Čo je lepší kávovar alebo kávovar?

Je potrebné okamžite objasniť, že vzhľad týchto zariadení nie je vždy charakteristickou črtou. Je dôležité pochopiť princíp činnosti:

1. Kávovar prechádza parou cez mleté ​​zrná;
2. Kávovar vyrába kávu tak, že prechádza vodou zrnková káva.

Vzhľadom na to, že plne automatické stroje sú vybavené mlynčekom na kávu, je možné použiť celé zrná. Aby ste mohli kávovar prevádzkovať, musíte kávové zrná najprv pomelieť. To si vyžaduje viac času a vyžaduje určité zručnosti na strane užívateľa. Kávovary sa okrem toho líšia od kávovarov plne automatizovaným procesom: stačí zvoliť režim, vypiť alebo upraviť nastavenia. S kávovarom sú veci komplikovanejšie vďaka manuálnemu ovládaniu, čo je maximum poloautomatického zariadenia. Cena kávovarov je vyššia. V našom hodnotenie kávovaru cena sa pohybuje od 3 000 do 40 000 rubľov. priemerný najlepší kávovar cena od 1 500 do 17 000 rubľov. Počet receptov je však viac, ako aj funkcií. Moderné výrobky sú dokonca vybavené samočistiacim režimom. Rozdiel spočíva aj v počte porcií. Kávovary sú vhodnejšie pre intenzívne použitie, až 50 porcií kávy denne.

Pred príchodom moderného vybavenia sa na výrobu kávy používal prieve alebo Turk. Vzhľad zariadenia sa podobal masívnej kovovej vedre s rukoväťou. Na výrobu kávových nápojov v takejto nádobe boli potrebné určité zručnosti a samotný proces si vyžadoval veľa času. Kvôli uľahčeniu života vymýšľaní vynálezcovia vynašli kávovary a mlynčeky na kávu. V druhom prípade hovoríme o zariadeniach na mletie zŕn.

Neskôr sa objavili kávovary, vďaka ktorým bol proces prípravy kávy čo najjednoduchší: od mletia fazule po nalievanie hotových nápojov do šálok. Z pochopiteľných dôvodov dostali tieto vynálezy značný rozsah na komerčné účely: kaviarne, kaviarne, reštaurácie. Ale vďaka svojmu pohodliu a vysokej rýchlosti prípravy nápojov sú automatické stroje populárne v každodennom živote.

Na rozdiel od kávovarov teda kávovary nevyžadujú znalosti a zručnosti pri príprave kávy. Stačí naliať zrná a vyberte názov požadovaného nápoja. Čo sa týka počtu režimov, čistenia a funkcií, všetko závisí od typu zariadenia. Mali by ste si však byť vedomí, že kávovary sa dajú programovať na prípravu rôznych druhov nápojov, sú plne prispôsobiteľné a môžu obsahovať funkciu samočistenia.

Na trhu kávových zariadení je v súčasnosti 5 druhov kávovarov. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody:

1. Kávovar na rohu - používa mletú kávu, ktorá sa lisuje do rohu (potrebujete poznať dávkovanie). Pripravuje 1-2 porcie espressa súčasne.Takéto zariadenia sa líšia v najnižších nákladoch, ale predpokladajú od majiteľov pochopenie fungovania stroja. Ak silno komprimujete tabletu kávy, káva sa ukáže, že nie je aromatická a horká. Kvalita nápoja navyše závisí od stupňa mletia zŕn;
2. Chaldova je dobrou voľbou pre obchodné organizácie, pretože táto jednotka neposkytuje experimenty a výber nápojov je obmedzený. Princíp činnosti sa podobá kávovaru na pečenie, ale líši sa prítomnosťou vankúšikov. V skutočnosti je to už lisovaná káva, ktorá je balená v špeciálnej tablete. Balenie každého vrecka s presným dávkovaním reguluje výrobca. To znamená, že nemusíte sami drviť a stlačiť kávu do rohu;
3. Kapsula - veľmi pohodlné zariadenie, vyznačujúce sa prítomnosťou filtrov a dobrým výkonom. Na rozdiel od analógu toboliek to funguje na základe špeciálnych kapsúl, ktoré už obsahujú požadovaný počet zŕn na prípravu jednej porcie kávy. V súlade s tým nebude možné experimentovať;
4. Kombinácie Espresso sú profesionálne stroje so vstavanou mlynčekom na kávu. Pracujú na základe zeme a celých zŕn. Ak sa rozhodnete kúpiť tento typ kávovaru, nezabudnite, že by sa mali uprednostňovať zariadenia s keramickými mlynskými kameňmi, pretože kovové nohy kazia chuť;
5. Domáce automaty na kávu - plne automatizované výrobky, ktoré poskytujú osobe iba výber sily a časť nápoja. Môžu byť vybavené ďalšími funkciami na prípravu cappuccina, latte a ďalších kávových nápojov.

