Πώς να επιλέξετε μια κουζίνα αερίου;

Ίσως θα ξεκινήσουμε επιλέγοντας μια σχάρα για σόμπα αερίου. Είναι δύο τύπων: χάλυβας και χυτοσίδηρος. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να αγοράσουν τη δεύτερη επιλογή, επειδή διατηρούν την αισθητική τους εμφάνιση περισσότερο. Με την πάροδο του χρόνου, λευκές εναποθέσεις εμφανίζονται σε μεταλλικές σχάρες λόγω καύσης σμάλτου και δεν φαίνονται πολύ εμφανείς.

Συγκρίνοντας αέριο και ηλεκτρική κουζίνα, έχουμε ήδη πει ότι κατά την επιλογή αυτής της τεχνικής ο τύπος μαγειρικής είναι πολύ σημαντικός. Κατασκευάζεται και στις δύο περιπτώσεις από τα ακόλουθα υλικά:

1. Σμάλτο - ανθεκτικό στη θερμότητα, έχει αντοχή στη θερμότητα, προσελκύει με προσιτό κόστος. Αλλά αυτός ο τύπος επιφάνειας υποδηλώνει ορισμένες δυσκολίες που σχετίζονται με την αφαίρεση της αιθάλης από τα τρόφιμα. Ταυτόχρονα, είναι εύκολο να αφήσετε ένα τσιπ από μια γροθιά.
2. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι μια φθηνή επιλογή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιαδήποτε οικιακά προϊόντα καθαρισμού. Τα μοντέλα με τέτοια επίστρωση είναι πιο αξιόπιστα και είναι εξοπλισμένα με ματ ή στιλβωμένο στρώμα. Η πρώτη επιλογή είναι ακριβότερη και καλύτερη.
3. Κεραμική επίστρωση - ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, επικαλυμμένο με ένα άνω στρώμα μεταλλικής βάσης, έχει καλύτερη αντοχή στη φθορά σε μηχανικά και θερμικά φορτία Ταυτόχρονα, οι πλάκες με τέτοια επιφάνεια είναι εύκολο να πλυθούν.

Ένα άλλο στοιχείο της επιφάνειας εργασίας είναι οι καυστήρες, οι οποίοι μπορούν να εγκατασταθούν από 2 έως 6 μονάδες, ανάλογα με την εφαρμογή. Αν δεν ξέρετε πώς να επιλέξετε μια καλή ηλεκτρική κουζίνα για το σπίτι σας - εστιάστε σε ακριβά μοντέλα διάσημων εμπορικών σημάτων, οι καυστήρες των οποίων πυροδοτούν από 2-3 κύκλους ισχύος 1600 έως 1800 watt. Είναι σχεδιασμένα για να θερμαίνουν τα τηγάνια Wok με στρογγυλεμένο πάτο. Υπάρχουν επίσης συνδυασμένα σχέδια με τη μορφή διπλού, τριπλού καυστήρα, κάθε δακτύλιος του οποίου ρυθμίζεται ξεχωριστά. Είναι αρκετά βολικό για εξαιρετικά γρήγορη θέρμανση φαγητού. Επίσης, μερικές φορές υπάρχουν καυστήρες με τη μορφή τριγώνων ή οβάλ, που χρησιμεύουν επίσης ως υποστηρίγματα για πιάτα. Σε τέτοια μοντέλα σόμπες αερίου δεν υπάρχουν σχάρες.

Ένα άλλο κοινό ερώτημα είναι ποια σόμπα αερίου είναι καλύτερη: με φυσικό αέριο ή ηλεκτρικό φούρνο; Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη διάφοροι παράγοντες. Κατ 'αρχάς, υπάρχουν τρεις τύποι φούρνων:

• Αέριο - μια κοινή επιλογή, η οποία παρέχει άνιση θέρμανση. Σε έναν τέτοιο φούρνο είναι αδύνατο να αντέξει τη θερμοκρασία, για παράδειγμα, στους 180 βαθμούς. Θα πηδά συνεχώς. Τα μοντέλα που λειτουργούν με αυτόν τον τύπο καυσίμου είναι εξοπλισμένα με μικρό αριθμό προγραμμάτων και λειτουργιών. Ωστόσο, είναι πιο οικονομικά και αρχικά είναι φθηνότερα.
• Το ηλεκτρικό είναι η καλύτερη επιλογή, σύμφωνα με τους ειδικούς, λόγω της ομοιόμορφης θέρμανσης της επιφάνειας, της παρουσίας χρονομέτρου και της ποιότητας ψησίματος. Ωστόσο, τέτοιοι φούρνοι είναι ακριβότεροι και θα πρέπει να πληρώσετε περισσότερα για την ηλεκτρική ενέργεια.
• Συνδυασμένο - το κάτω μέρος είναι αέριο και το πάνω μέρος είναι ηλεκτρικό. Έτσι, τέτοια μοντέλα παρέχουν ομοιόμορφη θέρμανση και κατανομή θερμοκρασίας. Το πρόβλημα είναι υπερτιμημένο.

