Τι είναι η καλύτερη καφετιέρα ή καφετιέρα;

Αξίζει να διευκρινιστεί αμέσως ότι η εμφάνιση αυτών των συσκευών δεν είναι πάντα μια ξεχωριστή δυνατότητα. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε την αρχή της λειτουργίας:

1. Μια καφετιέρα περνά ατμό μέσω αλεσμένων κόκκων.
2. Μια καφετιέρα παρασκευάζει καφέ περνώντας νερό μέσα από κόκκους καφέ.

Δεδομένου ότι πλήρως αυτόματες μηχανές είναι εξοπλισμένες με μύλο καφέ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληροι κόκκοι. Για να λειτουργήσετε την καφετιέρα, πρέπει πρώτα να αλέσετε τους κόκκους καφέ. Αυτό απαιτεί περισσότερο χρόνο και απαιτεί ορισμένες δεξιότητες εκ μέρους του χρήστη. Επιπλέον, οι καφετιέρες διαφέρουν από τις καφετιέρες σε μια πλήρως αυτοματοποιημένη διαδικασία: απλώς επιλέξτε μια λειτουργία, πιείτε ή προσαρμόστε τις ρυθμίσεις. Με μια καφετιέρα, τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα λόγω του χειροκίνητου ελέγχου, το πολύ μιας ημιαυτόματης συσκευής. Η τιμή, αντίστοιχα, των μηχανών καφέ είναι υψηλότερη. Σε μας βαθμολογία μηχανή καφέ το κόστος κυμαίνεται από 3.000 έως 40.000 ρούβλια. Μέσος όρος οι καλύτερες καφετιέρες κοστίζει από 1.500 έως 17.000 ρούβλια. Ωστόσο, ο αριθμός των συνταγών είναι περισσότερος, καθώς και οι λειτουργίες. Τα μοντέρνα προϊόντα είναι ακόμη εξοπλισμένα με λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Επίσης, η διαφορά έγκειται στον αριθμό των μερίδων. Οι καφετιέρες είναι πιο κατάλληλες για εντατική χρήση, έως και 50 μερίδες καφέ την ημέρα.

Πριν από την έλευση του σύγχρονου εξοπλισμού, ένα καφέ ή ένα τούρκο χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή καφέ. Η συσκευή έμοιαζε σε εμφάνιση με έναν τεράστιο μεταλλικό κάδο με λαβή. Για να φτιάξετε ποτά καφέ σε ένα τέτοιο δοχείο χρειάζονταν ορισμένες δεξιότητες και η ίδια η διαδικασία χρειάστηκε πολύς χρόνος. Για να κάνουν τη ζωή ευκολότερη, οι περίεργοι εφευρέτες εφευρέθηκαν καφετιέρες και μύλοι καφέ. Στην τελευταία περίπτωση, μιλάμε για συσκευές άλεσης κόκκων.

Αργότερα, εμφανίστηκαν μηχανές καφέ που έκαναν τη διαδικασία παρασκευής καφέ όσο το δυνατόν πιο απλή: από το άλεσμα φασολιών έως την έκχυση έτοιμων ποτών σε φλιτζάνια. Για προφανείς λόγους, τέτοιες εφευρέσεις έχουν λάβει εκτεταμένο πεδίο για εμπορικούς σκοπούς: καφετέριες, καφετέριες, εστιατόρια. Αλλά λόγω της ευκολίας και της υψηλής ταχύτητας προετοιμασίας ποτών, τα αυτόματα μηχανήματα είναι δημοφιλή στην καθημερινή ζωή.

Έτσι, σε αντίθεση με τις καφετιέρες, οι καφετιέρες δεν απαιτούν γνώσεις και δεξιότητες στην παρασκευή καφέ. Απλώς ρίξτε τους κόκκους και επιλέξτε το όνομα του επιθυμητού ποτού. Όσον αφορά τον αριθμό λειτουργιών, καθαρισμού και λειτουργιών, όλα εξαρτώνται από τον τύπο του εξοπλισμού. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι οι καφετιέρες μπορούν να προγραμματιστούν για την παρασκευή διαφόρων τύπων ποτών, είναι πλήρως προσαρμόσιμες και μπορεί να περιλαμβάνουν λειτουργία αυτοκαθαρισμού.

