Vienas iš šios technikos pranašumų yra galimybė išsaugoti produktų vitaminus ir skonį. Į viršutiniai mikrobangų krosnelės ypač aukšto dažnio radiacija neviršija 100 ° C (virimo taško), o tai ypač svarbu dietiniam maistui. Trūkumas yra žala, atsirandanti dėl elektromagnetinio lauko poveikio sveikatai, kurią galima sumažinti naudojant atsakingą požiūrį į įrangos pirkimą ir montavimą. Bet pakalbėkime apie viską tvarkingai ...
Mikrobangų krosnelių tipai
Vos per kelerius metus mikrobangų krosnelė tapo prietaisu, skirtu maisto pašildymui, iki prietaisų, skirtų įvairiems receptams gaminti. Šiandien galite praleisti daug laiko priešais parduotuvę, norėdami pasirinkti tinkamą namų mikrobangų krosnelę. Suprasdami įvairių tipų mikrobangų krosnelių paskirtį, galėsite nešvaistyti laiko:
- Klasikiniai modeliai- Tokios technikos veikimo principas yra paprastas: magnetinis laukas veikia vandens molekules, kuo greičiau kaitindamas maistą. Elementas, vadinamas magnetronu, sukuria radiaciją, kurios galia gali būti skirtinga. Vidutiniškai paprastų įrenginių vidurkis yra 800 vatų.
- Konvekcinės mikrobangos- aprūpintas konvektoriumi ir ventiliatoriumi. Pirmasis elementas yra atsakingas už oro šildymą, o antrasis - už tolygų jo pasiskirstymą visoje krosnyje. Dėl to maistas kaitinamas tolygiai. Paprastai tokie modeliai yra brangesni nei įprasti kolegos.
- Mikrobangų krosnelės su griliu- Yra kvarco, anglies ir TEN modelių. Pirmasis variantas, kaip taisyklė, kainuoja daugiau, nes padidėja galia. Kvarcinis kaitinimo elementas yra virš grotelių. Lengva valyti. Dėl kainų ir kokybės santykio TEN nauji modeliai yra paklausiausi. Pirkdami tokį modelį įsitikinkite, kad kaitinimo elementas yra kilnojamas ir šiluma tolygiai paskirstoma visoje kameroje. Mikrobangų krosnelės, keptos ant anglių, prideda naujų skonių patiekalų. Tokie modeliai rečiau aptinkami parduodant. Jie veikia anglies pluošto, paslėpto izoliaciniame vamzdyje, pagrindu. Veikimo principas primena įprastą ugnį: šiluma giliai įsiskverbia į maisto pluoštus, o tai leidžia pasiekti maksimalų efektyvumą. Tokiu atveju radiacijos efektyvumas priklauso nuo mikrobangų galios.
Nepriklausomai nuo dizaino tipo, mes rekomenduojame įsigyti mikrobangų krosnelę su judančiu stalu, nes ji yra daug patogesnė ir efektyvesnė.
Pagal diegimo metodą
Pagal montavimo metodą mikrobangų krosnelės yra padalintos į solo modelius ir laisvai stovinčias.Pirmasis gali būti dedamas bet kurioje vietoje, laikantis vienos taisyklės: magnetronas (esantis toje pačioje dalyje kaip ir valdymo įtaisai) turėtų spinduliuoti sieną, bet ne vartotojo link. Venkite bangų, judančių kitos technikos kryptimi, tai neigiamai paveiks kitos elektronikos gyvenimą.
Renkantis įmontuotą mikrobangų krosnelę, turėkite omenyje, kad jie yra skirti konkretiems dydžiams, ir ne visada įmanoma juos įmontuoti į tam tikrą spintelės nišą. Todėl būtina iš anksto atlikti tikslius virtuvės komplekto išmatavimus arba tada turėsite nusipirkti baldus, specialiai pritaikytus įsigyto modelio matmenims. Efektyvumo ir funkcionalumo atžvilgiu jie nesiskiria.
Valdymo būdu
Iki šiol parduodamuose modeliuose galite rasti tris valdymo metodus:
- Mechaninė - vaizduojama apvaliomis rankenomis, iš kurių viena skirta valdyti galią, o antroji yra laikmatis. Privalumas yra paprastas veikimo mechanizmas ir maža kaina. Trūksta didelio laiko intervalo, todėl patiekalai dažnai būna perkaitę;
- Mygtukas - pateikiamas kaip skambučio arba ekrano forma. Galite nustatyti šildymo ar maisto ruošimo programas. Neigiama yra tai, kad ant skydelio po mygtukais nuolat kaupiasi nešvarumai;
- Palietimas yra pats brangiausias valdymo būdas, pritraukiantis maksimaliai naudingų funkcijų renkantis tam tikro patiekalo greitį, laiką ar gaminimo režimą. Tuo pačiu metu tokie modeliai daug dažniau lūžta įtampos kritimo metu.
