Jedną z zalet tej techniki jest zdolność zachowania witamin i smaku produktów. W najlepsze kuchenki mikrofalowe promieniowanie ultrawysokiej częstotliwości nie przekracza 100 ° C (temperatura wrzenia), co jest szczególnie ważne w przypadku dietetycznych produktów spożywczych. Wadą jest szkoda związana z wpływem pola elektromagnetycznego na zdrowie, którą można zminimalizować poprzez odpowiedzialne podejście do zakupu i instalacji sprzętu. Ale porozmawiajmy o wszystkim w porządku ...
- Rodzaje kuchenek mikrofalowych
- Według metody instalacji
- W drodze zarządzania
- Ważne opcje wyboru kuchenki mikrofalowej
- Moc mikrofali
- Głośność mikrofal
- Powłoka wewnętrzna
- Dodatkowe funkcje
- Wskazówki dotyczące mikrofalówek dla profesjonalistów
- Przewód zasilający kuchenki mikrofalowej
- Płyta z miki
- Przyssawki i wsporniki
Rodzaje kuchenek mikrofalowych
W ciągu zaledwie kilku lat kuchenka mikrofalowa ewoluowała od urządzenia do podgrzewania żywności do urządzeń do przygotowywania różnych przepisów. Dzisiaj możesz spędzić dużo czasu przed witryną, aby wybrać odpowiednią kuchenkę mikrofalową do domu. Zrozumienie celu różnych rodzajów kuchenek mikrofalowych pomoże Ci uniknąć marnowania czasu:
- Klasyczne modele- Zasada działania takiej techniki jest prosta: pole magnetyczne działa na cząsteczki wody, podgrzewając żywność tak szybko, jak to możliwe. Element zwany magnetronem wytwarza promieniowanie, którego moc może być inna. Średnio w przypadku prostych urządzeń średnia wynosi 800 watów.
- Mikrofale konwekcyjne- wyposażony w konwektor i wentylator. Pierwszy element odpowiada za ogrzewanie powietrza, a drugi za jego równomierne rozprowadzenie w całym piecu. W rezultacie jedzenie jest podgrzewane równomiernie. Z reguły takie modele są droższe niż zwykłe odpowiedniki.
- Kuchenki mikrofalowe z grillem- Istnieją modele kwarcowe, węglowe i TEN. Pierwsza opcja z reguły kosztuje więcej, ze względu na zwiększoną moc. Kwarcowy element grzewczy znajduje się nad grillem. Łatwe do czyszczenia. TEN nowych modeli cieszy się największym zainteresowaniem ze względu na stosunek ceny do jakości. Kupując taki model, upewnij się, że element grzejny jest ruchomy i że ciepło jest równomiernie rozprowadzane w komorze. Kuchenki mikrofalowe z grillem węglowym nadają potrawom nowy smak. Takie modele są rzadziej spotykane w sprzedaży. Działają na bazie włókna węglowego ukrytego w rurze izolacyjnej. Zasada działania przypomina zwykły ogień: ciepło przenika głęboko do włókien żywności, co pozwala na maksymalną wydajność. W takim przypadku wydajność promieniowania zależy od mocy mikrofal.
Bez względu na rodzaj konstrukcji zalecamy zakup kuchenki mikrofalowej z ruchomym stołem, ponieważ jest ona znacznie wygodniejsza i wydajniejsza.
Według metody instalacji
Zgodnie z metodą instalacji kuchenki mikrofalowe dzielą się na modele solo i wolnostojące.Pierwszy można umieścić w dowolnym miejscu, przestrzegając jednej zasady: magnetron (umieszczony w tej samej części co elementy sterujące) powinien emitować promieniowanie do ściany, ale nie w stronę użytkownika. Unikaj fal poruszających się w kierunku innej techniki, wpłynie to negatywnie na życie innej elektroniki.
Wybierając wbudowaną kuchenkę mikrofalową, pamiętaj, że są one zaprojektowane dla określonych rozmiarów i nie zawsze jest możliwe zainstalowanie w określonej niszy szafki. Dlatego konieczne jest wcześniejsze dokładne zmierzenie zestawu kuchennego, w przeciwnym razie będziesz musiał kupić meble specjalnie dla wymiarów zakupionego modelu. Pod względem wydajności i funkcjonalności nie różnią się one od siebie.
W drodze zarządzania
Do tej pory w sprzedaży można znaleźć modele z trzema metodami sterowania:
- Mechaniczny - reprezentowany przez okrągłe uchwyty, z których jeden służy do sterowania mocą, a drugi to zegar. Zaletą jest prosty mechanizm działania i niska cena. Brak dużego odstępu czasu, dlatego potrawy często się przegrzewają;
- Przycisk - prezentowany w postaci tarczy lub ekranu. Możesz ustawić programy do ogrzewania lub gotowania. Minusem jest to, że brud gromadzi się stale na panelu pod przyciskami;
- Dotyk - najdroższy rodzaj sterowania, przyciągający maksymalnie użyteczne funkcje do wyboru prędkości, czasu lub trybu gotowania danego dania. Jednocześnie takie modele psują się znacznie częściej podczas spadku napięcia.
