Mikser nasıl seçilir?

Son zamanlarda, bir kıyma makinesi, blender ve diğer ev aletlerinin işlevleri de dahil olmak üzere daha fazla kombine model ortaya çıkıyor. Böyle bir cihaz satın alırken, çok fazla fonksiyonun artmış bir yük sağladığı için aşırı ısınmaya karşı korunması gerektiğini lütfen unutmayın. Aynı zamanda, ek seçeneklerden bağımsız olarak, bugün aşağıdaki mikser türleri ayırt edilir:

1. manuel - cihazın kullanıcının elinde çalışmasını sağlayan en ucuz seçenek. Sadece düşük bir fiyatla değil, boyutları ile de dikkat çekiyor. Bununla birlikte, düşük güç ve sınırlı işlevsellik, ürünleri verimli bir şekilde karıştırmanıza ve çırpmanıza yardımcı olur;
2. sabit - otomatik modda çalışmanızı sağlayan özel bir tutucu ve kase ile donatılmıştır. Dezavantajı, malzemeleri herhangi bir tabakta karıştıramamanızdır;
3. gezegen - nozullara ek olarak, bloğun kendisinin bağlı oldukları şekilde dönmesi bakımından farklılık gösterir. Bunun yumuşak ve sert bileşenlerin performansı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Gezegensel bir karıştırıcı seçerken, aşağıdaki türlerde olduklarını unutmayın: profesyonel, yarı profesyonel ve evsel. İlk iki tür şekerlemeler için yaratılır ve kafe ve restoranlarda evde olduğundan daha sık kullanılır.

Cihazın performansı sadece güce değil, aynı zamanda kasenin kapasitesine de bağlıdır. Yani, 1-2 kg yiyecek karıştırmak için zayıf bir karıştırıcı satın alamazsınız. Bu sadece yanmasına neden olur. Ev için bir mikser seçerken, yoğun karışımların sıvı ürünlerden daha fazla performans gerektirdiğini de düşünmelisiniz. Farklı malzemelerin optimum çırpılması veya karıştırılması için birkaç hızın olması önemlidir. Sıvı çorba püresi için 150-200 W ve tek modlu bir cihaz yeterlidir. Ancak, yoğun bir hamuru yenmeyi planlıyorsanız, en az 300 watt'a ihtiyacınız olacak. Bununla birlikte, farklı ekipman türleri için en uygun parametreler farklıdır:

• 200-300 W - el mikseri için;
• 300-600 W - sabit için;
• 1000-2200 W - gezegen için.

Ürünler için kap ve cihazın kutusu plastik, cam veya metalden yapılabilir. İlk seçenek düşük bir maliyeti, ancak kısa bir ömrü içerir. Cam, mekanik hasara maruz kaldığı için mikser için yeterince güçlü, ancak çok pratik olmayan çevre dostu bir malzemedir. Bu nedenle, uzmanlar bir mikser seçerken metal bir kase seçmenizi önerir. Bu tür kaplar güçlü, dayanıklı ve pratiktir. Ancak, çok daha pahalı ve daha ağır.
Optimum kapasiteye gelince - hepsi ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Yeterince güçlü bir modelin, bir döngüde 2 ila 5 litre gıda işleyebildiğini lütfen unutmayın. Bu durumda, ailede kaç kişinin olduğunu ve ekipmanı ne sıklıkla kullanacağınızı düşünmek gerekir:

• 2-3 kişi - 2-2.5 litre;
• 4-6 aile üyesi - 3-4 litre;
• yoğun kullanım için - 5 litreden.

Aynı zamanda, ev tipi gezegen karıştırıcıları 3 ila 7 litrelik bir kase ve 140 litreye kadar olan profesyonel bir kapla donatılabilir. Sıçramayı önlemek için kabın ağzına kadar doldurulmadığını lütfen unutmayın. Bu nedenle, belirli bir model satın alırken, hemen kase kapasitesinin% 20-25'ini alın ve gerçek çalışma hacmini öğrenin.

Zaten anladığınız gibi, bir karıştırıcının doğru seçimi, farklı parametrelere karşı sorumlu bir tutum sağlar ve nozullar önemli bir rol oynar. İyi ekipmana sahip modeller% 30-40 daha fazla mal olabilir ve ek parçaların tümü günlük hayatta kullanılmaz. Bu nedenle, en temel olanı düşüneceğiz:

• çırpıcılar - yumurta, krema, krema gibi sıvı olayları kırmak için kullanılır;
• kancalar - hamur yoğurmak için gerekli;
• acı - standart bir gezegen karıştırıcı setine dahil edilir ve dolgular hazırlamak için kullanılır;
• patates püresi için - homojen soslar, köpükler, sebze yemekleri pişirmenizi sağlayan kullanışlı bir meme;
• elek - un dahil olmak üzere çeşitli ürünleri elemek için uygundur.

Birleşik bir model satın alırsanız, ekipmanın ek işlevler için gereksinimleri karşılaması gerekir.

Ne yazık ki, acemi kullanıcılar nadiren sadece güç ve markaya odaklanan ekipmanların kullanım kolaylığı hakkında düşünüyorlar. Ev ihtiyaçları için bir mikser nasıl seçileceğini bilmiyorsanız, mod sayısına dikkat edin. Birkaç seanstan sonra bunun neden bu kadar önemli olduğunu anlayacaksınız:

• Turbo modu - maksimum taşlama sağlayan meme hareketlerinin kısa hızlanması;
• Kase rotasyonu - bileşenlerin homojen karıştırılması için yararlı bir mod;
• Dürtüsel mod - katı ürünlerle çalışmak için kullanılan maksimum hız;
• Yavaş başlatma - güçte yumuşak bir artış nedeniyle sıçramayı önler.

Hızların ve çalışma modlarının sayısına ek olarak, ağırlık, kablo uzunluğu, güç ve nozulların soket sayısı ikincil bir rol oynar. İyi bir mikser seçmek istiyorsanız, 6-10 hıza sahip modellere odaklanın. Güç kablosunun uzunluğu 1 ila 1.8 metre arasında değişebilir. Cihazı nereye koymayı planladığınıza bağlıdır. Yiyecekler 2 seçenekte sunulur: bir ağdan ve akümülatörden. Birincisi, uygulamanın gösterdiği gibi, daha dayanıklıdır. Bir planet mikser için, meme sayısı 4 birime ulaşabilir. Bu çok fazla. Oldukça yeterli 2. Standart ve manuel modeller tamamen bir nozüle mal olur. Ağırlık açısından, her şey basit: asıl şey basit olmanız. Tabii ki, el mikseri hafif olmalıdır.

Güvenilir, verimli ve kullanışlı bir model alabilmeniz için bunun yeterli olduğunu umuyoruz. İyi şanslar