Jei išradimas yra platus, būtina atsakingai ištirti visas charakteristikas, parametrus ir klientų apžvalgas. Tik integruotas požiūris į užduotį leis įsigyti geras mėsmalė, kuris truks daugelį metų ir įvertins didelį darbo greitį.
Pagrindiniai elektrinio mėsmalės pasirinkimo kriterijai
Iš karto verta paminėti, kad visos šio tipo technologijos savybės yra susijusios:
- galia ir purkštukai yra atsakingi už produktyvumą;
- patvarumo apsaugos ir korpuso kokybė;
- forma ir funkcijos, palengvinančios prietaiso naudojimą.
Todėl nereikia tikėtis produktyvaus darbo iš galingo elektrinio mėsmalės su blogu varžtu. Taip pat nėra prasmės pasikliauti patogiu valdymu, jei nėra atvirkštinio režimo, leidžiančio pasukti sraigtą priešinga kryptimi. Jei nežinote, kaip pasirinkti tinkamą elektrinį mėsmalę, perskaitykite atsiliepimus. Mes savo ruožtu bandysime išspręsti svarbiausius klausimus, kuriuos dėl suprantamų priežasčių gamintojai pamiršta.
Galia ir našumas
Kaip rodo praktika, ne visada vardinė galia atitinka prietaiso veikimą. Todėl renkantis elektrinį mėsmalę svarbu atkreipti dėmesį į tokį rodiklį kaip nenutrūkstamas veikimo laikas. Daugeliu atvejų elektrinis mėsmalė per 1 minutę apdoroja apie 1,5 kilogramo mėsos, neatsižvelgiant į galią. Priklausomai nuo veikimo būdo, 15 kilogramų kiaulienos malimas trunka nuo 10 iki 15 minučių. Todėl esant mažam nepertraukiamo veikimo indikatoriui, net 2000 W galios gali nepakakti dideliam darbui atlikti. Tuo pat metu ekspertai sako, kad 1500 vatų pakanka daugumai operacijų atlikti. Jei nuspręsite įsigyti galingą elektrinį mėsmalę, įsitikinkite, kad yra variklio apsaugos sistema nuo perkaitimo.
Kūno forma ir kokybė
Atsižvelgiant į prietaiso apimtį, akivaizdu, kad korpusas turi būti apsaugotas nuo maisto rūgščių poveikio. Tačiau net žymiausi gamintojai taupymui naudoja plastiką. Įsitikinkite, kad jis nepakenčia pigumo, o korpuso dalys buvo pagamintos iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Peiliai su grotelėmis sudaro pagrindinę apkrovą. Apsaugos nuo korozijos nebuvimas rodo, kad po metų turėsite pakeisti įrenginio „šerdį“. Geriau paaukoti svorio.
Rinkdamiesi elektrinę mėsmalę, nepamirškite apie dėklo formą, kuri taip pat daro tam tikrą skirtumą dėl naudojimo paprastumo. Remiantis klientų atsiliepimais, jis turėtų būti minkštas. Patartina leisti atidžiai dėti indus įdarui. Su išgaubtomis dalimis daugelis gaminių nukris. Kaklo aukštis turėtų būti didesnis už vartotojo pirštų ilgį. Tai labai patogu, ypač jei rinkinyje nėra ingredientų stūmiklio.
Dėl savo kompaktiško dydžio dažnai reikia aukoti dėl patogumo. Jei turite nedaug „kvadratų“, geriau turėti skyrių laidui ir kabeliui laikyti. Tačiau nekompensuojame to su dėklų kokybe ar korpuso forma. Atminkite, kad pastaruoju metu auga paklausa įrenginių su sulankstomu dėklu, kurių įleidimo angos aukštis gali svyruoti nuo 11 iki 15 centimetrų.
