Para fazer isso, você precisa entender o design dos eletrodomésticos, a finalidade e os tipos pretendidos. Você precisa de um pouco de atenção e compreensão de suas necessidades. O fato é que os produtos descritos têm suas vantagens e desvantagens em vários campos de operação.
Para que serve um misturador?
A batedeira é um eletrodoméstico cuja principal tarefa é misturar e bater os alimentos. Dois nimbuses são usados como elementos de trabalho, que rapidamente e efetivamente chicoteiam produtos como: creme, claras de ovos, cremes, maionese e outros. Como regra, o kit inclui ganchos fortes projetados para preparar misturas mais pesadas, por exemplo, massa. E então, por que precisamos de um mixer, descobri! Antes de tudo, este dispositivo é necessário para bater produtos que durante a mistura intensiva nos permitem criar pratos como ovos mexidos, marshmallows, gemada, bisse, etc. Mas você deve entender que o escopo dos misturadores depende do tipo de dispositivo. As invenções modernas são capazes de executar não apenas tarefas importantes (descritas), mas também tarefas adicionais.
Tipos de misturadores e seu escopo
Vamos esclarecer imediatamente, não consideramos dispositivos combinados, como processadores de alimentos. Estamos interessados exclusivamente em que tipo de misturadores existem?
- Manual - soluções cuja potência varia na faixa de 150 a 240 watts. Com base no nome, fica claro que, para misturar e bater, a técnica deve ser realizada em suas mãos. Ótimo para fazer cocktails, comida para bebê. Pode ser cozido em qualquer tigela;
- Estacionário - misturadores que necessariamente têm um suporte e uma tigela especial. Isso é conveniente, porque o processo não é acompanhado pela poluição do usuário e dos objetos ao redor. Como regra, os misturadores estacionários têm dimensões significativas, mas exigem um mínimo de esforço por parte dos proprietários;
- Misturadores planetários - se distinguem por um design mais complexo. A disposição dos elementos de mistura se assemelha ao movimento dos planetas ao redor do sol, que, de fato, determina o nome da técnica. Como regra, os dispositivos são usados para fins comerciais: cafés, restaurantes, padarias. Portanto, é bastante difícil explicar por que um misturador planetário é necessário na vida cotidiana. No entanto, o dispositivo pode ser visto frequentemente nas cozinhas de famílias numerosas.
Assim, independentemente do tipo de misturadores, tem um escopo restrito de operação: purê de batatas, panquecas, panquecas, maionese, batidos, massa.
O que um liquidificador pode fazer?
Um liquidificador é um eletrodoméstico cuja principal tarefa é moer e misturar os ingredientes. O design desses dispositivos é caracterizado pela presença de facas afiadas de aço que, quando giradas rapidamente, esmagam efetivamente até as porcas. As soluções modernas fazem um excelente trabalho quebrando gelo, cortando legumes, cortando farinha de rosca. Ao escolher entre uma batedeira e um liquidificador, lembre-se de que, neste último caso, não será possível amassar a massa com panquecas e panquecas. No entanto, para fazer deliciosos coquetéis misturados com gelo, esses produtos são definitivamente melhores.
Tipos de liquidificadores e suas características
Falando sobre o que são os liquidificadores, os especialistas distinguem 4 variedades de modelos:
- Estacionário - dispositivos projetados para fazer sopas, mousses, coquetéis com gelo. Muitas vezes eles são chamados de "shakers". Tais dispositivos atraem com facilidade de uso e função de limpeza rápida. Mas eles não são adequados para cortar carne e outros alimentos macios;
- Chopper - um liquidificador específico, feito na forma de um balão com um bico de motor. Dentro da estrutura há uma faca afiada que captura uma grande área de espaço. Esses modelos são adequados para cozinhar carne picada e cortar legumes. A potência é superior à dos análogos fixos em cerca de 150 W (quase 2 vezes);
- Liquidificador manual - soluções mais poderosas equipadas com plástico resistente ao calor. Adequado para trabalhar com substâncias quentes. A potência varia de 450 a 600 watts.
- Combinado - dispositivos que combinam as características de trituradores e liquidificadores manuais. Graças à presença de uma bomba de vácuo, o ar pode ser bombeado para fora, o que contribui para um armazenamento mais longo dos produtos.
Assim, os liquidificadores são melhores do que os misturadores em termos de produtos de moagem, fazendo coquetéis, mas são piores em amassar massa e cremes.
O que é melhor escolher um liquidificador ou batedeira?
Respondendo à pergunta feita, observamos que o preço médio em nosso classificação de misturadores varia na faixa de 6 a 8 mil rublos. Nesse caso, você pode encontrar um modelo para 750 e 75 000 rublos. Custo médio top liquidificadores compõe de 10 a 12 mil rublos. Consequentemente, os trituradores são um pouco mais caros, o que é discutido por um escopo mais amplo. Mas, se você não sabe qual é o melhor misturador ou liquidificador especificamente para você, lembre-se de que os dispositivos lidam com tarefas diferentes de maneiras diferentes. Fornecemos uma pequena lista de exemplos relevantes:
- para assar - melhor misturador;
- para maionese, ketchup, bater claras de ovos, espuma exuberante, sorvete - uma batedeira é melhor;
- para a preparação de purê de legumes, purê de sopa, smoothie - melhor liquidificador;
- para omelete, coquetéis, comida para bebê - um liquidificador é melhor;
- para cortar legumes, ervas, carne picada - melhor helicóptero.
Esperamos ter ajudado você a resolver a questão. Além disso, recomendamos que você se familiarize com as classificações dos produtos atuais para estudar os prós e os contras de modelos específicos. Compartilhe seus comentários e ajude outros usuários a determinar a escolha certa entre um mixer ou liquidificador!
