Chcete-li to provést, musíte porozumět designu domácích spotřebičů, jejich účelu a typu. Potřebujete trochu pozornosti a porozumění vašim potřebám. Skutečností je, že popsané výrobky mají své výhody a nevýhody v různých oblastech provozu.
Na co je směšovač?
Mixér je domácí spotřebič, jehož hlavním úkolem je míchat a rozšlehávat jídlo. Jako pracovní prvky se používají dvě nimbusy, které rychle a efektivně bičují takové produkty, jako jsou: krém, vaječné bílky, krémy, majonéza a další. Souprava obvykle obsahuje silné háčky určené k přípravě těžších směsí, například těsta. A tak, proč potřebujeme mixér, zjistili jsme to! Za prvé, toto zařízení je nezbytné pro šlehání produktů, které nám během intenzivního míchání umožňují vytvářet pokrmy, jako jsou míchaná vejce, marshmallows, vaječné vejce, bisse atd. Musíte však pochopit, že rozsah směšovačů závisí na typu zařízení. Moderní vynálezy jsou schopny provádět nejen klíčové (popsané) úkoly, ale i další.
Druhy směšovačů a jejich rozsah
Okamžitě to objasníme, neuvažujeme o kombinovaných zařízeních, jako jsou zpracovatelé potravin. Zajímáme se výhradně o to, jaké mixéry jsou?
- Manuální - řešení, jejichž výkon se mění v rozmezí 150 až 240 wattů. Podle názvu je zřejmé, že pro míchání a šlehání produktů musí být tato technika držena ve vašich rukou. Skvělé pro výrobu koktejlů, dětské výživy. Lze jej vařit v jakékoli misce;
- Stacionární - směšovače, které nutně mají stojan a speciální misku. To je výhodné, protože proces není doprovázen kontaminací uživatele a okolních objektů. Stacionární míchačky mají zpravidla významné rozměry, ale vyžadují minimální úsilí ze strany majitelů;
- Planetární míchačky - vyznačují se složitější konstrukcí. Provoz směšovacích prvků zařízení se podobá pohybu planet kolem Slunce, což ve skutečnosti určuje název této techniky. Zařízení se zpravidla používají pro komerční účely: kavárny, restaurace, pekárny. Proto je docela obtížné vysvětlit, proč je planetární směšovač v každodenním životě potřebný. Zařízení je však často vidět v kuchyních velkých rodin.
Tak, bez ohledu na typ míchačky mají úzký rozsah činnosti: bramborová kaše, palačinky, palačinky, majonéza, smoothies, těsto.
Co může mixér udělat?
Míchač je domácí spotřebič, jehož hlavním úkolem je mletí a míchání ingrediencí. Konstrukce těchto zařízení se vyznačuje přítomností ostrých ocelových nožů, které při rychlé rotaci dokonce účinně rozdrtí matice. Moderní řešení odvedou vynikající práci při lámání ledu, sekání zeleniny, sekání strouhanky. Při výběru mezi mixérem a mixérem mějte na paměti, že ve druhém případě nebude možné hnětení těsta s palačinkami a palačinkami. Avšak pro výrobu chutných koktejlů smíchaných s ledem jsou tyto výrobky rozhodně lepší.
Druhy mixérů a jejich vlastnosti
Když už mluvíme o tom, co jsou mixéry, odborníci rozlišují 4 typy modelů:
- Stacionární - zařízení určená k výrobě šťouchaných polévek, pěn, koktejlů s ledem. Často se jim říká "třepačky". Taková zařízení přitahují snadnou obsluhou a funkcí rychlého čištění. Nejsou však vhodné pro sekání masa a jiných nealkoholických potravin;
- Chopper - specifický mixér vyrobený ve formě baňky s tryskovým motorem. Uvnitř konstrukce je ostrý nůž, který zachycuje velkou plochu prostoru. Tyto modely jsou vhodné pro vaření mletého masa, sekání zeleniny. Výkon je vyšší než výkon stacionárních analogů přibližně o 150 W (téměř 2krát);
- Ruční mixér - výkonnější řešení vybavená tepelně odolným plastem. Vhodné pro práci s horkými látkami. Výkon se pohybuje od 450 do 600 wattů.
- Kombinované - zařízení, která kombinují vlastnosti sekaček a ručních míchaček. Díky přítomnosti vakuové pumpy může být vzduch odsáván zevnitř, což přispívá k delšímu skladování produktů.
Míchačky jsou tedy lepší než míchačky, pokud jde o výrobky na mletí, výrobu koktejlů, horší však mají hněticí těsto a krémy.
Co je lepší zvolit mixér nebo mixér?
V odpovědi na položenou otázku jsme si všimli, že průměrná cena v naší hodnocení mixérů liší se v rozmezí od 6 do 8 tisíc rublů. V tomto případě najdete model pro 750 a 75 000 rublů. Průměrné náklady top mixéry tvoří 10 až 12 tisíc rublů. V důsledku toho jsou drtiče o něco dražší, což dokládá širší oblast působnosti. Pokud ale nevíte, jaký je pro vás nejlepší mixér nebo mixér, mějte na paměti, že zařízení zpracovávají různé úkoly různými způsoby. Uvádíme krátký seznam relevantních příkladů:
- pro pečení - lepší mixér;
- pro majonézu, kečup, šlehání vaječných bílků, bujnou pěnu, zmrzlinu - mixér je lepší;
- pro přípravu zeleninového pyré, polévkového pyré, smoothie - lepší mixér;
- pro omeletu, koktejly, dětskou výživu - mixér je lepší;
- na sekání zeleniny, bylin, mletého masa - lepší sekačka.
Doufáme, že jsme vám pomohli vyřešit otázku. Kromě toho doporučujeme seznámit se s hodnocením současných produktů, abyste mohli studovat výhody a nevýhody konkrétních modelů. Podělte se o své komentáře a pomozte ostatním uživatelům určit správnou volbu mezi mixérem nebo mixérem!
