Aquesta tècnica consisteix en una superfície de treball, un quadre de control, un armari, un forn i una cambra d'assecat. Ens donarem a conèixer tots els elements estructurals bàsics perquè pugueu adquirir equips de màxima qualitat. També recomanem estudiar el nostre màquina d'estufa de gasi ressenyes de clients sobre el vostre model favorit.
Superfície de treball
Potser començarem triant una reixa per a una estufa de gas. Són de dos tipus: acer i fosa. Els experts aconsellen comprar la segona opció, perquè conserven la seva aparença estètica més temps. Amb el pas del temps, els dipòsits blancs apareixen a les reixes d'acer a causa de la crema d'esmalt i no semblen massa presentables.
Comparant estufa de gas i electricitat, ja hem dit que a l’hora d’escollir aquesta tècnica és de gran importància el tipus de fogons. Està fabricat en els dos casos a partir dels següents materials:
- L’esmalt: resistent a la calor, té resistència a la calor, atrau amb un cost assequible. Però aquest tipus de superfícies suggereixen certes dificultats associades a l'eliminació del sutge dels aliments. Al mateix temps, és fàcil deixar un xip d’un cop de puny;
- Un acer inoxidable és una opció barata que es pot utilitzar amb qualsevol producte de neteja domèstica. Els models amb un recobriment són més fiables i estan equipats amb una capa mat o polida. La primera opció és més cara i millor;
- Recobriment ceràmic: vidre resistent a la calor, recobert amb una capa superior d’una base metàl·lica, té una millor resistència al desgast a càrregues mecàniques i tèrmiques. Al mateix temps, les làmines amb una superfície d’aquest tipus són fàcils de rentar.
Varietats de cremadors
Un altre element de la superfície de treball són els cremadors, que es poden instal·lar de 2 a 6 unitats, segons l’aplicació. Si no sabeu triar una bona estufa de gas per a la vostra llar, fixeu-vos en caros models de marques famoses, els cremadors dels quals donen foc de 2-3 cercles amb una potència de 1600 a 1800 watts. Estan dissenyats per escalfar paelles de Wok amb un fons arrodonit. També hi ha dissenys combinats en forma de cremador doble, triple, cadascun dels quals es regula per separat. És prou convenient per escalfar ultra menjar ràpidament. També, de vegades, hi ha anelles en forma de triangles o ovalats, que també serveixen de suport per als plats. En aquests models de forns de gas no hi ha reixetes.
Quin forn triar una estufa de gas?
Una altra pregunta habitual és quina estufa de gas és millor: amb forn de gas o elèctric? És important tenir en compte diversos factors. Per començar, hi ha tres tipus de forns:
- Gas: una opció comuna que preveu un escalfament desigual. En un forn així, és impossible suportar la temperatura, per exemple, a 180 graus. Ella saltarà constantment. Els models que utilitzen aquest tipus de combustible estan equipats amb un nombre reduït de programes i funcions. Tot i això, són més econòmics i inicialment són més barats;
- L’elèctric és la millor opció, segons els experts, a causa de l’escalfament uniforme de la superfície, la presència d’un temporitzador i la qualitat de la cocció. Tot i això, aquests forns són més cars i hauràs de pagar més per l’energia elèctrica.
- Combinada: la part inferior és gasosa, i la part superior elèctrica. Per tant, aquests models ofereixen un escalfament uniforme i distribució de la temperatura. El problema és car.
Pel que fa a funcions addicionals, trieu una tècnica basada en les capacitats financeres. Per exemple, alguns usuaris estan disposats a pagar de sobres 3-5 mil rubles per la presència d’una graella. Com es mostra a la pràctica, les unitats utilitzen aquesta opció, però hi ha un gran nombre d'aquestes addicions i tu decidiu. Tingueu en compte que com més gran sigui el volum del forn, més temps estarà preparat el menjar i hauràs de pagar més per les utilitats.
Característiques importants del forn
Independentment del tipus de forn, és important parar atenció a diversos matisos: la qualitat de la porta, els materials interns, les funcions addicionals. Quan escolliu una estufa de gas amb un forn, tingueu en compte que el seu volum afecta el temps de cocció. A més, com més gran sigui la càmera, més haureu de pagar per les utilitats. Les portes es poden corredisses amb xapes de cocció o obertura. A jutjar per les ressenyes, la primera opció és més convenient. A més, com més gran sigui el gruix de la finestra, menys s’escalfa la porta. També heu de prestar atenció a la qualitat dels materials de la cambra interior. La presència d’una placa aïllant a la calor indica que el conjunt de cuina situat al costat de la cuina no s’escalfarà i es carbonitzarà, fins i tot si heu instal·lat l’equip a prop del mobiliari. Les opcions de forn relativament útils inclouen: "Plus": un sistema de tancament de portes i "Skewer" - per fregir uniformement.
Assessorament d’experts sobre l’elecció d’una estufa de gas
Per a una calefacció efectiva, molts usuaris utilitzen tot tipus de maneres de besavi per mantenir una temperatura uniforme. Per evitar un desgast prematur, no experimenteu, posant maons, etc. És millor triar una estufa de gas amb un forn per adquirir un model amb un cremador superior. Això li permetrà obtenir la màxima eficiència independentment del tipus de font utilitzada. Tingueu en compte que els fogons amb un forn elèctric han d'estar connectats a una presa de llum independent si viviu en un antic edifici d'apartaments.
Característiques addicionals per a l'estufa
Cada fabricant intenta atraure clients amb funcions i addicions interessants. Quan trieu una cuina a gas, és probable que trobeu opcions com "fer pizza" i altres. Heu de saber que en un 99,9% dels casos no serveixen per a res, és a dir, que el forn funciona de sèrie. Per tant, considerarem només les funcions més importants i realment útils.
Per motius de seguretat, molts experts recomanen comprar estufes de gas amb funció de control de gas, que poden aplicar-se no només als cremadors, sinó també al forn. Aquesta opció s’encarrega d’apagar l’alimentació de gas si la flama deixa de cremar-se. Per exemple, si bufa el vent o hi ha nens a casa que els agrada torçar les mans.
- Encès elèctric: instal·lat a gairebé tots els models moderns. És responsable de la creació d'una espurna per encendre una flama.
- Convecció: és responsable de l'escalfament uniforme dels aliments al forn a causa de la distribució uniforme de la calor per l'aire.
- Un temporitzador és una característica útil, especialment per a un forn. Permet apagar la flama després de cuinar.
Esperem que aquesta guia sigui suficient per poder decidir quina és la millor opció per a tu mateix.