Para hacer esto, debe comprender el diseño de los electrodomésticos, su propósito y tipos. Necesita un poco de atención y comprensión de sus necesidades. El hecho es que los productos descritos tienen sus ventajas y desventajas en varios campos de operación.
¿Para qué sirve una batidora?
La batidora es un electrodoméstico cuya tarea principal es mezclar y batir los alimentos. Se usan dos nimbuses como elementos de trabajo, que azotan rápida y efectivamente productos como: crema, claras de huevo, cremas, mayonesa y otros. Como regla general, el kit incluye ganchos fuertes diseñados para preparar mezclas más pesadas, por ejemplo, masa. Y entonces, ¿por qué necesitamos un mezclador? En primer lugar, este dispositivo es necesario para batir productos que durante la mezcla intensiva nos permiten crear platos como huevos revueltos, malvaviscos, ponche de huevo, bisse, etc. Pero debe comprender que el alcance de los mezcladores depende del tipo de dispositivo. Los inventos modernos son capaces de realizar no solo tareas clave (descritas), sino también tareas adicionales.
Tipos de mezcladores y su alcance.
Aclararemos de inmediato, no consideramos dispositivos combinados, como los procesadores de alimentos. Estamos exclusivamente interesados en qué tipo de mezcladores hay?
- Manual: soluciones cuya potencia varía en el rango de 150 a 240 vatios. Según el nombre, está claro que para mezclar y batir productos, la técnica debe mantenerse en sus manos. Ideal para hacer cócteles, comida para bebés. Se puede cocinar en cualquier tazón;
- Estacionario: mezcladores que necesariamente tienen un soporte y un tazón especial. Esto es conveniente, porque el proceso no está acompañado por la contaminación del usuario y los objetos circundantes. Como regla general, los mezcladores estacionarios tienen dimensiones significativas, pero requieren un mínimo de esfuerzo por parte de los propietarios;
- Mezcladores planetarios: se distinguen por un diseño más complejo. La disposición de los elementos de mezcla se asemeja al movimiento de los planetas alrededor del sol, lo que, de hecho, determina el nombre de la técnica. Como regla general, los dispositivos se utilizan con fines comerciales: cafeterías, restaurantes, panaderías. En consecuencia, es bastante difícil explicar por qué se necesita un mezclador planetario en la vida cotidiana. Sin embargo, el dispositivo a menudo se puede ver en las cocinas de familias numerosas.
Por lo tanto, independientemente del tipo de mezcladores tienen un alcance de operación limitado: puré de papas, panqueques, panqueques, mayonesa, batidos, masa.
¿Qué puede hacer una licuadora?
Una licuadora es un electrodoméstico cuya tarea principal es moler y mezclar los ingredientes. El diseño de estos dispositivos se caracteriza por la presencia de cuchillas afiladas de acero, que, cuando se giran rápidamente, aplastan eficazmente incluso las tuercas. Las soluciones modernas hacen un excelente trabajo al romper el hielo, picar vegetales, picar las migas de pan. Al elegir entre una batidora y una licuadora, tenga en cuenta que en este último caso no será posible amasar la masa con panqueques y panqueques. Sin embargo, para hacer deliciosos cócteles mezclados con hielo, estos productos son definitivamente mejores.
Tipos de licuadoras y sus características.
Hablando de lo que son los mezcladores, los expertos distinguen 4 variedades de modelos:
- Estacionario: dispositivos diseñados para hacer sopas trituradas, mousses, cócteles con hielo. A menudo se les llama "agitadores". Dichos dispositivos se atraen con facilidad de uso y función de limpieza rápida. Pero no son adecuados para picar carne y otros alimentos blandos;
- Chopper: una licuadora específica, hecha en forma de matraz con un motor de boquilla. Dentro de la estructura hay un cuchillo afilado que captura una gran área de espacio. Dichos modelos son adecuados para cocinar carne picada y picar verduras. La potencia es más alta que la de los análogos estacionarios en aproximadamente 150 W (casi 2 veces);
- Batidora de mano: soluciones más potentes equipadas con plástico resistente al calor. Apto para trabajar con sustancias calientes. La potencia oscila entre 450 y 600 vatios.
- Combinado: dispositivos que combinan las características de los picadores y las batidoras de mano. Gracias a la presencia de una bomba de vacío, se puede bombear aire desde el interior, lo que contribuye a un almacenamiento más prolongado de los productos.
Por lo tanto, los mezcladores son mejores que los mezcladores en términos de productos de molienda, hacer cócteles, pero son peores para amasar masa y cremas.
¿Qué es mejor elegir una licuadora o batidora?
Respondiendo a la pregunta planteada, observamos que el precio promedio en nuestro clasificación de mezcladores varía en el rango de 6 a 8 mil rublos. En este caso, puede encontrar un modelo para 750 y 75 000 rublos. Costo promedio licuadoras superiores compone de 10 a 12 mil rublos. En consecuencia, las trituradoras son un poco más caras, lo que se argumenta en un ámbito más amplio. Pero, si no sabe cuál es el mejor mezclador o licuadora específicamente para usted, tenga en cuenta que los dispositivos manejan diferentes tareas de diferentes maneras. Damos una breve lista de ejemplos relevantes:
- para hornear - mejor mezclador;
- para mayonesa, ketchup, batir claras de huevo, espuma exuberante, helado: una batidora es mejor;
- para la preparación de puré de verduras, puré de sopa, batido, mejor licuadora;
- para tortilla, cócteles, comida para bebés: una licuadora es mejor;
- para picar verduras, hierbas, carne picada, mejor picadora.
Esperamos haberte ayudado a resolver la pregunta. Además, le recomendamos que se familiarice con las calificaciones de los productos actuales para estudiar los pros y los contras de modelos específicos. ¡Comparta sus comentarios y ayude a otros usuarios a determinar la elección correcta entre una batidora o una licuadora!
