Który piec jest lepszy: gazowy czy elektryczny?

Takie wynalazki są podłączone albo do scentralizowanego przewodu gazowego, albo do autonomicznego źródła. W związku z tym technika działa na podstawie gazu wchodzącego do palnika, który jest mieszany z tlenem. Ponadto określona mieszanina pierwiastków chemicznych przechodzi przez rozdzielacz i zapala się po zapłonie. Rzeczywiste kuchenki gazowe są wyposażone w elektryczny zapłon dla łatwości obsługi. Jeśli chodzi o palnik, istnieją one w różnych rozmiarach, które regulują moc spalania gazu. Siłę płomienia można regulować za pomocą specjalnego zaworu, który jest zainstalowany w rurze rozdzielczej gazu.

Oczywiście główną zaletą kuchenki gazowej jest łatwość użycia, ze względu na możliwość kontrolowania temperatury. Nie możemy stracić z oczu faktu, że maksymalne nagrzewanie otwartego płomienia jest znacznie wyższe niż nagrzewanie elektryczne tena. Oczywiście wpływa to na szybkość gotowania.

Jednocześnie kuchenki gazowe są mniej bezpieczne, ponieważ istnieje wysokie prawdopodobieństwo poparzenia, a nawet niewielki wyciek gazu może prowadzić do tragedii. Ponadto powinieneś wiedzieć, że w warunkach domowych nie mamy możliwości korzystania z czystego gazu (istnieją dodatki). Z tego powodu tłuste osady pozostają na talerzach i przedmiotach otaczających piec, co jest dość trudne do mycia.

Takie produkty różnią się od pieców gazowych prostszą konstrukcją i zasadą działania: prąd podgrzewa grzejnik do określonej temperatury. Do kontroli stosuje się specjalne regulatory, które zwykle znajdują się z przodu. Jednocześnie, w zależności od klasy, modele mogą być mechaniczne lub elektroniczne. Maksymalna temperatura ogrzewania kuchenki elektrycznej zależy od mocy i materiału, z którego wykonane są grzejniki. Im lepszy przewodnik, tym szybciej urządzenie gotuje jedzenie. Niemniej jednak nawet najbardziej zaawansowane kuchenki elektryczne gotują znacznie wolniej niż analogi gazowe.

Aby zautomatyzować proces gotowania, nowi producenci wyposażają kuchenki elektryczne w wiele przydatnych funkcji i trybów. Z punktu widzenia obsługi i konserwacji takie produkty mają wiele zalet. Sprzęt elektryczny nie jest bardzo zanieczyszczony, ponieważ nie ma płytki nazębnej. W takim przypadku technika jest całkowicie bezpieczna: dla dorosłych i dzieci.
Wady obejmują zależność od energii elektrycznej. Jeśli nie ma prądu przemiennego, nie można nawet podgrzać wody.Jednocześnie sprzęt gotuje się znacznie wolniej, co wynika z rodzaju płyty. Jeśli chodzi o koszty, „pytanie jest pewne: z jednej strony piece elektryczne są droższe od gazu, ale bardziej opłacalne w utrzymaniu. Z czasem się opłacają.

Jeśli chodzi o wybór tego lub innego rodzaju płyty, ważne jest, aby wziąć pod uwagę warunki mieszkaniowe. W niektórych przypadkach problem został rozwiązany samodzielnie ze względu na decyzje dotyczące planowania. Jeśli podczas budowy obudowy nie wzięto pod uwagę możliwości podłączenia kuchenki elektrycznej, nie ma osobnego okablowania elektrycznego. W związku z tym lepiej jest kupić sprzęt gazowy. Jeśli planujesz zakup asystenta kuchennego na letnią rezydencję lub miejsce oddalone od gazociągu, lepiej jest zrezygnować z użycia palnika gazowego, ponieważ koszty będą wielokrotnie wyższe.

Jeśli kluczowym kryterium jest rentowność, ale nie ma sposobu na zakup sprzętu elektrycznego, zwróć uwagę na połączone piece, które mają zarówno palniki gazowe, jak i elektryczne, które wymagają mniej prądu do pracy.