Care este cel mai bun mixer sau blender?

Malaxorul este un aparat de uz casnic a cărui sarcină principală este să amestece și să bată alimente. Ca elemente de lucru sunt utilizate două nimbuse, care biciuiesc rapid și eficient astfel de produse precum: smântână, albusuri, creme, maioneză și altele. De regulă, kitul include cârlige puternice concepute pentru prepararea amestecurilor mai grele, de exemplu, aluatul. Și deci, de ce avem nevoie de un mixer, aflat! În primul rând, acest dispozitiv este necesar pentru biciuirea produselor care, în timpul amestecării intensive, ne permit să creăm feluri de mâncare cum ar fi ouă scremate, mămăligă, eggnogs, bisse etc. Dar trebuie să înțelegeți că domeniul de aplicare al mixerelor depinde de tipul de dispozitiv. Invențiile moderne sunt capabile să îndeplinească nu numai sarcini cheie (descrise), dar și altele suplimentare.

Vom clarifica imediat, nu considerăm dispozitivele combinate, cum ar fi procesatoarele alimentare. Ne interesează exclusiv ce fel de mixere există?

1. Manual - soluții a căror putere variază în intervalul de la 150 la 240 de wați. Pe baza numelui, este clar că pentru amestecarea și biciuirea produselor, tehnica trebuie să fie ținută în mâinile tale. Excelent pentru a face cocktailuri, mâncare pentru copii. Se poate găti în orice bol;
2. Staționare - mixere care au în mod necesar un suport și un bol special. Acest lucru este convenabil, deoarece procesul nu este însoțit de poluarea utilizatorului și a obiectelor din jur. De regulă, mixerele staționare au dimensiuni semnificative, dar necesită un efort minim din partea proprietarilor;
3. Mixerele planetare - se disting printr-un design mai complex. Dispunerea elementelor de amestecare seamănă cu mișcarea planetelor în jurul soarelui, care, de fapt, determină numele tehnicii. De regulă, dispozitivele sunt utilizate în scopuri comerciale: cafenele, restaurante, brutării. În consecință, este destul de dificil să explicăm de ce este nevoie de un mixer planetar în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, dispozitivul poate fi adesea văzut în bucătăriile familiilor mari.

Astfel, indiferent de tipul de mixere au un domeniu de operare restrâns: piure de cartofi, clătite, clătite, maioneză, smoothie-uri, aluat.

Un blender este un aparat de uz casnic a cărui sarcină principală este să măcinăm și să amestecăm ingredientele. Proiectarea acestor dispozitive se caracterizează prin prezența cuțitelor ascuțite din oțel, care, atunci când sunt rotite rapid, zdrobesc eficient piulițele. Soluțiile moderne fac o treabă excelentă pentru a sparge gheața, a toca legumele, a toca pesmetul. Când alegeți un mixer și un blender, rețineți că în ultimul caz nu va fi posibil să frământați aluatul cu clătite și clătite. Cu toate acestea, pentru a face cocktail-uri delicioase amestecate cu gheață, aceste produse sunt cu siguranță mai bune.

Vorbind despre ce sunt amestecătorii, experții disting 4 varietăți de modele:

1. Aparatele staționare - dispozitivele sunt destinate pregătirii supelor piure, mousse-urilor, cocktail-urilor cu gheață. Adesea sunt numiți „agitatori”. Astfel de dispozitive atrag cu ușurință de utilizare și funcție de curățare rapidă. Dar nu sunt potrivite pentru tocatul cărnii și alți alimente moi;
2. Chopper - un blender specific, realizat sub forma unui balon cu motor cu duză. În interiorul structurii este un cuțit ascuțit care surprinde o suprafață mare de spațiu. Astfel de modele sunt potrivite pentru gătirea cărnii tocate, tăierea legumelor. Puterea este mai mare decât cea a analogilor staționari cu aproximativ 150 W (de aproape 2 ori);
3. Blender de mână - soluții mai puternice echipate cu plastic rezistent la căldură. Potrivit pentru lucrul cu substanțe fierbinți. Puterea este cuprinsă între 450 și 600 wați.
4. Combinate - dispozitive care combină caracteristicile de tocatoare și amestecătoare de mână. Datorită prezenței unei pompe de vid, aerul poate fi pompat din interior, ceea ce contribuie la o stocare mai lungă a produselor.

Astfel, amestecătorii sunt mai buni decât amestecătorii în ceea ce privește produsele de măcinare, făcând cocktailuri, dar sunt mai răi la aluatul și cremele.

Răspunzând la întrebarea pusă, observăm că prețul mediu al nostru rating mixere variază în intervalul de la 6 la 8 mii de ruble. În acest caz, puteți găsi un model pentru 750 și 75 000 de ruble. Cost mediu blenders de top formează de la 10 la 12 mii de ruble. În consecință, mărunțitoarele sunt puțin mai scumpe, ceea ce este argumentat de un domeniu de aplicare mai larg. Dar, dacă nu știți care este cel mai bun mixer sau blender special pentru dvs., rețineți că dispozitivele gestionează diferite sarcini în moduri diferite. Oferim o scurtă listă de exemple relevante:

• pentru coacere - mixer mai bun;
• pentru maioneză, ketchup, albusuri de bici, spumă luxuriantă, înghețată - un mixer este mai bun;
• pentru prepararea piureului de legume, piure de supă, smoothie - mai bine blender;
• pentru omleta, cocktail-uri, mâncare pentru bebeluși - un blender este mai bun;
• pentru tocat legume, ierburi, carne tocată - mai bine tocător.

Sperăm că v-am ajutat să rezolvați întrebarea. În plus, vă recomandăm să vă familiarizați cu evaluările produselor actuale pentru a studia avantajele și contra de modele specifice. Distribuie comentariile tale și ajută alți utilizatori să determine alegerea potrivită între un mixer sau un blender!