Да бисте то учинили, морате да разумијете дизајн кућанских апарата, њихову намену и врсте. Потребно вам је мало пажње и разумевања ваших потреба. Чињеница је да описани производи имају своје предности и мане у разним областима рада.
За шта је миксер?
Миксер је кућни апарат чији је главни задатак мешање и усисавање хране. Као радни елементи користе се два нимбуса која брзо и ефикасно уситњавају производе као што су: крема, беланца, креме, мајонез и други. По правилу, комплет укључује снажне куке намењене за припрему тежих смеша, на пример, теста. И тако, зашто нам треба миксер, сазнали смо! Пре свега, овај уређај је неопходан за бичање производа који нам током интензивног мешања омогућавају стварање јела као што су умешана јаја, марсхмаллов, јаја, биссе итд. Али, морате схватити да обим миксера зависи од врсте уређаја. Савремени изуми способни су да обављају не само кључне (описане) задатке, већ и додатне.
Врсте миксера и њихов обим
Објаснићемо одмах, не разматрамо комбиноване уређаје, као што су прерађивачи хране. Нас ексклузивно занима какве врсте миксера постоје?
- Ручно - решења чија снага варира у распону од 150 до 240 вата. На основу имена јасно је да техника за мешање и уситњавање мора да буде у вашим рукама. Изврсно за прављење коктела, хране за бебе. Може се кухати у било којој посуди;
- Стационарни - миксери који нужно имају постоље и посебну посуду. То је погодно јер поступак није праћен контаминацијом корисника и околних објеката. По правилу, стационарне мешалице имају значајне димензије, али захтевају најмање напора од стране власника;
- Планетарне мешалице - одликују се сложенијим дизајном. Деловање мешајућих елемената уређаја подсећа на кретање планета око сунца, што, у ствари, одређује и назив технике. У правилу се уређаји користе у комерцијалне сврхе: кафићи, ресторани, пекаре. Сходно томе, прилично је тешко објаснити зашто је потребан планетарни миксер у свакодневном животу. Међутим, уређај се често може видети у кухињама великих породица.
На тај начин, без обзира на врсту миксера, постоји ужи рад: пире кромпир, палачинке, палачинке, мајонез, смоотхие, тесто.
Шта блендер може да уради?
Блендер је кућни апарат чији је главни задатак млевење и мешање састојака. Дизајн ових уређаја карактерише присуство оштрих челичних ножева који приликом брзог окретања ефективно ломе чак и матице. Модерна решења одлицан су посао ломљења леда, сјецкања поврћа, сјецкања крушних мрвица. Када бирате између миксера и миксера, имајте на уму да у потоњем случају тесто неће бити могуће мешати палачинкама и палачинкама. Међутим, за прављење укусних коктела помешаних са ледом ови су производи свакако бољи.
Врсте блендера и њихове карактеристике
Говорећи о томе шта су блендери, стручњаци разликују 4 врсте модела:
- Стационарни - уређаји намењени за прављење супа од пире, муса, коктела са ледом. Често их називају "шејкерима". Такви уређаји привлаче једноставном употребом и функцијом брзог чишћења. Али, нису погодни за сечење меса и друге меке хране;
- Цхоппер - специфична миксера, направљена у облику тиквице са мотором са млазницом. У унутрашњости конструкције је оштар нож који захвата велику површину простора. Такви модели су погодни за кување млевеног меса, сечење поврћа. Снага је већа од снаге стационарних аналога за око 150 В (скоро 2 пута);
- Ручни блендер - снажнија решења опремљена пластиком отпорном на топлоту. Погодно за рад са врућим материјама. Снага се креће од 450 до 600 В.
- Комбиновани уређаји који комбинују карактеристике хеликоптера и ручних мешалица. Захваљујући присуству вакуум пумпе, ваздух се може издувати изнутра, што доприноси дужем складиштењу производа.
Дакле, блендери су бољи од миксера када је реч о производима за мљевење, прављењу коктела, али лошије делују код грицкања теста и креме.
Шта је боље одабрати миксером или миксером?
Одговарајући на постављено питање, приметили смо да је просечна цена у нашој оцена миксера варира у распону од 6 до 8 хиљада рубаља. У овом случају можете пронаћи модел за 750 и 75 000 рубаља. Просечна цена врхунски блендери чини од 10 до 12 хиљада рубаља. Према томе, дробилице су мало скупље, што аргументира шири опсег. Али, ако не знате који је најбољи миксер или блендер посебно за вас, имајте на уму да уређаји различите задатке баве на различите начине. Дајемо кратку листу релевантних примера:
- за печење - бољи миксер;
- за мајонез, кечап, бјелањке од бјелањка, бујну пену, сладолед - миксер је бољи;
- за припрему повртног пиреа, чорбе од јухе, смоотхиеја - бољи блендер;
- за омлет, коктеле, храну за бебе - блендер је бољи;
- за сјецкање поврћа, зачинског биља, мљевеног меса - боље сјецка.
Надамо се да смо вам помогли да решите питање. Поред тога, препоручујемо да се упознате са оценама тренутних производа да бисте проучили предности и недостатке одређених модела. Поделите своје коментаре и помозите другим корисницима да направе прави избор између миксера или миксера!
