Làm thế nào để chọn một máy ép trái cây?

Mỗi ngày, các nhà sản xuất cung cấp các thiết bị chức năng mới, cố gắng tăng hiệu quả và phạm vi của họ. Điều đáng nói là vẫn tốt hơn khi sử dụng máy xay sinh tố để làm sinh tố. Nhưng bạn có thể làm nước ép ngon bằng các loại máy ép sau:

1. Cây có múi;
2. Auger;
3. Ly tâm.

Tùy chọn đầu tiên là một thiết bị giá rẻ có ít tùy chọn. Để chuẩn bị một thức uống ngon, bạn cần cắt trái cây làm đôi và ấn một phần của nó vào vòi. Đó là mong muốn rằng có một số - cho trái cây lớn và nhỏ. Khi chọn máy ép trái cây cho trái cây có múi, hãy chú ý đến sự hiện diện của chế độ xoay ngược. Đối với các chức năng bổ sung hữu ích, chúng nên bao gồm một hệ thống kiểm soát mức độ bột giấy và phục vụ trực tiếp đồ uống trong ly. Trên thực tế, chúng tôi sẽ không tập trung vào loại thiết bị này, vì các thiết bị không có nhu cầu đặc biệt.

Loại thiết bị này đã có mặt trên thị trường trong hơn 40 năm. Trong thời gian này, các nhà sản xuất đã học cách chế tạo các thiết bị không làm hỏng cấu trúc của nước ép. Nhưng để bạn có thể chọn máy ép trái cây phù hợp cho ngôi nhà, nó đáng để nói về một số thông số quan trọng của các thiết bị đó. Nguyên lý hoạt động của máy ép trái cây giống như máy xay thịt. Sau khi đánh dấu, các sản phẩm được nghiền và nghiền qua mạng. Kết quả là, có tới 90% nước ép đặc, ngon được bảo quản. Ưu điểm chính là phương pháp ép các thành phần, không cung cấp cho việc làm nóng các yếu tố và sản phẩm làm việc. Do đó, các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết vẫn còn trong nước ép. Ngoài ra, công nghệ nấu ăn không cung cấp quá trình oxy hóa chất lỏng bằng oxy, cho phép bạn tiết kiệm tối đa chất xơ. Các thiết bị như vậy có thể là dọc và ngang. Sự khác biệt chỉ là trong các tính năng thiết kế của vị trí của vít.

Điều đầu tiên bạn cần chú ý khi chọn máy ép trái cây là chất lượng của vỏ. Nhiều nhà sản xuất vô đạo đức sử dụng nhựa kém để làm mô hình của họ. Chúng tôi cần tiêu chuẩn miễn phí BPA, không chứa bisphenol và không phát ra các chất có hại.

Vít - nên được làm bằng thép y tế cường độ cao và có độ bám tốt để nén rau lá, thảo mộc, v.v. Trong các mô hình dọc, nó là bên trong bể. Dấu hiệu chính của chất lượng của nó là cấu trúc xương và sự hiện diện của hai ốc vít. Càng nhiều ốc vít, bạn càng có thể tạo ra tươi ngon và tốt cho sức khỏe.

Các bát được làm bằng thủy tinh, thép không gỉ hoặc nhựa. Thể tích có thể thay đổi từ 300 ml đến 2 lít. Đương nhiên, kích thước và trọng lượng của thiết bị phụ thuộc vào công suất. Nếu bạn không quá lười biếng để tự cắt rau và trái cây, bạn có thể tiết kiệm kích thước của cổ để đặt thức ăn. Nếu có trẻ em trong nhà, hãy chắc chắn rằng có một vỏ bọc đặc biệt để bảo vệ chống lại trẻ em. Xin lưu ý rằng kích thước cổ cũng ảnh hưởng đến hiệu suất. Nếu nó quá rộng, bạn sẽ phải sử dụng một ốc vít dài, ít hiệu quả hơn một ốc vít.

