Należy od razu zauważyć, że moc urządzenia nie jest parametrem priorytetowym, ponieważ nawet 8 watów wystarcza do utrzymania 40-45 stopni. Jednocześnie modele o mocy do 450 W wymagają więcej prądu i nie zapewniają lepszej wydajności. Dlatego zalecamy zwrócenie uwagi ocena producentów jogurtówrecenzje klientów i ekspertyzy. Pomoże ci to zrozumieć, które cechy i cechy są naprawdę ważne, a które są zwykłą sztuczką producentów.
Skrzynia i pojemniki na jogurt
Być może najważniejszym parametrem jest materiał pojemnika, jakość i liczba szyszek do jogurtu. I właśnie w tym aspekcie nie warto oszczędzać. Przypadki producentów jogurtów są następujące:
- Metal - najdroższa opcja, nadająca urządzeniu bardziej elegancki wygląd i więcej;
- Plastik - wybierając producenta jogurtu, upewnij się, że materiał jest specjalnie oznakowany PET lub PETE.
Jeśli chodzi o pojemniki, mogą one wynosić od 4 do 8 sztuk, o pojemności od 150 do 200 gramów. Tutaj wszystko zależy od tego, ile gotujesz. Istnieją również modele z jedną miską, od 0,8 do 1,5 litra. Sądząc po recenzjach, pierwsza opcja zapewnia znaczne oszczędności czasu. Jeśli chodzi o materiał, pojemniki mogą być wykonane z metalu, plastiku i szkła. Jeśli zdecydujesz się wybrać produkty z polimerów, upewnij się, że są one żywnością. Ponadto należy pamiętać, że nie będzie można ich ugotować, jak ma to miejsce w przypadku szkła. Do przygotowania jogurtu należy używać tylko łagodnych bakterii, czego nie można osiągnąć, jeśli słoiki nie są sterylizowane. Dlatego nawet wysokiej jakości plastikowe pojemniki nie są tak skuteczne jak szklane!
Rodzaj kontroli
Metodą sterowania wytwórcami jogurtów może być mechaniczny i elektroniczny. Pierwsza opcja jest wyposażona w minutnik, przycisk włączania / wyłączania. Czas gotowania wynosi od 4 do 10 godzin, w zależności od przepisu i pojemników. Modele sterowane elektronicznie są droższe, ale mają więcej funkcji. Na przykład automatyczne wyłączanie, czujnik temperatury i wbudowane przepisy. Przy wyborze producenta jogurtu do domu rodzaj kontroli nie odgrywa specjalnej roli, ponieważ nie wpływa na smak. Ale podczas pracy z dużymi ilościami produktów mlecznych lepsza jest druga opcja.
Co należy wiedzieć przy wyborze producenta jogurtu?
Aby wybrać najlepszego producenta jogurtów, musisz zwrócić uwagę na szczegóły, aż do kształtu pojemników. Istnieją modele z przekrojami i zwykłym płaskim dnem. Co dziwne, druga opcja jest tańsza i lepsza, ponieważ przegródki na słoiki ograniczają wielkość pojemnika. Jeśli w rodzinie są dzieci i trzeba dużo gotować, ten aspekt nie będzie nieistotny. Ponadto szklane pojemniki mogą pęknąć, a brak sekcji wskazuje, że w przyszłości będzie można używać słoików o dowolnej wielkości (nawet spod niedojrzałej żywności).Nie będzie zbędne, jeśli pokrywki słoików zostaną pomalowane na różne kolory, aby każdy członek rodziny miał swój własny.
Ważne czynniki
Niewiele osób wie, że czynniki zewnętrzne, takie jak wibracje, wpływają na jakość jogurtu. Jeśli chcesz wybrać odpowiedniego producenta jogurtu, upewnij się, że jest on wyposażony w gumowe nóżki. Pozwoli to zminimalizować negatywny wpływ innych urządzeń, w tym lodówki, pralki, kuchenki mikrofalowej itp.
Jest to bardzo wygodne, jeśli słoiki są wyposażone w skalę pomiarową. Wiodący producenci dodają przepisy do instrukcji. Jeśli nie masz doświadczenia w obsłudze tego urządzenia, przyda ci się. Na przykład wielu użytkowników nie wie, że dodanie syropu, owoców i innych składników do jogurtu jest możliwe dopiero po jego ostatecznym przygotowaniu.
Na koniec chcę dodać, że nowoczesne modele można wyposażyć w dodatkowe funkcje, w tym przygotowanie serwatki i innych fermentowanych produktów mlecznych. Jak pokazuje praktyka, tylko wybór jogurtu z funkcją przygotowywania twarogu może spełnić oczekiwania. W innych przypadkach ekscesy prowadzą do tego, że model nie radzi sobie z głównymi zadaniami. Oczywiście marka i stosunek ceny do jakości również odgrywają ważną rolę. Dlatego zdecydowanie zalecamy czytanie recenzji.