Ważne opcje wyboru kuchenki mikrofalowej
Nie tylko wielu użytkowników zastanawia się, czy kuchenka mikrofalowa jest bezpieczna dla zdrowia ... Faktem jest, że wielu producentów sprzętu przekonuje się, że nowoczesna technologia jest bezpieczna. Powinieneś wiedzieć, że głównym elementem każdej kuchenki mikrofalowej jest magnetron, który wytwarza promieniowanie do 4000 woltów. Jest to dość silne pole magnetyczne. Wybierając kuchenkę mikrofalową, zwróć uwagę na lokalizację wskazanego elementu (zawsze od strony panelu sterowania).
Jeśli po prawej stronie konstrukcji, promienie podążają od prawej do lewej. W takim przypadku konieczne jest zainstalowanie urządzenia w taki sposób, aby lewa strona kuchenki była dociśnięta do rogu lub zestawu kuchennego. Odpowiednio, jeśli magnetron znajduje się po lewej stronie, promienie będą przychodzić od lewej do prawej. Dlatego taką kuchenkę mikrofalową należy umieścić obok innego sprzętu lub ściany.
Tak więc jedzenie gotowane w kuchence mikrofalowej jest nieszkodliwe, czego nie można powiedzieć o samym promieniowaniu. Możesz zminimalizować szkody, prawidłowo instalując urządzenie. Jednocześnie należy zwrócić uwagę na to, aby wewnętrzna powłoka była wysokiej jakości, magnetron i grill były chronione, aby zapewnić wystarczającą moc, aby zaspokoić potrzeby. Porozmawiajmy o wszystkim w porządku.
Moc mikrofali
Wielu błędnie uważa, że po pierwsze, wybierając kuchenkę mikrofalową, należy zwrócić uwagę na moc kuchenki mikrofalowej. W rzeczywistości ten parametr zależy od objętości, projektu i bezpośrednio zadań, jakie klient wykonuje dla urządzenia. Należy pamiętać, że liczba w płatności za media zależy od tego wskaźnika.
Jak pokazuje praktyka, najbardziej klasyczne modele do rozmrażania i podgrzewania żywności dają około 800-900 watów. Modele z grillem mają znacznie większą moc, do 1500-1600 watów. W związku z tym obsługują więcej funkcji.
Głośność mikrofal
Jak rozumiesz, konieczne jest wybranie mocy kuchenki mikrofalowej, zaczynając od liczby osób w rodzinie, a zatem od objętości. Dla małej rodziny pojemność do 20 litrów wystarcza na moc (bez obecności grilla) około 800 watów.
Dla rodziny 3-4 osób, jak pokazuje praktyka, potrzebujesz średniej wielkości kuchenki mikrofalowej - o pojemności od 20 do 25 litrów. Optymalna moc do 900 watów.
Największe kuchenki mikrofalowe mieszczą od 26 do 32 litrów.Bardziej pojemne jednostki są wykorzystywane do celów komercyjnych. Ich moc może wynosić do 1200 watów, pod warunkiem, że nie ma grilla.
Jeśli w każdym z opisanych przypadków wybierzesz model z elektrycznym grillem i dodatkowymi trybami, możesz bezpiecznie zwiększyć moc o kolejne 500 watów.
Powłoka wewnętrzna
Z reguły producenci sprzętu starają się obniżyć koszty swoich produktów ze względu na materiały, zwracając większą uwagę na dodatkowe funkcje. Wybierając kuchenkę mikrofalową do domu, nie zaniedbuj jakości powierzchni kamery, która może być wykonana z następujących materiałów:
- powłoka antybakteryjna - bioceramika, przyciągająca dzięki doskonałej gładkości i odporności na zużycie. Materiał ten charakteryzuje się wysoką odpornością na złogi, ochroną przed zarysowaniami i nieszkodliwością dla zdrowia;
- stal nierdzewna jest wystarczająco trwałą powłoką, która może wytrzymać wysokie temperatury, co jest szczególnie ważne w modelach z grillem. Z reguły metalowe aparaty są tańsze, ale mniej wygodne pod względem czyszczenia. Umyć środkami ściernymi;
- emalia jest najtańszą powłoką podlegającą niewielkim uszkodzeniom mechanicznym. Ponadto ma słabą odporność na wysokie temperatury.
