Ako si vybrať mikrovlnnú rúru?

V priebehu niekoľkých rokov sa mikrovlnná rúra vyvinula zo zariadenia na ohrev potravín na zariadenia na varenie rôznych receptov. Dnes môžete stráviť veľa času pred výkladom a vybrať si tú správnu mikrovlnnú rúru pre domácnosť. Pochopenie účelu rôznych typov mikrovlnných rúr vám pomôže vyhnúť sa strate času:

1. Klasické modely- princíp fungovania takejto techniky je jednoduchý: magnetické pole pôsobí na molekuly vody a ohrieva jedlo čo najskôr. Prvok nazývaný magnetrón generuje žiarenie, ktorého sila sa môže líšiť. V priemere pri jednoduchých jednotkách je priemer 800 wattov.
2. Konvekčné mikrovlny- vybavené konvektorom a ventilátorom. Prvý prvok je zodpovedný za ohrev vzduchu a druhý za jeho rovnomerné rozloženie v peci. Výsledkom je rovnomerné zahrievanie jedla. Takéto modely sú spravidla drahšie ako bežné náprotivky.
3. Mikrovlnné rúry s grilom- Existujú modely z kremeňa, uhlia a TEN. Prvá možnosť je spravidla drahšia kvôli zvýšenej energii. Kremenné vykurovacie teleso je umiestnené nad grilom. Ľahko sa čistí. TEN nové modely sú v najväčšom dopyte kvôli pomeru cena / kvalita. Pri kúpe takého modelu sa uistite, že je vyhrievací prvok pohyblivý a že teplo je rovnomerne rozložené po celej komore. Uhlie-grilované mikrovlnné rúry pridávajú do pokrmov nové príchute. Takéto modely sa pri predaji vyskytujú menej často. Pracujú na báze uhlíkových vlákien skrytých v izolačnej trubici. Princíp činnosti sa podobá bežnému ohňu: teplo preniká hlboko do vlákniny potravín, čo umožňuje maximálnu účinnosť. V tomto prípade závisí účinnosť žiarenia od výkonu mikrovlnnej rúry.

Bez ohľadu na typ dizajnu odporúčame kúpiť mikrovlnnú rúru s pohyblivým stolom, pretože je oveľa pohodlnejšia a efektívnejšia.

Podľa spôsobu inštalácie sú mikrovlnné rúry rozdelené na samostatné modely a voľne stojace.Prvé môže byť umiestnené kdekoľvek, pri dodržaní jedného pravidla: magnetrón (umiestnený v rovnakej časti ako ovládacie prvky) by mal vyžarovať žiarenie do steny, ale nie smerom k užívateľovi. Vyhnite sa vlnám, ktoré sa pohybujú v smere inej techniky, čo negatívne ovplyvní životnosť inej elektroniky.

Pri výbere vstavanej mikrovlnnej rúry majte na pamäti, že sú navrhnuté pre konkrétne veľkosti a nie vždy je možné nainštalovať do špecifického výklenku skrinky. Preto je potrebné vopred presne zmerať kuchynskú súpravu, inak budete musieť kúpiť nábytok špeciálne pre rozmery zakúpeného modelu. Z hľadiska účinnosti a funkčnosti sa nelíšia.

K dnešnému dňu nájdete v predaji modely s tromi spôsobmi kontroly:

1. Mechanické - predstavované okrúhlymi rukoväťami, z ktorých jedna je určená na reguláciu výkonu a druhá je časovač. Výhodou je jednoduchý mechanizmus prevádzky a nízka cena. Nedostatok veľkého časového intervalu, čo je dôvod, prečo sa jedlá často prehrievajú;
2. Tlačidlo - prezentované vo forme číselníka alebo obrazovky. Môžete nastaviť programy pre ohrev alebo varenie. Nevýhodou je, že na paneli pod gombíkmi sa neustále zhromažďujú nečistoty;
3. Dotyk je najdrahší typ ovládania, ktorý priťahuje maximum užitočných funkcií pre výber rýchlosti, času alebo režimu prípravy jedla. Zároveň sa takéto modely pri poklese napätia zlomia oveľa častejšie.

