Com triar un fabricant de iogurt?

Potser el paràmetre més important és el material del recipient, la qualitat i el nombre de cons per al iogurt. I justament en aquest aspecte no val la pena estalviar. El cas per als fabricants de iogurts és dels següents tipus:

• Metall: l’opció més cara, donant al dispositiu un disseny més elegant i més;
• Plàstic: quan trieu un fabricant de iogurt, assegureu-vos que el material està etiquetat específicament amb PET o PETE.

Pel que fa als envasos, poden ser de 4 a 8 peces, amb una capacitat de 150 a 200 grams. Aquí, tot depèn de la quantitat de cuina. També hi ha models amb un bol, de 0,8 a 1,5 litres. A jutjar per les revisions, la primera opció permet estalviar temps important. Pel que fa al material, els envasos poden ser de metall, plàstic i vidre. Si decidiu triar productes entre polímers, assegureu-vos que siguin alimentaris. A més, tingueu en compte que no podreu bullir-les, com és el cas del vidre. Per a la preparació del iogurt, només s’han d’utilitzar bacteris benignes, cosa que no es pot aconseguir si els flascons no estan esterilitzats. Per tant, fins i tot els envasos de plàstic d’alta qualitat no són tan efectius com els de vidre!

El mètode de control de fabricants de iogurt pot ser mecànic i electrònic. La primera opció està equipada amb un temporitzador, botó d'encesa / apagat. El temps de cocció dura de 4 a 10 hores, segons la recepta i els envasos. Els models controlats electrònicament són més cars, però tenen més funcions. Per exemple, apagat automàtic, sensor de temperatura i receptes integrades. A l’hora d’escollir un fabricant de iogurt per a casa, el tipus de control no té un paper especial, ja que no afecta el gust. Però quan es treballa amb grans volums de lactis, és preferible la segona opció.

Per escollir el millor fabricant de iogurt, heu de parar atenció al detall, fins a la forma dels envasos. Hi ha models amb seccions i un fons pla ordinari. Curiosament, la segona opció és més barata i millor, perquè els divisors en gerres limiten la mida del contenidor. Si hi ha nens a la família i heu de cuinar molt, aquest aspecte no semblarà poc important. A més, els envasos de vidre poden trencar-se, i l’absència de seccions indica que en el futur serà possible l’ús de gerres de qualsevol mida (fins i tot de menjar per a nadons).No serà superflu si les tapa dels gerres estiguin pintades de diferents colors perquè cada membre de la família tingui el seu.

No molta gent sap que factors externs com la vibració influeixen en la qualitat del iogurt. Si voleu triar el fabricant de iogurt adequat, assegureu-vos que estigui equipat amb potes de goma. Això minimitzarà l’impacte negatiu d’altres electrodomèstics, com una nevera, una rentadora, un microones, etc.

És molt convenient si els pots estan equipats amb una escala de mesurament. Els principals fabricants afegeixen receptes a les instruccions. Si no teniu experiència en el funcionament d’aquest equip, us resultarà útil. Molts usuaris, per exemple, no saben que afegir xarop, fruites i altres ingredients al iogurt només és possible després de la seva preparació final.

Finalment, vull afegir que els models moderns poden estar equipats amb funcions addicionals, com ara la preparació de sèrum i altres productes lactis fermentats. Tal com demostra la pràctica, només l’elecció d’un fabricant de iogurt amb la funció de preparar el formatge cottage pot satisfer les expectatives. En altres casos, els excessos condueixen al fet que el model no faci front a les tasques principals. Per descomptat, la marca i la relació qualitat / preu també tenen un paper important. Per tant, recomanem llegir les ressenyes.