Dodatkowe funkcje
Warto od razu powiedzieć, że producenci premium nieustannie próbują ulepszać swoje produkty za pomocą określonej opcji. Wybierając kuchenkę mikrofalową, profesjonaliści powinni przede wszystkim skupić się na stosunku jakości do ceny, a dopiero potem przyjrzeć się funkcjom. Jeśli chodzi o najbardziej przydatne, ich lista jest niewielka:
- wietrzenie komory roboczej - przydatny tryb, który pozwala pozbyć się tłustych oparów jedzenia w komorze w ciągu kilku sekund (dostępne tylko w modelach z kontrolą dotykową);
- automatyczne ważenie - funkcja przeznaczona dla użytkowników monitorujących swoje zdrowie i nadmiar kalorii. Modele z wagą elektroniczną są o 15-20% droższe;
- podwójne promieniowanie - takie kuchenki mikrofalowe mają zwiększoną wydajność, co pozytywnie wpływa na równomierne podgrzewanie żywności;
- podwójny kocioł - opcja dla dietetycznych potraw, która zawiera okno dialogowe na wyświetlaczu;
- usuwanie zapachu;
- czyszczenie parowe;
- ochrona dziecka;
- utrzymywanie temperatury.
Ponadto niektóre modele mogą być wyposażone w specjalną płytkę o nazwie Crisp lub Crusty. Dzięki niemu możesz smażyć jedzenie, jak na patelni. Należy pamiętać, że ten element jest wykonany z metalu i nadaje się tylko do wielu wysokiej jakości mikrofal. Działanie tego talerza w nienatywnej kuchence mikrofalowej może prowadzić do krytycznych konsekwencji!
Wskazówki dotyczące mikrofalówek dla profesjonalistów
Skupiając się tylko na funkcjonalności różnych modeli, nie będziesz w stanie wybrać odpowiedniej kuchenki mikrofalowej dla swojego domu. Ważne jest, aby zwracać uwagę na poziom bezpieczeństwa oraz jakość poszczególnych części, a nawet istniejące stereotypy. Dlatego postanowiliśmy zwrócić twoją uwagę na opinię profesjonalistów, którzy doskonale wiedzą, z powodu których nowoczesne kuchenki mikrofalowe najczęściej psują się. Co dziwne, w przypadku tanich i drogich modeli istnieje tylko jeden powód przedwczesnego zużycia - niewłaściwa obsługa. Nigdy nie wkładaj metalu do kuchenki mikrofalowej. Robiąc to, należy zwrócić uwagę na jakość ochrony i kabla.
Przewód zasilający kuchenki mikrofalowej
Wybierając kuchenkę mikrofalową, profesjonaliści powinni zwrócić uwagę na stan i długość kabla zasilającego. Mówimy o energochłonnych urządzeniach gospodarstwa domowego, a kontakty często się wypalają. Ważne jest, aby wtyczka była wysokiej jakości bez wad i miała niezawodny wygląd. Eksperci zalecają podłączenie lodówki, kuchenki mikrofalowej, pralki do oddzielnych gniazdek. Dlatego kabel musi być długi, aby wewnętrzne styki nie paliły się. Należy pamiętać, że wraz ze spadkiem napięcia prędkość gotowania znacznie spada. Dlatego lepiej jest użyć pojedynczego gniazdka niż adaptera.
Płyta z miki
Do tej pory zdecydowana większość kuchenek mikrofalowych jest wyposażona w płytkę mikową (ekran magnetronowy). Podczas przygotowywania różnych potraw uwalnia się para tłuszczowa, która jest katalizatorem i przyczyną najczęstszych awarii piekarników mikrofalowych. Aby uniknąć przedwczesnego zużycia, upewnij się, że płyta zainstalowana wewnątrz mikrofalówki po stronie panelu sterowania ma niezawodny wygląd i wysokiej jakości powłokę. Należy pamiętać, że profesjonaliści zalecają okresowe wycieranie ekranu magnetronu wacikiem zamoczonym w alkoholu, niezależnie od kosztu i jakości modelu.
Przyssawki i wsporniki
Kolejne popularne pytanie, które pojawia się przy wyborze kuchenki mikrofalowej do domu - czy można umieścić kuchenkę mikrofalową w lodówce? Często użytkownicy uciekają się do zakupu wsporników do instalowania sprzętu na ścianie, ponieważ martwią się możliwą szkodą rzekomo spowodowaną wibracjami z lodówki lub pralki. Mechanicy zapewniają, że z powodu takiego sąsiedztwa żadne z tych urządzeń nie ucierpi. Ważne jest tylko, aby wysokiej jakości przyssawki lub nóżki były zainstalowane na spodzie kuchenki mikrofalowej, aby zapobiec drobnym uszkodzeniom mechanicznym. Z kolei wsporniki mają sens wyłącznie w celu zachowania wolnej przestrzeni w pomieszczeniu.
Mamy szczerą nadzieję, że ujawniliśmy podstawowe pytania, które pomogą Ci wybrać dobrą kuchenkę mikrofalową dla Twojego domu. Powodzenia przyjaciele!