Όσον αφορά τα πρόσθετα χαρακτηριστικά, επιλέξτε μια τεχνική που βασίζεται στις οικονομικές δυνατότητες. Για παράδειγμα, ορισμένοι χρήστες είναι πρόθυμοι να πληρώσουν υπερβολικά 3-5 χιλιάδες ρούβλια για την παρουσία μιας ψησταριάς. Όπως δείχνει η πρακτική, οι μονάδες χρησιμοποιούν αυτήν την επιλογή, αλλά υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τέτοιων προσθηκών και αποφασίζετε. Λάβετε υπόψη ότι όσο μεγαλύτερος είναι ο όγκος του φούρνου, τόσο περισσότερο θα ετοιμάζεται το φαγητό και θα πρέπει να πληρώσετε περισσότερα για επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας.

Ανεξάρτητα από τον τύπο του φούρνου, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε μια σειρά αποχρώσεων: την ποιότητα της πόρτας, τα εσωτερικά υλικά, τις πρόσθετες λειτουργίες. Όταν επιλέγετε μια κουζίνα αερίου με φούρνο, σημειώστε ότι η ένταση επηρεάζει το χρόνο μαγειρέματος. Επιπλέον, όσο μεγαλύτερη είναι η κάμερα, τόσο περισσότερο θα πρέπει να πληρώνετε για υπηρεσίες κοινής ωφέλειας. Οι πόρτες μπορούν να γλιστρούν με φύλλα ψησίματος ή άνοιγμα. Κρίνοντας από τις κριτικές, η πρώτη επιλογή είναι πιο βολική. Επιπλέον, όσο μεγαλύτερο είναι το πάχος του παραθύρου, τόσο λιγότερο θερμαίνεται η πόρτα. Δώστε επίσης προσοχή στην ποιότητα των υλικών του εσωτερικού θαλάμου. Η παρουσία μιας θερμομονωτικής πλάκας υποδηλώνει ότι το σετ κουζίνας που βρίσκεται δίπλα στη σόμπα δεν θα θερμανθεί και θα ανθρακωθεί, ακόμα κι αν εγκαταστήσατε τον εξοπλισμό κοντά στα έπιπλα. Σχετικά χρήσιμες επιλογές φούρνου, όπως: "Plus" - σύστημα κλειδαριάς πόρτας και "Skewer" - για ομοιόμορφο τηγάνισμα.

Για αποτελεσματική θέρμανση, πολλοί χρήστες χρησιμοποιούν κάθε είδους «τρόπους παππούδων» για να διατηρήσουν μια ομοιόμορφη θερμοκρασία. Για να αποφύγετε την πρόωρη φθορά, μην πειραματιστείτε, τοποθετώντας τούβλα κ.λπ. Είναι καλύτερο όταν επιλέγετε μια κουζίνα αερίου με φούρνο για να αγοράσετε ένα μοντέλο με ένα άνω καυστήρα. Αυτό θα σας επιτρέψει να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση ανεξάρτητα από τον τύπο της πηγής που χρησιμοποιείται. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι οι ηλεκτρικές εστίες με ηλεκτρικό φούρνο πρέπει να είναι συνδεδεμένες σε ξεχωριστή πρίζα εάν ζείτε σε μια παλιά πολυκατοικία.

Κάθε κατασκευαστής προσπαθεί να προσελκύσει πελάτες με ενδιαφέρουσες δυνατότητες και προσθήκες. Κατά την επιλογή μιας κουζίνας αερίου, είναι πιθανό να συναντήσετε επιλογές όπως "παρασκευάζοντας πίτσα" και άλλα. Πρέπει να γνωρίζετε ότι στο 99,9% των περιπτώσεων είναι άχρηστα, δηλαδή, ο φούρνος λειτουργεί ως στάνταρ. Επομένως, θα εξετάσουμε μόνο τα πιο σημαντικά και πραγματικά χρήσιμα χαρακτηριστικά.

Για λόγους ασφαλείας, πολλοί ειδικοί προτείνουν να αγοράσετε σόμπες αερίου με λειτουργία ελέγχου αερίου, η οποία μπορεί να εφαρμοστεί όχι μόνο στους καυστήρες, αλλά και στο φούρνο. Αυτή η επιλογή είναι υπεύθυνη για τη διακοπή της παροχής αερίου εάν η φλόγα σταματήσει να καίει. Για παράδειγμα, εάν φυσάει ο άνεμος ή υπάρχουν παιδιά στο σπίτι που τους αρέσει να στρίβουν τα χέρια τους.

• Ηλεκτρική ανάφλεξη - εγκατεστημένη σε όλα σχεδόν τα μοντέρνα μοντέλα. Υπεύθυνος για τη δημιουργία ενός σπινθήρα για την ανάφλεξη μιας φλόγας.
• Convection - είναι υπεύθυνη για την ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων στο φούρνο λόγω της ομοιόμορφης κατανομής της θερμότητας από τον αέρα.
• Ο χρονοδιακόπτης είναι ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό, ειδικά για έναν φούρνο. Σας επιτρέπει να σβήσετε τη φλόγα μετά το μαγείρεμα.

Ελπίζουμε ότι αυτός ο οδηγός είναι αρκετός για να μπορείτε να αποφασίσετε για την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό σας.