Qual è il miglior mixer o frullatore?

articoli 11.07.2018 0 1 687

Tradotti dall'inglese, "mixer" e "blender" sono parole che indicano il processo di miscelazione. Inoltre, prodotti simili nella denominazione hanno un nome diverso. Ne derivano domande naturali: in che modo un frullatore differisce da un mixer, il che è meglio, ci sono differenze significative tra loro? Cercheremo di fornire risposte motivate!

Qual è il miglior mixer o frullatore?

Per fare ciò, è necessario comprendere il design degli elettrodomestici, lo scopo e i tipi previsti. Hai bisogno di un po 'di attenzione e comprensione delle tue esigenze. Il fatto è che i prodotti descritti presentano i loro vantaggi e svantaggi in vari settori operativi.


Sommario

A cosa serve un mixer?

A cosa serve un mixer?

Il miscelatore è un elettrodomestico il cui compito principale è mescolare e frullare il cibo. Due nimbus vengono utilizzati come elementi di lavoro, che frustano rapidamente ed efficacemente prodotti come: panna, albumi, creme, maionese e altri. Di norma, il kit include ganci robusti progettati per preparare miscele più pesanti, ad esempio l'impasto. E allora, perché abbiamo bisogno di un mixer, scoprilo! Innanzitutto, questo dispositivo è necessario per montare i prodotti che durante la miscelazione intensiva ci consentono di creare piatti come uova strapazzate, marshmallow, zabaioni, bisse, ecc. Tuttavia, è necessario comprendere che l'ambito dei mixer dipende dal tipo di dispositivo. Le invenzioni moderne sono in grado di svolgere non solo compiti chiave (descritti), ma anche compiti aggiuntivi.

Tipi di mixer e loro portata

Tipi di mixer e loro portata

Chiariremo subito, non consideriamo i dispositivi combinati, come i robot da cucina. Siamo interessati esclusivamente a che tipo di mixer ci sono?

  1. Manuale: soluzioni la cui potenza varia nell'intervallo da 150 a 240 watt. Sulla base del nome, è chiaro che per miscelare e montare i prodotti, la tecnica deve essere tenuta in mano. Ottimo per preparare cocktail, pappe. Può essere cotto in qualsiasi ciotola;
  2. Fermo - miscelatori che hanno necessariamente un supporto e una ciotola speciale. Questo è conveniente, perché il processo non è accompagnato dall'inquinamento dell'utente e degli oggetti circostanti. Di norma, i miscelatori fissi hanno dimensioni significative, ma richiedono un minimo sforzo da parte dei proprietari;
  3. Miscelatori planetari - si distinguono per un design più complesso. La disposizione degli elementi di miscelazione ricorda il movimento dei pianeti attorno al sole, che, di fatto, determina il nome della tecnica. Di norma, i dispositivi vengono utilizzati a scopi commerciali: caffè, ristoranti, panetterie. Di conseguenza, è abbastanza difficile spiegare perché un mixer planetario è necessario nella vita di tutti i giorni. Tuttavia, il dispositivo può essere visto spesso nelle cucine di famiglie numerose.

Pertanto, indipendentemente dal tipo di miscelatori hanno un ambito di funzionamento ristretto: purè di patate, pancake, pancake, maionese, frullati, pasta.

Cosa può fare un frullatore?

Cosa può fare un frullatore?

Un frullatore è un elettrodomestico il cui compito principale è macinare e mescolare gli ingredienti. Il design di questi dispositivi è caratterizzato dalla presenza di affilati coltelli in acciaio che, se ruotati rapidamente, schiacciano efficacemente anche i dadi. Le soluzioni moderne fanno un ottimo lavoro di rompere il ghiaccio, tagliare le verdure, tagliare il pangrattato. Quando si sceglie tra un mixer e un frullatore, tenere presente che in quest'ultimo caso non sarà possibile impastare la pasta con frittelle e frittelle. Tuttavia, per preparare deliziosi cocktail mescolati con ghiaccio, questi prodotti sono decisamente migliori.

Tipi di miscelatori e loro caratteristiche

Tipi di miscelatori e loro caratteristiche

Parlando di cosa sono i miscelatori, gli esperti distinguono 4 varietà di modelli:

  1. Fermo: dispositivi progettati per preparare zuppe, mousse, cocktail con ghiaccio. Spesso vengono chiamati "shaker". Tali dispositivi si attraggono con facilità d'uso e funzione di pulizia rapida. Ma non sono adatti per tagliare la carne e altri cibi morbidi;
  2. Chopper - un frullatore specifico, realizzato sotto forma di un pallone con un motore ugello. All'interno della struttura è presente un coltello affilato che cattura una vasta area di spazio. Tali modelli sono adatti per cucinare carne macinata, tritare verdure. La potenza è superiore a quella degli analoghi stazionari di circa 150 W (quasi 2 volte);
  3. Frullatore a immersione: soluzioni più potenti dotate di plastica resistente al calore. Adatto per lavorare con sostanze calde. La potenza varia da 450 a 600 watt.
  4. Combinati: dispositivi che combinano le caratteristiche di elicotteri e miscelatori manuali. Grazie alla presenza di una pompa per vuoto, l'aria può essere espulsa dall'interno, contribuendo a una conservazione più lunga dei prodotti.

Pertanto, i frullatori sono migliori dei miscelatori in termini di macinazione di prodotti, preparazione di cocktail, ma sono peggiori nell'impastare impasti e creme.

Cosa è meglio scegliere un frullatore o un mixer?

Rispondendo alla domanda posta, notiamo che il prezzo medio nel nostro valutazione dei miscelatori varia nell'intervallo da 6 a 8 mila rubli. In questo caso, puoi trovare un modello per 750 e 75000 rubli. Costo medio migliori frullatori compone da 10 a 12 mila rubli. Di conseguenza, i trituratori sono un po 'più costosi, il che è sostenuto da un ambito più ampio. Ma se non sai qual è il miglior mixer o frullatore specifico per te, tieni presente che i dispositivi gestiscono compiti diversi in modi diversi. Forniamo un breve elenco di esempi pertinenti:

  • per cuocere - miscelatore migliore;
  • per maionese, ketchup, bianchi d'uovo da montare, schiuma rigogliosa, gelato: un mixer è meglio;
  • per la preparazione di purea di verdure, purea di zuppa, frullato - frullatore migliore;
  • per omelette, cocktail, alimenti per bambini: un frullatore è meglio;
  • per tritare verdure, erbe, carne macinata - miglior tritatutto.

Speriamo di averti aiutato a risolvere la domanda. Inoltre, ti consigliamo di familiarizzare con le valutazioni dei prodotti attuali al fine di studiare i pro e i contro di modelli specifici. Condividi i tuoi commenti e aiuta altri utenti a determinare la scelta giusta tra un mixer o un frullatore!


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