinar, vaig canviar 4 modes, amb les quals vaig aconseguir cuinar les ales en només 15 minuts.

La imatge mostra que estan ben fregits i fins i tot estan tapats amb una bonica crosta fregida. Al mateix temps, les ales romanien suaus i molt sucoses al seu interior. En general, no em vaig penedir de la compra. Però, independentment de les emocions, intentaré ser subjectiu.

Al meu entendre, l’experiment més sorprenent de la revisió REDMOND RGM-M800 és el porc fregit.

Ingredients:

• carn de porc (filet) 1,5 kg;
• pebre mòlt / pebre barreja 1 cullerada;
• all picat 1 cullerada;
• "Herbes caucàsiques" 1 cullerada;
• oli d’oliva 20 ml .;
• pebrot de caiena mòlta 0,5 cullerades;

Per cuinar filets a la brasa, primer vaig rentar la carn, després la vaig tallar en diversos trossos de fins a 2-3 centímetres de gruix. Jo no feia escabetx, només ho vaig arrebossar amb una mica de salsa cuita. La va deixar reposar durant mitja hora i va procedir a les proves. Vaig utilitzar l'últim mode per cuinar. El porc fregit a una temperatura màxima de 230 graus. En el procés, els avantatges d’una bona àrea dels panells semblaven evidents, ja que es van col·locar 3 grans filets. Si es vol, es podrien afegir 4 bistecs, però tenim una família petita. Va trigar uns 15-20 minuts a cuinar, està escrit que cuina més ràpid, però com que va provar el porc per primera vegada, va fer filets massa gruixuts i va voler fregir-lo, per si de cas, completament.

Com podeu veure, els bistecs estan coberts amb una deliciosa escorça. Al mateix temps, tots els sucs que es van deixar anar durant el procés de fregit es van evaporar immediatament. Val la pena afegir que els panells de fregir no lubricaven res abans de cuinar el porc, tot i que va afegir una mica d’oli a les herbes quan es conserva carn escabetxada, però tot no s’enganxava a la superfície uniformement.

Ingredients:

• albergínia 300 g;
• carbassó 300 g;
• carbassó 300 g;
• pebre vermell / verd dolç;

Per a l'adob:

• oli d’oliva 20 ml .;
• Herbes caucàsiques 1 cullerada;
• pebre mòlt / pebre barreja 1 cullerada;

Recordo que van utilitzar espècies i els seus conjunts del fabricant Kotanyi.

Vaig rentar totes les verdures i les vaig assecar. A continuació, els pebrots es van pelar de llavors i es van tallar a rodanxes. Vaig tallar l'albergínia, el carbassó i el carbassó a cercles prims. Vaig barrejar espècies en un recipient separat i hi vaig afegir verdures, barrejat, vaig deixar coure durant 30 minuts. Per completar una complexa missió, va activar 4 modes a la superfície del REDMOND RGM-M800. Es va trigar uns 8-10 minuts a coure

Segurament, molts, com jo, es pregunten si és possible coure panets o pastissos a la brasa. Sincerament, vaig dubtar que aquest dispositiu ergonòmic fes front a les tasques del forn, però va resultar ser bo, satisfer galetes.

El fabricant recomana cuinar cassoles i productes de farina en forma de paper. Per fer-ho, només heu de cobrir el plat amb paper film i cobriu amb el panell superior, escollint la temperatura adequada. Llegiu les instruccions. Gràcies a la cassola d'acer al carboni, els aliments es cuinaran uniformement.

Val la pena afegir que a la brasa els plats de farina REDMOND RGM-M800 es cuinen més ràpidament que al forn. En aquest cas, després de cuinar, no heu de dedicar gaire temps a rentar equips.

Així, la qualitat de la graella elèctrica, segons la meva opinió, és bona. Com ja heu entès en la revisió de Redmond SteakMaster RGM-M800, hi ha força suficient per cuinar fins i tot carn dura i aliments humits. En cadascuna de les proves no he pogut detectar el greix i el suc resultants, ja que tot això fluïa a la cassola. Tot el que he cuit, ben fregit de totes bandes, i això indica un escalfament uniforme i un fregit real. Agrada la capacitat d’ajustar amb precisió la temperatura. Els avantatges del REDMOND RGM-M800 inclouen la qualitat del recobriment, el pes baix, l'ergonomia de la graella elèctrica.

Segons els resultats de la prova, vaig quedar completament satisfet, el fotògraf de mi, per descomptat, no ho és gaire, però crec que fins i tot a partir de les meves imatges és clar que la parrilla de Redmond està perfectament muntada, pensada i mostra bons resultats al fregir. Em va agradar molt la carn: era suculenta i no tan grasa com es feia anteriorment en una paella normal. Els vegetals, al seu torn, es cuinaven gairebé a l’instant. Les ales i el filet de pollastre també van resultar molt sucoses i es van coure en aquest cas només uns 10-15 minuts. A qui puc recomanar una graella elèctrica SteakMaster RGM-M800? Crec que aquells que vulguin cuinar ràpidament carns i verdures saboroses, utilitzant al mateix temps un mínim, o sense utilitzar mai oli. Les porcions són grans. Per tant, fins i tot per a una família nombrosa, es tracta d’un excel·lent ajudant de cuina!

Pel que fa a les deficiències, probablement els panets de Redmont són els principals panells fixos. A causa d’ells, es presenten dificultats en la cura de l’equip.