Co je lepší kávovar nebo kávovar?

Je třeba okamžitě objasnit, že vzhled těchto zařízení není vždy charakteristický rys. Je důležité pochopit princip fungování:

1. Kávovar prochází párou mletými zrny;
2. Kávovar vaří kávu průchodem vody kávovými zrny.

Vzhledem k tomu, že plně automatické stroje jsou vybaveny mlýnkem na kávu, lze použít celá zrna. Chcete-li provozovat kávovar, musíte nejprve mleté ​​kávové boby. To vyžaduje více času a vyžaduje určité dovednosti na straně uživatele. Kávovary se navíc liší od kávovarů v plně automatizovaném procesu: stačí vybrat režim, pít nebo upravit nastavení. S kávovarem jsou věci komplikovanější díky ručnímu ovládání, což je maximum poloautomatického zařízení. Cena kávovarů je vyšší. V našem hodnocení kávovaru cena se pohybuje od 3 000 do 40 000 rublů. Průměr nejlepší kávovary cena od 1 500 do 17 000 rublů. Ale počet receptů je více, ale také funguje. Moderní výrobky jsou dokonce vybaveny samočistícím režimem. Rozdíl také spočívá v počtu porcí. Kávovary jsou vhodnější pro intenzivní použití, až 50 porcí kávy denně.

Před příchodem moderního vybavení byl na výrobu kávy používán přesve nebo Turek. Zařízení svým vzhledem připomínalo masivní kovový kbelík s rukojetí. K přípravě kávových nápojů v takové nádobě bylo zapotřebí určitých dovedností a samotný proces zabral hodně času. Kvůli usnadnění života vymýšleli vynálezci kávovary a mlýnky na kávu. V druhém případě se jedná o zařízení pro mletí zrn.

Později se objevily kávovary, díky nimž byl proces výroby kávy co nejjednodušší: od mletí fazolí po nalití hotových nápojů do šálků. Ze zřejmých důvodů získaly takové vynálezy značný rozsah pro komerční účely: kavárny, kavárny, restaurace. Ale díky svému pohodlí a vysoké rychlosti přípravy nápojů jsou automatické stroje populární v každodenním životě.

Na rozdíl od kávovarů tedy kávovary nevyžadují znalosti a dovednosti při vaření kávy. Stačí nalít zrna a vyberte název požadovaného nápoje. Pokud jde o počet režimů, čištění a funkce, vše záleží na typu zařízení. Mějte však na paměti, že kávovary lze naprogramovat tak, aby připravovaly různé druhy nápojů, jsou plně přizpůsobitelné a mohou zahrnovat funkci samočištění.

V současné době existuje na trhu kávovarského vybavení 5 typů kávovarů. Každá z nich má své výhody a nevýhody:

1. Kávovar na roh - používá mletou kávu, která je vtlačena do rohu (potřebujete znát dávkování). Připravuje 1-2 porce espressa najednou.Taková zařízení se liší v nejnižších nákladech, ale předpokládají od majitelů pochopení fungování stroje. Pokud silně komprimujete kávu, káva se ukáže, že není aromatická a hořká. Kromě toho kvalita nápoje závisí na stupni mletí zrn;
2. Chaldova je dobrá volba pro komerční organizace, protože tato jednotka neposkytuje experimenty a výběr nápojů je omezený. Princip činnosti se podobá kávovaru na kávu, ale liší se přítomností polštářků. Ve skutečnosti je to již lisovaná káva, která je balena ve speciální tabletě. Balení každého sáčku s přesným dávkováním reguluje výrobce. To znamená, že nemusíte mleti a stlačovat kávu do rohu sami;
3. Kapsle - velmi pohodlné zařízení, vyznačující se přítomností filtrů a dobrým výkonem. Na rozdíl od analogu tobolek to funguje na základě speciálních tobolek, které již obsahují požadovaný počet bobů pro jednu porci kávy. V souladu s tím nebude možné experimentovat;
4. Kombinace Espresso jsou profesionální stroje s vestavěnou mlýnkem na kávu. Pracují na základě půdy a celých zrn. Pokud se rozhodnete koupit tento typ kávovaru, uvědomte si, že by se měla upřednostňovat zařízení s keramickými mlýnskými kameny, protože kovové nohy kazí chuť;
5. Domácí automaty na kávu - plně automatizované výrobky, které poskytují člověku pouze výběr síly a část nápoje. Mohou být vybaveny dalšími funkcemi pro přípravu cappuccina, latte a dalších kávových nápojů.

Kávovary jsou tedy z hlediska snadnosti použití lepší než kávovary. Zařízení pro domácí použití zahrnují přípravu kávy kliknutím na tlačítko!

Kávovar je zařízení, které vaří kávu průchodem vroucí vody mletými fazolemi. Zařízení je tedy vaří. Kávovary se liší od kávovarů co do velikosti, procesu přípravy nápojů, rychlosti úkolu a chuti hotového výrobku. Zkušení řemeslníci dokážou vytvořit kávu doma s bohatší chutí a vůní. K tomu je však nutné mít dovednosti a určitou predispozici. Ve většině případů je dobré vaření kávy v kávovaru jednodušší. Hodně však záleží na typu zařízení na vaření kávy.

Je to zábavné, ale mnoho skutečných znalců kávy není schopno odlišit kávovar od vzhledu kávovaru. K tomu potřebujete vědět, jaké typy kávovarů jsou:

1. Elektrická věžička - podobná rychlovarné konvici, ale bez automatického vypnutí. K přípravě kávy je nutné plnit mletou kávu do nádoby, naplnit ji vodou a postavit na elektrický stojan;
2. Kávovar na gejzír je jednoduchý nástroj pro výrobu kávy, vynalezený v 19. století. Moderní modely se liší pouze možností elektrického vytápění. Princip činnosti spočívá v přítomnosti speciální trubice, která vytváří vysoký tlak. Při zahřívání se voda pohybuje nahoru, vaří a je tlačena párou na povrch. V horní části kávovaru je voda, která prošla mletými zrny - to je káva;
3. Kapání - funguje na základě průchodu vody přes pražená kávová zrna. Díky filtru a kondenzaci páry (kapka) je káva velmi chutná a aromatická.

Kávovar je tedy lepší než kávovar v tom smyslu, že je možné zasáhnout do procesu výroby kávy v kterékoli fázi. Současně, v rukou profesionálů, nápoje vyrobené pomocí kapajícího kávovaru přitahují silnější aroma.

Na základě analýzy typů a vlastností těchto vynálezů pro výrobu kávy můžeme vyvodit následující závěr - kávovar je lepší než kávovar! Za prvé, zařízení může brousit zrna samostatně. Za druhé, rychlejší a produktivnější.Za třetí, kávovar prochází parou drcenými zrny pouze pod tlakem, takže nápoje jsou silnější, bohatší a chutnější.

Přesto jsou kávovary rentabilnější, pokud jde o cenu, v zručných rukou zajišťují experimentování, vytváření neobvyklých chutí. Pro malou rodinu je tato možnost častěji optimální!

Zkoumali jsme tedy hlavní rozdíly mezi kávovarem a kávovarem a zjistili jsme, co je lepší. Sdílejte svůj názor, dávejte fakta a užívejte si lahodnou kávu!