Jeśli wynalazek ma duży zakres, konieczne jest odpowiedzialne zbadanie wszystkich cech, parametrów i recenzji klientów. Tylko zintegrowane podejście do zadania pozwoli ci dokonać zakupu dobry młynek do mięsa, który przetrwa wiele lat i doceni dużą szybkość pracy.
Główne kryteria wyboru elektrycznej maszynce do mięsa
Od razu warto zauważyć, że wszystkie cechy tego rodzaju technologii są ze sobą powiązane:
- moc i dysze są odpowiedzialne za wydajność;
- jakość ochrony i obudowa dla trwałości;
- forma i funkcje ułatwiające korzystanie z urządzenia.
Dlatego nie należy oczekiwać wydajnej pracy po mocnej elektrycznej maszynce do mięsa ze złą śrubą. Nie ma również sensu polegać na wygodnej obsłudze, jeśli nie ma trybu wstecznego, który pozwala obrócić śrubę w przeciwnym kierunku. Jeśli nie wiesz, jak wybrać właściwą maszynę do mięsa, przeczytaj recenzje. My z kolei postaramy się rozwiązać najważniejsze problemy, które z oczywistych powodów zostały zapomniane przez producentów.
Moc i wydajność
Jak pokazuje praktyka, nie zawsze moc znamionowa odpowiada wydajności urządzenia. Dlatego przy wyborze elektrycznej maszynce do mięsa ważne jest, aby skupić się na takim wskaźniku, jak czas ciągłej pracy. W większości przypadków elektryczna maszynka do mięsa przetwarza około 1,5 kilograma mięsa w ciągu 1 minuty, niezależnie od mocy. W zależności od trybu pracy zmielenie 15 kilogramów wieprzowiny zajmuje od 10 do 15 minut. Dlatego w obecności niewielkiego wskaźnika ciągłej pracy nawet moc 2000 W może nie wystarczyć do wykonania robót masowych. Jednocześnie eksperci twierdzą, że 1500 watów wystarcza do wykonania większości operacji. Jeśli zdecydujesz się na zakup wydajnej elektrycznej maszynki do mięsa, upewnij się, że istnieje system ochrony silnika przed przegrzaniem.
Kształt i jakość ciała
Biorąc pod uwagę zakres urządzenia, jasne jest, że obudowa musi być chroniona przed działaniem kwasów spożywczych. Jednak nawet wiodący producenci używają plastiku, aby zmniejszyć wagę. Upewnij się, że nie powoduje to taniej, a części wewnątrz obudowy zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dotyczy noży z rusztami, które stanowią główne obciążenie. Brak ochrony antykorozyjnej wskazuje, że po roku będziesz musiał zmienić „rdzeń” urządzenia. Lepiej poświęcić wagę.
Wybierając maszynę do mielenia mięsa, nie zapomnij o kształcie etui, co również stanowi pewną różnicę w łatwości użytkowania. Na podstawie opinii klientów powinien być miękki. Wskazane jest, aby umożliwić bliski montaż naczyń do farszu. Dzięki wypukłym częściom upadnie wiele produktów. Wysokość szyi powinna być większa niż długość palców użytkownika. Jest to bardzo wygodne, zwłaszcza jeśli zestaw nie ma popychacza do składników.
Ze względu na niewielkie rozmiary często konieczne jest poświęcenie łatwości użytkowania. Jeśli masz małą liczbę „kwadratów”, lepiej mieć komorę do przechowywania przewodu i kabla. Ale nie rekompensuj tego jakością tac lub kształtem skrzynki. Należy pamiętać, że ostatnio wzrosło zapotrzebowanie na urządzenia ze składaną obudową, w których wysokość wlotu może zmieniać się w zakresie od 11 do 15 centymetrów.