Kávovary sú preto lepšie ako kávovary, pokiaľ ide o ľahké použitie. Medzi domáce spotrebiče patrí príprava kávy kliknutím na tlačidlo!

Kávovar je zariadenie, ktoré pije kávu tak, že prechádza vriacou vodou cez mleté ​​fazule. Zariadenie ich teda varí. Kávovary sa líšia veľkosťou kávovaru, procesom prípravy nápojov, rýchlosťou úlohy a chuťou hotového výrobku. Skúsení remeselníci dokážu vytvoriť kávu doma s bohatšou chuťou a arómou. Na tento účel je však potrebné mať zručnosti a určitú predispozíciu. Vo väčšine prípadov je príprava kávy v kávovare jednoduchšia. Veľa však záleží na type zariadenia na varenie kávy.

Je to smiešne, ale veľa skutočných znalcov kávy nedokáže odlíšiť kávovar od podoby kávovaru. Aby ste to dosiahli, musíte vedieť, aké typy kávovarov sú:

1. Elektrická veža - podobne ako rýchlovarná kanvica, ale bez automatického vypnutia. Na prípravu kávy je potrebné naplniť mletú kávu do nádoby, naplniť ju vodou a umiestniť na elektrický stojan;
2. Kávovar na gejzíry je jednoduchý nástroj na výrobu kávy, vynájdený v 19. storočí. Moderné modely sa líšia iba možnosťou elektrického vykurovania. Princíp činnosti spočíva v prítomnosti špeciálnej trubice, ktorá vytvára vysoký tlak. Pri zahrievaní sa voda pohybuje hore, vrie a je tlačená parou na povrch. Na vrchu kávovaru je voda, ktorá prešla mletými zrnami - to je káva;
3. Odkvapkávanie - funguje na základe prechodu vody cez pražené kávové zrná. Vďaka filtru a kondenzácii pary (kvapky) je káva veľmi chutná a aromatická.

Kávovar je teda lepší ako kávovar v tom zmysle, že je možné zasahovať do procesu výroby kávy v ktorejkoľvek fáze. Zároveň v rukách profesionálov priťahujú nápoje vyrobené pomocou odkvapkávacieho kávovaru silnú arómu.

Na základe analýzy typov a vlastností týchto vynálezov na výrobu kávy môžeme vyvodiť nasledujúci záver - kávovar je lepší ako kávovar! Po prvé, zariadenie môže drviť zrná samostatne. Po druhé, rýchlejšie a produktívnejšie.Po tretie, kávovar prechádza parou cez drvené zrná iba pod tlakom, takže nápoje sú silnejšie, bohatšie a chutnejšie.

Napriek tomu sú kávovary rentabilnejšie z hľadiska ceny, v zručných rukách poskytujú experimenty, vytváranie neobvyklých chutí. Pre malú rodinu je táto možnosť optimálna častejšie!

Preto sme skúmali hlavné rozdiely medzi kávovarom a kávovarom a zistili sme, čo je lepšie. Podeľte sa o svoj názor, poskytnite fakty a vychutnajte si lahodnú kávu!