Nie je to len to, že veľa používateľov zaujíma, či je mikrovlnná rúra bezpečná pre zdravie ... Faktom je, že mnohí výrobcovia zariadení sa presvedčia, že moderné vybavenie je bezpečné. Mali by ste vedieť, že hlavným prvkom každej mikrovlnnej rúry je magnetrón, ktorý produkuje žiarenie až do 4000 voltov. Toto je pomerne silné magnetické pole. Pri výbere mikrovlnnej rúry venujte pozornosť miestu, kde sa nachádza označený prvok (vždy zo strany ovládacieho panela).

Ak je na pravej strane konštrukcie, lúče nasledujú sprava doľava. V takom prípade je potrebné zariadenie nainštalovať tak, aby ľavá strana mikrovlnnej rúry bola pritlačená proti rohu alebo kuchynskej súprave. Podobne, ak je magnetrón na ľavej strane, lúče prichádzajú zľava doprava. Preto by takáto mikrovlnná rúra mala byť umiestnená hneď vedľa iného zariadenia alebo steny.

Takto je jedlo uvarené v mikrovlnnej rúre neškodné, čo sa nedá povedať o samotnom žiarení. Správnou inštaláciou zariadenia môžete minimalizovať škody. Zároveň je potrebné venovať pozornosť zabezpečeniu vysokej kvality vnútorného náteru, chráneniu magnetrónu a grilu, aby bolo dostatok energie na uspokojenie potrieb. Poďme hovoriť o všetkom v poriadku.

Mnohí sa mylne domnievajú, že predovšetkým pri výbere mikrovlnnej rúry musíte venovať pozornosť výkonu mikrovlnnej rúry. V skutočnosti tento parameter závisí od objemu, dizajnu a priamo od úloh, ktoré pre zariadenie predstavuje zákazník. Upozorňujeme, že výška platby za elektrickú energiu závisí od tohto ukazovateľa.

Ako ukazuje prax, väčšina klasických modelov na rozmrazovanie a ohrievanie potravín poskytuje asi 800 - 900 wattov. Modely s grilom sú omnoho výkonnejšie, až do 1500 - 1600 wattov. Preto podporujú viac funkcií.

Ako viete, je potrebné zvoliť výkon mikrovlnnej rúry, počnúc počtom ľudí v rodine, teda od objemu. Pre malú rodinu stačí kapacita až 20 litrov na výkon (bez prítomnosti grilu) asi 800 wattov.

Ako ukazuje prax, pre rodinu 3-4 osôb potrebujete stredne veľkú mikrovlnnú rúru - s objemom 20 až 25 litrov. Optimálny výkon až 900 wattov.

Najväčšie mikrovlnné rúry majú objem 26 až 32 litrov.Viac priestranné jednotky sa používajú na komerčné účely. Ich výkon môže byť až 1200 wattov za predpokladu, že nie je k dispozícii gril.

Ak v každom z opísaných prípadov vyberiete model s elektrickou mriežkou a ďalšími režimami, môžete bezpečne zvýšiť výkon o ďalších 500 wattov.

Výrobcovia zariadení sa spravidla snažia znižovať náklady na svoje výrobky v dôsledku materiálov, pričom viac pozornosti venujú doplnkovým funkciám. Pri výbere mikrovlnnej rúry pre domácnosť nezanedbávajte kvalitu povrchu kamery, ktorá môže byť vyrobená z nasledujúcich materiálov:

• antibakteriálny povlak - bioceramika, priťahujúca s dokonalou hladkosťou a odolnosťou proti opotrebeniu. Tento materiál sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti usadeninám, ochranou proti poškriabaniu a zdraviu neškodnou;
• nehrdzavejúca oceľ je dostatočne odolný povlak, ktorý vydrží vysoké teploty, čo je zvlášť dôležité pre modely s grilom. Kovové kamery sú spravidla lacnejšie, ale menej pohodlné z hľadiska čistenia. Umyte abrazívami;
• email je najlacnejšia vrstva, ktorá je vystavená menšiemu mechanickému poškodeniu. Okrem toho má zlú odolnosť voči vysokým teplotám.

