Cần lưu ý ngay rằng sức mạnh của thiết bị không phải là thông số ưu tiên, bởi vì ngay cả 8 watt cũng đủ để duy trì 40-45 độ. Đồng thời, các mô hình có công suất lên tới 450 W cần nhiều điện hơn và không cung cấp hiệu suất tốt hơn. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến đánh giá nhà sản xuất sữa chuađánh giá của khách hàng và ý kiến chuyên gia. Điều này sẽ giúp bạn hiểu được những đặc điểm và phẩm chất nào thực sự quan trọng và đó là mưu đồ thông thường của các nhà sản xuất.
Vỏ và hộp đựng sữa chua
Có lẽ thông số quan trọng nhất là nguyên liệu của hộp đựng, chất lượng và số lượng nón cho sữa chua. Và chỉ trong khía cạnh này, nó không đáng để tiết kiệm. Trường hợp cho các nhà sản xuất sữa chua có các loại sau:
- Metal - tùy chọn đắt nhất, mang lại cho thiết bị một thiết kế thanh lịch hơn, và hơn thế nữa;
- Nhựa - khi chọn máy làm sữa chua, hãy đảm bảo rằng nguyên liệu được dán nhãn cụ thể là PET hoặc PETE.
Đối với container, chúng có thể từ 4 đến 8 miếng, với dung tích 150 đến 200 gram. Ở đây, tất cả phụ thuộc vào số lượng bạn nấu. Ngoài ra còn có các mô hình với một bát, từ 0,8 đến 1,5 lít. Đánh giá bằng các đánh giá, tùy chọn đầu tiên cung cấp tiết kiệm thời gian đáng kể. Đối với vật liệu, container có thể được làm bằng kim loại, nhựa và thủy tinh. Nếu bạn quyết định chọn sản phẩm từ polymer, hãy chắc chắn rằng chúng là thực phẩm. Ngoài ra, lưu ý rằng bạn sẽ không thể đun sôi chúng, như trường hợp với thủy tinh. Đối với việc chuẩn bị sữa chua, chỉ nên sử dụng vi khuẩn lành tính, không thể đạt được nếu lọ không được khử trùng. Do đó, ngay cả hộp nhựa chất lượng cao cũng không hiệu quả như hộp thủy tinh!
Loại điều khiển
Bằng phương pháp kiểm soát các nhà sản xuất sữa chua có thể là cơ khí và điện tử. Tùy chọn đầu tiên được trang bị bộ hẹn giờ, nút bật / tắt. Thời gian nấu mất từ 4 đến 10 giờ, tùy thuộc vào công thức và hộp đựng. Các mô hình điều khiển điện tử đắt hơn nhưng có nhiều tính năng hơn. Ví dụ, tự động tắt, cảm biến nhiệt độ và công thức nấu ăn tích hợp. Khi chọn máy làm sữa chua cho gia đình, loại kiểm soát không có vai trò đặc biệt, vì nó không ảnh hưởng đến hương vị. Nhưng khi làm việc với khối lượng lớn các sản phẩm sữa, lựa chọn thứ hai là thích hợp hơn.
Điều quan trọng cần biết khi chọn máy làm sữa chua?
Để chọn nhà sản xuất sữa chua tốt nhất, bạn cần chú ý đến chi tiết, xuống hình dạng của các hộp đựng. Có các mô hình với các phần và một đáy phẳng thông thường. Thật kỳ lạ, tùy chọn thứ hai rẻ hơn và tốt hơn, bởi vì các ngăn chia giới hạn kích thước thùng chứa. Nếu có con trong gia đình và bạn phải nấu ăn nhiều, khía cạnh này sẽ không có vẻ không quan trọng. Ngoài ra, hộp đựng bằng thủy tinh có thể bị vỡ và sự vắng mặt của các bộ phận cho thấy rằng trong tương lai sẽ có thể sử dụng các lọ có kích thước bất kỳ (ngay cả từ dưới thức ăn trẻ em).Sẽ không thừa nếu nắp lọ được sơn bằng các màu khác nhau để mỗi thành viên trong gia đình có cái riêng.
Yếu tố quan trọng
Không nhiều người biết rằng các yếu tố bên ngoài như độ rung ảnh hưởng đến chất lượng sữa chua. Nếu bạn muốn chọn đúng máy làm sữa chua, hãy chắc chắn rằng nó được trang bị chân cao su. Điều này sẽ giảm thiểu tác động tiêu cực của các thiết bị khác, bao gồm tủ lạnh, máy giặt, lò vi sóng, v.v.
Sẽ rất thuận tiện nếu lọ được trang bị thang đo. Các nhà sản xuất hàng đầu thêm công thức nấu ăn để hướng dẫn. Nếu bạn không có kinh nghiệm vận hành thiết bị này, nó sẽ có ích. Nhiều người dùng, ví dụ, không biết rằng thêm xi-rô, trái cây và các thành phần khác vào sữa chua chỉ có thể sau khi chuẩn bị cuối cùng.
Cuối cùng, tôi muốn thêm rằng các mô hình hiện đại có thể được trang bị các tính năng bổ sung, bao gồm cả việc chuẩn bị váng sữa và các sản phẩm sữa lên men khác. Như thực tế cho thấy, chỉ có sự lựa chọn của một nhà sản xuất sữa chua với chức năng chuẩn bị phô mai que có thể đáp ứng mong đợi. Trong các trường hợp khác, sự dư thừa dẫn đến thực tế là mô hình không đối phó với các nhiệm vụ chính. Tất nhiên, thương hiệu và tỷ lệ giá / chất lượng cũng đóng một vai trò quan trọng. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên đọc đánh giá.