Noże i kraty
Główną dyszą każdego elektrycznego młynka do mięsa jest śruba - spiralna część, na której są zainstalowane dysze i noże. Ten komponent odpowiada za wypychanie incydentów do wyjścia. Jednak modele mogą mieć 1 lub 2 śruby. Z reguły jeden z nich służy do warzyw, a drugi do mięsa. W rzeczywistości ilość nie odgrywa tak znaczącej wartości, jak obecność funkcji cofania wstecznego. Za jego pomocą możesz włączyć wsteczny skok, aby uchronić się przed bólem spowodowanym usunięciem twardych elementów. Wybierając elektryczną maszynę do mięsa do domu, zalecamy również zwrócenie uwagi na jakość noży. Pożądane jest, aby były one samoostrzące się.
Ważne są również kratki; mogą mieć trzy rodzaje otworów:
- Mały - do gotowania past, jedzenia dla niemowląt;
- Średni - do siekania mięsa mielonego;
- Duży - do siekania warzyw i owoców.
Oznacza to, że im mniejsze otwory, tym drobniejsze jest rozdrabnianie żywności. Opakowanie powinno zawierać wszystkie 3 typy kratek. Wiele modeli można dodatkowo wyposażyć w części do puree ziemniaczanego, kiełbasy, warzyw, a nawet spaghetti. Wszystko zależy od producenta. Z reguły ich obecność lub brak w konfiguracji nie jest zbyt agresywnie odzwierciedlany w ostatecznym koszcie towaru.
Porady ekspertów dotyczące wyboru elektrycznego młynka do mięsa
Masz już pojęcie o głównych cechach i wiesz, jakie parametry wybrać elektryczną maszynę do mięsa? W takim przypadku oferujemy utrwalenie wiedzy z ekspertyzą właścicieli sklepów internetowych i producentów sprzętu.
Przede wszystkim powinieneś wiedzieć, że nieodpowiednie noże zawsze zmieniają się na analogi tego samego producenta. W związku z tym zakup urządzenia od mało znanej marki może po pewnym czasie prowadzić do poważnych problemów. Jeśli zdecydujesz się zaoszczędzić, kup tylko te modele, które są wyposażone w elementy samoostrzące się. W przeciwnym razie po prostu nie znajdziesz sposobu ich wymiany.
Na co zwrócić uwagę w sprawie?
Oprócz samoostrzących się noży, stalowych rusztów i rewersu należy zwrócić uwagę na drobne szczegóły, w tym przedział kablowy i gumowane nóżki. Na pierwszy rzut oka nie odgrywają one istotnej roli w wyborze elektrycznej maszynce do mięsa, ale po pewnym czasie staje się jasne, co jest potrzebne do łatwości użytkowania. Po pierwsze, przyssawki mogą redukować wibracje. Po drugie, corny zapobiega ześlizgiwaniu się urządzenia. Wyobraź sobie, że pracujesz z maksymalną mocą, a urządzenie ciągle się przesuwa. W takim przypadku naczynia zostaną usunięte, a mięso spadnie na stół, a nie do pojemnika.
Ważne dodatki do maszynki do mięsa
Trudno w to uwierzyć, ale różnorodność dysz pozwala zbliżyć jego funkcjonalność do robota kuchennego, a tak wiele oszczędza. Rozważ przydatne urządzenia, które zwiększą zasięg elektrycznej maszynki do mięsa:
- Kebbe - dysza do nadziewania kiełbas;
- Do ciasteczek - pozwala stworzyć idealną mieszankę dla dowolnej konfiguracji ciasta;
- Do domowej kiełbasy - jest instalowany na śrubie z perforowanym grillem;
- Tarka w kształcie walca - do gotowania warzyw i owoców. Zróbmy placki ziemniaczane;
- Sokowirówka - miły dodatek do głównych funkcji maszynki do mięsa, który pozwala przygotować soki poprzez zmielenie miazgi;
- Dla niszczarki - bardzo przydatna rzecz, która pozwala kroić warzywa na równe plasterki;
- Do profilowania ciasta - dysza w kształcie metalowego haczyka z plastikowymi ostrzami, która pozwala mieszać ciasto w misce.
Jeśli zestaw zawiera wiele przystawek, wybierz elektryczną maszynę do mięsa z komorą do przechowywania załączników.
