Máy trộn hoặc máy xay sinh tố tốt nhất là gì?

Máy trộn là một thiết bị gia dụng có nhiệm vụ chính là trộn và đánh thức ăn. Hai nimbuses được sử dụng làm yếu tố làm việc, giúp đánh nhanh và hiệu quả các sản phẩm như: kem, lòng trắng trứng, kem, mayonnaise và các sản phẩm khác. Theo quy định, bộ sản phẩm bao gồm các móc mạnh được thiết kế để chuẩn bị hỗn hợp nặng hơn, ví dụ, bột. Và vì vậy, tại sao chúng ta cần một máy trộn, tìm ra! Trước hết, thiết bị này là cần thiết để đánh bông các sản phẩm mà trong quá trình trộn chuyên sâu cho phép chúng ta tạo ra các món ăn như trứng cuộn, kẹo dẻo, trứng, bisse, v.v. Nhưng, bạn phải hiểu rằng phạm vi của các bộ trộn phụ thuộc vào loại thiết bị. Các phát minh hiện đại có khả năng thực hiện không chỉ các nhiệm vụ chính (được mô tả), mà còn các nhiệm vụ bổ sung.

Chúng tôi làm rõ ngay lập tức, chúng tôi không xem xét các thiết bị kết hợp, như bộ xử lý thực phẩm. Chúng tôi đặc biệt quan tâm đến loại máy trộn nào?

1. Hướng dẫn sử dụng - các giải pháp có công suất thay đổi trong phạm vi từ 150 đến 240 watt. Dựa vào tên, rõ ràng là để trộn và đánh sản phẩm, kỹ thuật phải được giữ trong tay bạn. Tuyệt vời để làm cocktail, thức ăn trẻ em. Nó có thể được nấu trong bất kỳ bát;
2. Văn phòng phẩm - máy trộn nhất thiết phải có chân đế và bát đặc biệt. Điều này là thuận tiện, bởi vì quá trình không đi kèm với ô nhiễm của người dùng và các đối tượng xung quanh. Theo quy định, máy trộn tĩnh có kích thước đáng kể, nhưng yêu cầu tối thiểu nỗ lực từ phía chủ sở hữu;
3. Máy trộn hành tinh - được phân biệt bởi một thiết kế phức tạp hơn. Sự sắp xếp của các yếu tố trộn giống như sự chuyển động của các hành tinh xung quanh mặt trời, trên thực tế, xác định tên của kỹ thuật. Theo quy định, các thiết bị được sử dụng cho mục đích thương mại: quán cà phê, nhà hàng, tiệm bánh. Theo đó, khá khó để giải thích tại sao cần có một máy trộn hành tinh trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, thiết bị thường có thể được nhìn thấy trong nhà bếp của các gia đình lớn.

Vì vậy, bất kể loại máy trộn nào có phạm vi hoạt động hẹp: khoai tây nghiền, bánh kếp, bánh kếp, mayonnaise, sinh tố, bột.

Máy xay sinh tố là một thiết bị gia dụng có nhiệm vụ chính là xay và trộn các thành phần. Thiết kế của các thiết bị này được đặc trưng bởi sự hiện diện của những con dao thép sắc bén, khi được quay nhanh, có hiệu quả nghiền nát cả các loại hạt. Các giải pháp hiện đại làm một công việc tuyệt vời là phá băng, cắt rau, cắt vụn bánh mì. Khi chọn giữa máy trộn và máy xay sinh tố, hãy nhớ rằng trong trường hợp sau, sẽ không thể nhào bột bằng bánh kếp và bánh kếp. Tuy nhiên, để làm ra những ly cocktail thơm ngon trộn với đá, những sản phẩm này chắc chắn tốt hơn.

Nói về máy xay sinh tố là gì, các chuyên gia phân biệt 4 loại mô hình:

1. Văn phòng phẩm - thiết bị được thiết kế để làm súp nghiền, mousses, cocktail với đá. Thường thì chúng được gọi là "máy lắc". Các thiết bị như vậy thu hút với dễ sử dụng và chức năng làm sạch nhanh chóng. Nhưng, chúng không thích hợp để băm thịt và các thực phẩm mềm khác;
2. Chopper - một máy xay sinh tố cụ thể, được chế tạo dưới dạng bình có động cơ vòi phun. Bên trong cấu trúc là một con dao sắc bén chiếm được một không gian rộng lớn. Những mô hình như vậy phù hợp để nấu thịt băm, cắt rau. Công suất cao hơn so với các chất tương tự đứng yên khoảng 150 W (gần 2 lần);
3. Máy xay cầm tay - giải pháp mạnh mẽ hơn được trang bị nhựa chịu nhiệt. Thích hợp để làm việc với các chất nóng. Công suất dao động từ 450 đến 600 watt.
4. Kết hợp - các thiết bị kết hợp các đặc tính của máy băm và máy trộn cầm tay. Nhờ có sự hiện diện của bơm chân không, không khí có thể được bơm ra từ bên trong, điều này góp phần bảo quản sản phẩm lâu hơn.

Do đó, máy xay tốt hơn máy trộn về các sản phẩm xay, pha chế cocktail, nhưng chúng còn tệ hơn với bột nhào và kem.

Trả lời câu hỏi được đặt ra, chúng tôi lưu ý rằng giá trung bình trong đánh giá máy trộn khác nhau trong phạm vi từ 6 đến 8 nghìn rúp. Trong trường hợp này, bạn có thể tìm thấy một mô hình cho 750 và 75 000 rúp. Chi phí trung bình máy xay sinh tố hàng đầu chiếm từ 10 đến 12 nghìn rúp. Theo đó, máy hủy tài liệu đắt hơn một chút, được tranh luận bởi phạm vi rộng hơn. Nhưng, nếu bạn không biết đâu là máy trộn hay máy xay sinh tố tốt nhất dành riêng cho bạn, hãy nhớ rằng các thiết bị xử lý các tác vụ khác nhau theo những cách khác nhau. Chúng tôi đưa ra một danh sách ngắn các ví dụ liên quan:

• để nướng - máy trộn tốt hơn;
• cho mayonnaise, sốt cà chua, đánh bông lòng trắng trứng, bọt tươi tốt, kem - một máy trộn là tốt hơn;
• cho việc chuẩn bị rau xay nhuyễn, súp nhuyễn, sinh tố - máy xay tốt hơn;
• cho món trứng tráng, cocktail, thức ăn trẻ em - máy xay sinh tố sẽ tốt hơn;
• để cắt rau, rau thơm, thịt băm - chopper tốt hơn.

Chúng tôi hy vọng chúng tôi đã giúp bạn sắp xếp câu hỏi. Ngoài ra, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với xếp hạng của các sản phẩm hiện tại để nghiên cứu ưu và nhược điểm của các mẫu cụ thể. Chia sẻ ý kiến ​​của bạn và giúp người dùng khác xác định lựa chọn đúng giữa máy trộn hoặc máy xay sinh tố!