Υπάρχουν επί του παρόντος 5 τύποι μηχανών καφέ στην αγορά εξοπλισμού καφέ. Κάθε ένα από αυτά έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του:

1. Μηχανή καφέ κόρνας - χρησιμοποιεί αλεσμένο καφέ, ο οποίος πιέζεται στο κέρατο (πρέπει να γνωρίζετε τη δόση). Προετοιμάζει 1-2 μερίδες εσπρέσο κάθε φορά.Τέτοιες συσκευές διαφέρουν στο χαμηλότερο κόστος, αλλά προϋποθέτουν από τους ιδιοκτήτες κατανόηση της λειτουργίας του μηχανήματος. Εάν συμπιέσετε έντονα το δισκίο καφέ, ο καφές δεν θα είναι αρωματικός και πικρός. Επιπλέον, η ποιότητα του ποτού εξαρτάται από τον βαθμό άλεσης των κόκκων.
2. Η Chaldova είναι μια καλή επιλογή για εμπορικούς οργανισμούς, καθώς αυτή η μονάδα δεν προβλέπει πειράματα και η επιλογή ποτών είναι περιορισμένη. Η αρχή της λειτουργίας μοιάζει με μια μηχανή καφέ χαρουπιού, αλλά διαφέρει από την παρουσία επιθεμάτων. Στην πραγματικότητα, είναι ήδη συμπιεσμένος καφές, ο οποίος συσκευάζεται σε ειδικό δισκίο. Η συσκευασία κάθε σάκου με ακριβή δοσολογία ρυθμίζεται από τον κατασκευαστή. Δηλαδή, δεν χρειάζεται να αλέσετε και να μαζέψετε τον καφέ μόνοι σας.
3. Κάψουλα - μια πολύ βολική συσκευή, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία φίλτρων και καλή ισχύ. Σε αντίθεση με το αναλογικό pod, λειτουργεί με βάση ειδικές κάψουλες, οι οποίες περιέχουν ήδη τον απαιτούμενο αριθμό κόκκων για την παρασκευή μιας μερίδας καφέ. Κατά συνέπεια, δεν θα είναι δυνατόν να πειραματιστούμε.
4. Οι συνδυασμοί Espresso είναι επαγγελματικές μηχανές με ενσωματωμένο μύλο καφέ. Λειτουργούν με βάση το έδαφος και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε αυτόν τον τύπο καφετιέρας, λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να προτιμάτε συσκευές με κεραμικές μυλόπετρες, καθώς τα μεταλλικά πόδια καταστρέφουν τη γεύση.
5. Οικιακές αυτόματες μηχανές καφέ - πλήρως αυτοματοποιημένα προϊόντα που παρέχουν από ένα άτομο μόνο μια επιλογή δύναμης και ένα μέρος του ποτού. Μπορούν να εξοπλιστούν με πρόσθετες λειτουργίες για την παρασκευή καπουτσίνο, latte και άλλων ποτών καφέ.

Έτσι, οι μηχανές καφέ είναι καλύτερες από τις καφετιέρες όσον αφορά την ευκολία χρήσης. Οι οικιακές συσκευές περιλαμβάνουν την παρασκευή καφέ με το πάτημα ενός κουμπιού!

