Hvad er den bedste mixer eller blender?

Mixeren er et husholdningsapparat, hvis hovedopgave er at blande og piske mad. To nimbusse bruges som arbejdselementer, der hurtigt og effektivt pisker sådanne produkter som: fløde, æggehvider, cremer, mayonnaise og andre. Som regel indeholder kittet stærke kroge, der er designet til at fremstille tungere blandinger, for eksempel dej. Og så hvorfor har vi brug for en mixer, fundet ud af det! Først og fremmest er denne enhed nødvendig for at piske produkter, der under intensiv blanding giver os mulighed for at skabe retter som eggerøre, marshmallows, ægnægter, bisse osv. Men du skal forstå, at omfanget af mixerne afhænger af enhedstypen. Moderne opfindelser er i stand til ikke kun at udføre centrale (beskrevne) opgaver, men også yderligere.

Vi afklarer med det samme, vi overvejer ikke kombinerede enheder som madprocessorer. Vi er udelukkende interesseret i, hvilken slags mixere er der?

1. Manual - løsninger, hvis effekt varierer i området fra 150 til 240 watt. Baseret på navnet er det tydeligt, at du skal have udstyret i dine hænder til at blande og piske produkter. Fantastisk til at lave cocktails, babymad. Det kan koges i enhver skål;
2. Stationær - mixere, der nødvendigvis har et stativ og en speciel skål. Dette er praktisk, fordi processen ikke ledsages af forurening af brugeren og de omgivende genstande. Som regel har stationære blandere betydelige dimensioner, men kræver et minimum af kræfter fra ejerne.
3. Planetblandere - kendetegnes ved et mere komplekst design. Arrangementet af blandeelementerne ligner planetenes bevægelse rundt om solen, hvilket faktisk bestemmer teknikkens navn. Som regel bruges enheder til kommercielle formål: cafeer, restauranter, bagerier. I overensstemmelse hermed er det ganske vanskeligt at forklare, hvorfor der er behov for en planetarisk mixer i hverdagen. Enheden kan dog ofte ses i køkkenerne i store familier.

Uanset typen af ​​blandere har således et snævert omfang af operation: kartoffelmos, pandekager, pandekager, mayonnaise, smoothies, dej.

En blender er et husholdningsapparat, hvis hovedopgave er at slibe og blande ingredienserne. Udformningen af ​​disse enheder er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​skarpe stålknive, som, når de drejes hurtigt, endda effektivt knuser møtrikker. Moderne løsninger gør et fremragende stykke arbejde med at revne is, hugge grøntsager, hugge brødkrummer. Når du vælger mellem en mixer og en blender, skal du huske, at det i sidstnævnte tilfælde ikke vil være muligt at ælte dejen med pandekager og pandekager. Imidlertid er disse produkter bestemt bedre til at lave lækre cocktails blandet med is.

Når vi taler om, hvad blendere er, skelner eksperter 4 typer modeller:

1. Stationær - enheder designet til fremstilling af mosesupper, mousser, cocktails med is. Ofte kaldes de "ryster". Sådanne enheder tiltrækker brugervenlighed og hurtig rengøringsfunktion. Men de er ikke egnede til at hakke kød og andre bløde fødevarer;
2. Chopper - en bestemt blender, lavet i form af en kolbe med en dyse-motor. Inde i konstruktionen er en skarp kniv, der fanger et stort areal af plads. Sådanne modeller er velegnede til madlavning af hakket kød og til at hakke grøntsager. Effekten er højere end stationære analoger med ca. 150 W (næsten 2 gange);
3. Håndblender - mere kraftfulde løsninger udstyret med varmebestandig plast. Velegnet til arbejde med varme stoffer. Effekten spænder fra 450 til 600 watt.
4. Kombinerede - enheder, der kombinerer egenskaberne ved hakkere og håndblendere. Takket være tilstedeværelsen af ​​en vakuumpumpe kan luft pumpes ud indefra, hvilket bidrager til en længere opbevaring af produkter.

Blendere er således bedre end blandere i form af slibeprodukter, fremstilling af cocktails, men de klarer sig dårligere med æltning af dej og cremer.

Når vi besvarer det stillede spørgsmål, bemærker vi, at gennemsnitsprisen i vores blandebatteri varierer i området fra 6 til 8 tusind rubler. I dette tilfælde kan du finde en model til 750 og 75 000 rubler. Gennemsnitlige omkostninger top blendere udgør fra 10 til 12 tusind rubler. Derfor er makuleringsmaskiner lidt dyrere, hvilket hævdes af et større omfang. Men hvis du ikke ved, hvad der er den bedste mixer eller blender specifikt til dig, skal du huske, at enheder håndterer forskellige opgaver på forskellige måder. Vi giver en kort liste over relevante eksempler:

• til bagning - bedre mixer;
• til mayonnaise, ketchup, piskning af æggehvider, frodigt skum, is - en mixer er bedre;
• til fremstilling af vegetabilsk puré, suppepure, smoothie - bedre blender;
• til omelet, cocktails, babymad - en blender er bedre;
• til hakning af grøntsager, urter, hakket kød - bedre hakker.

Vi håber, at vi har hjulpet dig med at sortere spørgsmålet. Derudover anbefaler vi, at du sætter dig ind i klassificeringen af ​​aktuelle produkter for at undersøge fordele og ulemper ved specifikke modeller. Del dine kommentarer og hjælp andre brugere med at bestemme det rigtige valg mellem en mixer eller en blender!