Máy ép trục vít thường được chia thành các mô hình của thế hệ thứ nhất và thứ hai. Các thiết bị cũ hơn có công suất khoảng 80 vòng / phút. Các chất tương tự hiện đại được cải thiện và cho ra tới 40 vòng quay mỗi phút. Theo sau trong việc lựa chọn một máy ép trái cây trục vít, sức mạnh không phải là một đặc tính ưu tiên, vì sự nhấn mạnh được đặt vào việc chiết xuất các thành phần nhẹ nhàng. Thiết bị nên xay rau, trái cây và cây ngũ cốc một cách trơn tru, chính xác và tối thiểu còn lại. Đồng thời, thế hệ máy ép trục vít thứ hai mang lại hiệu quả cao, vì chúng cho phép bạn điều chỉnh độ khô của bánh do một công tắc đặc biệt.

Các sản phẩm như vậy được coi là phổ quát, mặc dù phù hợp hơn để làm việc với các loại rau và trái cây rắn. Chúng có thể được trang bị một dải phân cách chính tắc hoặc hình trụ. Tùy chọn đầu tiên được sử dụng cho mục đích công nghiệp. Do đó, nếu bạn chọn máy ép trái cây ly tâm cho ngôi nhà, hãy tập trung vào các thiết bị có hình trụ của hộp đựng thức ăn. Tất cả các mô hình của phân loại này được trang bị một thùng chứa bột giấy. Năng suất của nước ép đồng thời đạt tối đa 75%. Nếu bạn dự định mua một thiết bị như vậy, hãy đảm bảo rằng hộp đựng bánh rất tiện lợi - dễ dàng ngắt kết nối.

Quyền lực - Tốc độ đầu ra của nước ép trực tiếp phụ thuộc vào thông số này. Chỉ số tốt nhất là từ 8 đến 10 nghìn vòng quay mỗi phút. Cho hiệu suất, không có chế độ quay nhẹ nhàng. Do đó, các chuyên gia không khuyên bạn nên chọn máy ép ly tâm để pha chế nước ép cà chua, bởi vì tất cả thịt sẽ vẫn còn trên thành bát. Đối tác vít làm tốt hơn với cà chua.

Bộ điều khiển tốc độ - càng nhiều, càng thuận tiện để làm việc với các sản phẩm khác nhau. Theo quy định, chế độ đầu tiên phù hợp để làm nước ép từ thực phẩm mềm: đào, mận, quả mọng. Thứ hai là dữ dội hơn, và cho phép bạn ép nước trái cây và rau quả cứng, bao gồm táo, cà rốt, rau bina, vv

Lưới lọc - có tem và lưới. Tùy chọn thứ hai tốt hơn, nhưng chất lượng phụ thuộc vào chi phí. Trong các mô hình ngân sách, như các chương trình thực tế, chúng phải được thay đổi sau một năm.

• Đường kính máng xối - không ảnh hưởng đến hiệu suất. Theo đó, tốt hơn là tập trung vào cổ có đường kính lớn hơn, để không cắt các sản phẩm, mà để đặt toàn bộ chúng.
• Bình - tốt nhất là được trang bị một bộ tách bọt. Khi chọn máy ép trái cây ly tâm cho trái cây hoặc rau quả, bạn nên hiểu rằng bạn có thể tránh xa sự hình thành bọt ngay cả ở tốc độ tối thiểu.
• Vòi - nên có một số vị trí, cho phép bạn ngăn chặn giọt nhỏ giọt trên bàn.
• Bảo vệ động cơ - thiết bị không được khuyến nghị sử dụng trong hơn 15 phút. Để tránh quá nhiệt cho động cơ trong quá trình làm việc số lượng lớn, điều quan trọng là mô hình phải được trang bị bảo vệ bổ sung.

Cuối cùng, tôi muốn nói thêm rằng các công ty Hàn Quốc đã đạt được thành công đặc biệt trong việc sản xuất máy ép trái cây, trong đó chú ý nhiều hơn đến dinh dưỡng lành mạnh và chất lượng của thiết bị tương ứng. Hãy nhớ rằng các nhà sản xuất hàng đầu về thiết bị ăn uống lành mạnh kiểm tra các phát minh của họ, kiểm tra chất lượng trong các nhà máy và bảo hành lên đến 10 năm.Vào thời điểm đó, các thương hiệu ít được biết đến đã tạo ra các sản phẩm sao chép carbon mà không phải lo lắng về chất lượng vật liệu, đặc biệt là lưới. Do đó, một khía cạnh quan trọng khác trong việc lựa chọn máy ép trái cây cho rau quả, cho biết chất lượng của thiết bị, là thời hạn bảo hành.