Okamžite treba povedať, že prémioví výrobcovia sa neustále snažia vylepšovať svoje výrobky s konkrétnou možnosťou. Pri výbere mikrovlnnej rúry sa odborníkom odporúča, aby sa zamerali na hodnotu za peniaze a až potom sa pozreli na funkcie. Pokiaľ ide o najužitočnejšie, ich zoznam je malý:

• vetranie pracovnej komory - užitočný režim, ktorý vám umožní zbaviť sa mastných pár z jedla vo vnútri komory za pár sekúnd (k dispozícii iba pre modely s dotykovým ovládaním);
• automatické váženie - funkcia určená pre používateľov, ktorí sledujú svoje zdravie a nadmerné kalórie. Modely s elektronickými váhami sú o 15 až 20% drahšie;
• dvojité žiarenie - takéto mikrovlnné rúry majú zvýšenú účinnosť, čo pozitívne ovplyvňuje rovnomerné ohrievanie potravín;
• dvojitý kotol - možnosť pre stravu, ktorá poskytuje dialógové okno na displeji;
• odstránenie zápachu;
• parné čistenie;
• ochrana detí;
• udržiavanie teploty.

Niektoré modely môžu byť navyše vybavené špeciálnym štítkom s názvom Crisp alebo Crusty. S ním môžete vyprážať jedlo, napríklad na panvici. Upozorňujeme, že tento prvok je vyrobený z kovu a je vhodný iba pre množstvo prémiových mikrovln. Prevádzka tejto platne v neprírodnej mikrovlnnej rúre môže viesť ku kritickým následkom!

Zameraním sa iba na funkčnosť rôznych modelov si nebudete môcť vybrať tú správnu mikrovlnnú rúru pre váš domov. Je dôležité venovať pozornosť úrovni bezpečnosti a kvalite jednotlivých častí a dokonca aj existujúcim stereotypom. Preto sme sa rozhodli upriamiť vašu pozornosť na názor odborníkov, ktorí dokonale vedia, kvôli čomu sa najčastejšie rozpadávajú moderné mikrovlnné rúry. Je zvláštne, že pre lacné a drahé modely existuje iba jeden dôvod na predčasné opotrebenie - nesprávna prevádzka. Nikdy nedávajte kov do mikrovlnnej rúry. Dbajte pritom na kvalitu ochrany a kábel.

Pri výbere mikrovlnnej rúry sa odborníkom odporúča venovať pozornosť stavu a dĺžke napájacieho kábla. Hovoríme o energeticky náročných domácich spotrebičoch a kontakty často vyhoria. Je dôležité, aby zástrčka bola vysoko kvalitná bez vád a mala spoľahlivý vzhľad. Odborníci odporúčajú, aby bola chladnička pripojená k samostatným zásuvkám. Preto musí byť kábel dlhý, aby nedošlo k horeniu vnútorných kontaktov. Pamätajte, že keď sa napätie zníži, rýchlosť varenia sa výrazne spomalí. Preto je lepšie použiť skôr samostatnú zásuvku ako adaptér.

Doteraz je veľká väčšina mikrovlnných rúr vybavená slídovou doskou (magnetrónová obrazovka). V procese prípravy rôznych jedál sa uvoľňujú tukové pary, čo je katalyzátor a spôsobuje najbežnejšie poruchy mikrovlnných rúr. Aby ste predišli predčasnému opotrebeniu, uistite sa, že doska nainštalovaná vo vnútri mikrovlnnej rúry na strane ovládacieho panela má spoľahlivý vzhľad a kvalitný povlak. Vezmite prosím na vedomie, že profesionáli odporúčajú pravidelne utierať obrazovku magnetrónu tampónom namočeným v alkohole, bez ohľadu na cenu a kvalitu modelu.

Ďalšia populárna otázka, ktorá vyvstáva pri výbere mikrovlnnej rúry pre domácnosť - je možné dať do chladničky mikrovlnnú rúru? Používatelia sa často uchyľujú k nákupu konzol na inštaláciu zariadenia na stenu, pretože sa obávajú možného poškodenia údajne spôsobeného vibráciami z chladničky alebo práčky. Opravári zabezpečujú, že v dôsledku takéhoto susedstva nebude žiadne z týchto zariadení trpieť. Je dôležité, aby sa na spodnej časti mikrovlnnej rúry nainštalovali prísavky alebo nožičky vysokej kvality, aby sa zabránilo menšiemu mechanickému poškodeniu. Konzoly majú zase zmysel fungovať výlučne na zachovanie voľného priestoru v miestnosti.

Úprimne dúfame, že sme odhalili hlavné problémy, ktoré vám pomôžu vybrať si vhodnú mikrovlnnú rúru pre váš domov. Veľa šťastia priatelia!