Svarbios galimybės pasirinkti mikrobangų krosnelę
Ne tik tai, kad daugelis vartotojų domisi, ar mikrobangų krosnelė yra saugi sveikatai ... Faktas yra tas, kad daugelis įrangos gamintojų įtikina save, kad šiuolaikinės technologijos yra saugios. Turėtumėte žinoti, kad pagrindinis bet kurios mikrobangų krosnelės elementas yra magnetronas, kuris skleidžia iki 4000 voltų spinduliuotę. Tai gana galingas magnetinis laukas. Rinkdamiesi mikrobangų krosnelę atkreipkite dėmesį į tai, kur yra nurodytas elementas (visada iš valdymo pulto pusės).
Jei dešinėje konstrukcijos pusėje, tada spinduliai eina iš dešinės į kairę. Tokiu atveju įdiekite prietaisą taip, kad kairioji mikrobangų krosnelės pusė būtų prispausta prie kampo ar virtuvės įrenginio. Atitinkamai, jei magnetronas yra kairėje pusėje, spinduliai sklinda iš kairės į dešinę. Todėl tokia mikrobangų krosnelė turėtų būti dedama tiesiai šalia kitos įrangos ar sienos.
Taigi mikrobangų krosnelėje paruoštas maistas yra nekenksmingas, to negalima pasakyti apie pačią radiaciją. Tinkamai įdiegdami įrenginį, galite sumažinti žalą. Tuo pačiu metu verta atkreipti dėmesį į tai, ar vidinė danga yra aukštos kokybės, magnetronas ir grotelės yra apsaugoti, kad būtų pakankamai jėgos poreikiams patenkinti. Pakalbėkime apie viską tvarkingai.
Mikrobangų galia
Daugelis klaidingai mano, kad pirmiausia renkantis mikrobangų krosnelę reikia atkreipti dėmesį į mikrobangų krosnelės galią. Tiesą sakant, šis parametras priklauso nuo apimties, projekto ir tiesiogiai nuo užduočių, kurias klientas iškelia įrangai. Atminkite, kad komunalinių mokesčių už elektrą skaičius priklauso nuo šio rodiklio.
Kaip rodo praktika, dauguma klasikinių maisto produktų atitirpinimo ir kaitinimo modelių išskiria apie 800–900 vatų. Modeliai su grotelėmis yra daug galingesni, iki 1500-1600 vatų. Atitinkamai, jie palaiko daugiau funkcijų.
Mikrobangų tūris
Kaip jūs suprantate, būtina pasirinkti mikrobangų krosnelės galią, pradedant nuo žmonių skaičiaus šeimoje, taigi, nuo garsumo. Mažai šeimai pakanka iki 20 litrų talpos, kad galia (be grotelių) būtų apie 800 vatų.
Kaip rodo praktika, 3–4 žmonių šeimai jums reikia vidutinio dydžio mikrobangų krosnelės - 20–25 litrų talpos. Optimali galia iki 900 vatų.
Didžiausios mikrobangų krosnelės talpa nuo 26 iki 32 litrų.Komerciniais tikslais naudojami daugiau talpūs elementai. Jų galia gali būti iki 1200 vatų, jei nėra grotelių.
Jei kiekvienu iš aprašytų atvejų pasirenkate modelį su elektrinėmis grotelėmis ir papildomais režimais, galite saugiai padidinti galią dar 500 vatų.
Vidinė danga
Paprastai įrangos gamintojai bando sumažinti savo produktų kainą dėl medžiagų, tuo pačiu daugiau dėmesio skirdami papildomoms funkcijoms. Rinkdamiesi mikrobangų krosnelę namams, nepamirškite fotoaparato paviršiaus kokybės, kuris gali būti pagamintas iš šių medžiagų:
- antibakterinė danga - biokeramika, pritraukianti nepriekaištingą glotnumą ir atsparumą dilimui. Ši medžiaga pasižymi dideliu atsparumu nuosėdoms, apsauga nuo įbrėžimų ir nekenksmingumu sveikatai;
- nerūdijantis plienas yra pakankamai patvari danga, galinti atlaikyti aukštą temperatūrą, o tai ypač svarbu modeliams su grotelėmis. Paprastai metalinės kameros yra pigesnės, tačiau mažiau patogios valymo atžvilgiu. Nuplaukite abrazyvais;
- emalis yra pigiausia danga, kuriai gali būti padaryti nedideli mechaniniai pažeidimai. Be to, jis turi silpną atsparumą aukštai temperatūrai.