Η καφετιέρα είναι μια συσκευή που παρασκευάζει καφέ περνώντας βραστό νερό μέσω φασολιών. Έτσι, η συσκευή τα παρασκευάζει. Οι καφετιέρες διαφέρουν από το μέγεθος των μηχανών καφέ, τη διαδικασία προετοιμασίας ποτών, την ταχύτητα της εργασίας και τη γεύση του τελικού προϊόντος. Έμπειροι τεχνίτες καταφέρνουν να δημιουργήσουν καφέ στο σπίτι με μια πιο πλούσια γεύση και άρωμα. Αλλά για αυτό είναι απαραίτητο να έχουμε δεξιότητες και μια συγκεκριμένη προδιάθεση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η παρασκευή καλού καφέ είναι ευκολότερη σε μια καφετιέρα. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από τον τύπο της συσκευής παρασκευής καφέ.

Είναι αστείο, αλλά πολλοί ακόμη και πραγματικοί γνώστες του καφέ δεν είναι σε θέση να διακρίνουν μια καφετιέρα από μια μηχανή καφέ στην εμφάνιση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε τι είδους καφετιέρες είναι:

1. Ηλεκτρικός πυργίσκος - παρόμοιος με έναν ηλεκτρικό βραστήρα, αλλά χωρίς αυτόματη απενεργοποίηση. Για να προετοιμάσετε τον καφέ, είναι απαραίτητο να γεμίσετε τον αλεσμένο καφέ σε ένα δοχείο, να τον γεμίσετε με νερό και να βάλετε μια βάση.
2. Η καφετιέρα geyser είναι ένα απλό εργαλείο για την παρασκευή καφέ, που εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα. Τα μοντέρνα μοντέλα διαφέρουν μόνο στην πιθανότητα ηλεκτρικής θέρμανσης. Η αρχή της λειτουργίας είναι η παρουσία ενός ειδικού σωλήνα που δημιουργεί υψηλή πίεση. Υπό θέρμανση, το νερό κινείται προς τα πάνω, βράζει και ωθείται με ατμό στην επιφάνεια. Στην κορυφή της καφετιέρας υπάρχει νερό που έχει περάσει από τους κόκκους του εδάφους - αυτός είναι ο καφές.
3. Drip - λειτουργεί με βάση τη διέλευση νερού μέσω κόκκων καβουρδισμένου καφέ. Χάρη στο φίλτρο και τη συμπύκνωση του ατμού (σταγόνα), ο καφές είναι πολύ νόστιμος και αρωματικός.

Έτσι, μια μηχανή καφέ είναι καλύτερη από μια μηχανή καφέ με την έννοια ότι είναι δυνατόν να παρέμβουμε στη διαδικασία παρασκευής καφέ σε οποιοδήποτε στάδιο. Ταυτόχρονα, στα χέρια των επαγγελματιών, τα ποτά που παρασκευάζονται με τη βοήθεια μιας καφετιέρας στάζουν ελκυστικότερο άρωμα.

Με βάση την ανάλυση των τύπων και των χαρακτηριστικών αυτών των εφευρέσεων για την παρασκευή καφέ, μπορούμε να καταλήξουμε στο ακόλουθο συμπέρασμα - μια καφετιέρα είναι καλύτερη από μια καφετιέρα! Πρώτον, η συσκευή μπορεί να αλέσει τους κόκκους από μόνη της. Δεύτερον, γρηγορότερα και πιο παραγωγικά.Τρίτον, η καφετιέρα περνά ατμό μέσω των αλεσμένων κόκκων μόνο υπό πίεση, έτσι τα ποτά είναι ισχυρότερα, πλουσιότερα και πιο νόστιμα.

Ωστόσο, οι καφετιέρες είναι πιο κερδοφόρες από την άποψη της τιμής, σε επιδέξια χέρια που παρέχουν πειραματισμό, τη δημιουργία ασυνήθιστων γούστων. Για μια μικρή οικογένεια, αυτή η επιλογή είναι βέλτιστη πιο συχνά!

Έτσι, εξετάσαμε τις κύριες διαφορές μεταξύ μιας καφετιέρας και μιας καφετιέρας και ανακαλύψαμε ποια είναι καλύτερη. Μοιραστείτε τη γνώμη σας, δώστε στοιχεία και απολαύστε νόστιμο καφέ!