Peiliai ir grotelės
Pagrindinis bet kurio elektrinio mėsmalės antgalis yra sraigtas - spiralinė dalis, ant kurios sumontuoti purkštukai ir peiliai. Šis komponentas yra atsakingas už incidentų išstūmimą. Tačiau modeliai gali turėti 1 arba 2 varžtus. Paprastai vienas iš jų naudojamas daržovėms, o antrasis - mėsai. Tiesą sakant, kiekis neturi tokios reikšmingos reikšmės kaip atvirkštinės atvirkštinės funkcijos buvimas. Su jo pagalba galite įjungti atvirkštinį taktą, kad išgelbėtumėte nuo skausmo, kurį sukelia kietų gabalų pašalinimas. Renkantis elektrinį mėsmalę namams, taip pat rekomenduojame atkreipti dėmesį į peilių kokybę. Pageidautina, kad jie būtų savaime galandinami.
Taip pat svarbios yra grotelės; jose gali būti trijų rūšių skylės:
- Mažas - pastų, kūdikių maisto gaminimui;
- Vidutinė - malta mėsa pjaustyti;
- Didelis - daržovėms ir vaisiams pjaustyti.
Tai yra, kuo mažesnės skylės, tuo smulkesnis maistas. Pakuotėje turėtų būti visos 3 grotelių rūšys. Daugelyje modelių galima papildomai įrengti bulvių košės, dešrelių, daržovių ir net spagečių dalis. Viskas priklauso nuo gamintojo. Paprastai jų buvimas ar nebuvimas konfigūracijoje per daug agresyviai neatspindi galutinių prekių kainų.
Ekspertų patarimai renkantis elektrinę mėsmalę
Jūs jau supratote pagrindines savybes ir žinote, kokiais parametrais pasirinkti elektrinį mėsmalę? Tokiu atveju siūlome žinias sujungti su internetinių parduotuvių savininkų ir įrangos gamintojų ekspertų nuomone.
Visų pirma, turėtumėte žinoti, kad netinkami peiliai visada keičiasi su to paties gamintojo analogais. Atitinkamai, perkant įrenginį iš mažai žinomo prekės ženklo, po tam tikro laiko gali kilti rimtų problemų. Jei nuspręsite taupyti, nusipirkite tik tuos modelius, kuriuose yra savadarbių galandimo elementų. Priešingu atveju jūs tiesiog nerasite, kaip juos pakeisti.
Į ką atkreipti dėmesį byloje?
Be savarankiškai galandančių peilių, plieninių grotelių ir atbulinės eigos, turėtumėte atkreipti dėmesį ir į mažas detales, įskaitant kabelio skyrių ir gumines kojas. Iš pirmo žvilgsnio jie neatlieka svarbaus vaidmens renkantis elektrinę mėsmalę, tačiau po kurio laiko tampa aišku, ko reikia norint patogiau naudoti. Pirma, siurbtukai gali sumažinti vibraciją. Antra, banaliai neleiskite prietaisui paslysti. Įsivaizduokite, kad dirbate maksimalia galia, o įrenginys nuolat slenka. Tokiu atveju indai bus pašalinti, o mėsa nukris ant stalo, o ne į konteinerį.
Svarbūs mėsmalės priedai
Sunku patikėti, tačiau purkštukų įvairovė leidžia priartinti jo funkcionalumą prie virtuvės kombaino, ir tiek daug sutaupote. Apsvarstykite naudingus prietaisus, kurie padidintų elektrinio mėsmalės apimtį:
- Kebbe - antgalis dešroms įdaryti;
- Dėl sausainių - leidžia sukurti geriausią mišinį bet kokiai tešlos konfigūracijai;
- Dėl naminės dešros - ji sumontuojama ant varžto su perforuotomis grotelėmis;
- Tarka cilindro pavidalu - daržovėms ir vaisiams virti. Leidžiame gaminti bulvinius blynus;
- Sulčiaspaudė - puikus priedas prie pagrindinių mėsmalės funkcijų, leidžiančių paruošti sultis šlifuojant minkštimą;
- Smulkintuvui - labai naudingas dalykas, leidžiantis supjaustyti daržoves lygiomis skiltelėmis;
- Tešlos profiliavimui - antgalis metalinio kablio su plastikiniais peiliukais pavidalu, kuris leidžia sumaišyti tešlą dubenyje.
Jei rinkinyje yra daug priedų, priedų laikymui rinkitės elektrinį mėsmalę su skyriumi.