Papildomos funkcijos
Verta iš karto pasakyti, kad „premium“ gamintojai nuolat bando tobulinti savo produktus pasirinkdami konkrečią parinktį. Renkantis mikrobangų krosnelę, specialistams patariama pirmiausia susikoncentruoti į kainos ir kokybės santykį, o tik paskui pažvelgti į funkcijas. Kalbant apie naudingiausius, jų sąrašas yra mažas:
- darbo kameros vėdinimas - naudingas režimas, leidžiantis per kelias sekundes atsikratyti kameros viduje esančių maisto riebalų dūmų (galimas tik modeliams su jutikliniu valdymu);
- automatinis svėrimas - funkcija, skirta vartotojams, kurie stebi savo sveikatą ir kalorijų perteklių. Modeliai su elektroninėmis svarstyklėmis yra 15-20% brangesni;
- dviguba radiacija - tokios mikrobangų krosnelės padidina efektyvumą, o tai teigiamai veikia vienodą maisto kaitinimą;
- dvigubas katilas - galimybė dietiniam maistui, numatančiam dialogo langą ekrane;
- kvapo pašalinimas;
- valymas garais;
- vaiko apsauga;
- palaikant temperatūrą.
Be to, kai kurie modeliai gali būti aprūpinti specialia plokštele, vadinama „Crisp“ arba „Crusty“. Su juo galite kepti maistą, pavyzdžiui, keptuvėje. Atminkite, kad šis elementas yra pagamintas iš metalo ir yra tinkamas tik daugeliui aukščiausios kokybės mikrobangų krosnelių. Šios plokštės veikimas nevietinėje mikrobangų krosnelėje gali sukelti kritinių pasekmių!
Mikrobangų patarimai profesionalams
Dėmesys tik skirtingų modelių funkcionalumui, jūs negalėsite pasirinkti savo namams tinkamos mikrobangų krosnelės. Svarbu atkreipti dėmesį į saugos lygį, atskirų dalių kokybę ir net esamus stereotipus. Todėl mes nusprendėme atkreipti jūsų dėmesį į profesionalų, kurie puikiai žino, dėl kurių šiuolaikinės mikrobangų krosnelės dažniausiai sugenda, nuomonę. Kaip bebūtų keista, pigiems ir brangiems modeliams yra tik viena priešlaikinio nusidėvėjimo priežastis - netinkamas veikimas. Niekada nedėkite metalo į mikrobangų krosnelę. Tai darydami atkreipkite dėmesį į apsaugos ir kabelio kokybę.
Mikrobangų krosnelės maitinimo laidas
Renkantis mikrobangų krosnelę, profesionalams patariama atkreipti dėmesį į maitinimo laido būklę ir ilgį. Mes kalbame apie daug energijos sunaudojančius buitinius prietaisus, o kontaktai dažnai išdega. Svarbu, kad kištukas būtų aukštos kokybės, be defektų ir patikimos išvaizdos. Ekspertai rekomenduoja šaldytuvą, mikrobangų krosnelę, skalbimo mašiną prijungti prie atskirų lizdų. Todėl kabelis turi būti ilgas, kad vidiniai kontaktai nesudegtų. Atminkite, kad sumažėjus įtampai, virimo greitis labai sulėtėja. Todėl geriau naudoti individualų lizdą, o ne adapterį.
Žėručio plokštelė
Iki šiol didžiojoje daugumoje mikrobangų krosnelių yra žėručio plokštelė (magnetrono ekranas). Ruošiant įvairius patiekalus išsiskiria riebalų garai, kurie yra katalizatorius ir dažniausiai mikrobangų krosnelių gedimų priežastis. Norėdami išvengti priešlaikinio susidėvėjimo, įsitikinkite, kad plokštė, sumontuota mikrobangų krosnelės viduje valdymo skydelio pusėje, yra patikima išvaizda ir gera danga. Atkreipkite dėmesį, kad profesionalai rekomenduoja periodiškai valyti magnetrono ekraną tamponu, suvilgytu alkoholyje, neatsižvelgiant į modelio kainą ir kokybę.
Siurbimo taurės ir laikikliai
Kitas populiarus klausimas, kuris kyla renkantis namų mikrobangų krosnelę - ar galima dėti mikrobangų krosnelę į šaldytuvą? Dažnai vartotojai imasi įrangos, skirtos montuoti ant sienos, laikiklius, nes jie nerimauja dėl galimos žalos, kurią tariamai sukelia vibracija iš šaldytuvo ar skalbimo mašinos. Remontatoriai tikina, kad dėl tokios kaimynystės nė vienas iš šių prietaisų nenukentės. Svarbu tik tai, kad mikrobangų krosnelės apačioje būtų įmontuoti aukštos kokybės siurbtukai ar kojos, kad būtų išvengta nedidelių mechaninių pažeidimų. Laikikliai, savo ruožtu, turi prasmę veikti vien tam, kad išsaugotų laisvą erdvę kambaryje.
Mes nuoširdžiai tikimės, kad atskleidėme pagrindinius dalykus, kurie padės išsirinkti gerą mikrobangų krosnelę jūsų namams. Sėkmės draugams!