أفضل معالجات الطعام لعام 2020

في هذه الفئة ، يتم تجميع النماذج البسيطة دون القدرة على قطع الأسماك واللحوم إلى مكعبات ، بدون عصارة ، وفي معظم الأحيان ، بدون مفرمة لحم بكفاءة عالية. ومع ذلك ، فإن كل جهاز من الأجهزة الموصوفة أدناه يجمع بين وظائف الخلاط ، وكذلك الخلاطات: يمكنك خلط وطحن الطعام وعجن العجين. في الوقت نفسه ، تتمتع معالجات الطعام المقدمة بسرعات عديدة ، مما يضمن الراحة في التشغيل. تجدر الإشارة إلى أن عدد الفوهات يمكن أن يكون مختلفًا ، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار ، بالإضافة إلى جودة التصميم وعمر الخدمة. قارن الموديلات من الشركات المصنعة المختلفة لاتخاذ الاختيار الصحيح.

تم فتح معالج الطعام العشرة الأوائل بواسطة طراز Bosch MUM 4426 ، الذي يجذبه التشغيل المستقر والتصميم الجيد وعمر الخدمة الطويل. محطة توليد الكهرباء 600 وات فقط ، و 4 طرق للتشغيل متاحة. ومع ذلك ، تشير مراجعات العملاء إلى وجود أداء كافٍ لخلط مجموعة متنوعة من المكونات وخفقها وطحنها بسرعة. على اللوحة الجانبية ، يمكنك العثور على وحدة تحكم في السرعة تتيح لك اختيار الوضع الأمثل للعمل لتحقيق أفضل نتيجة. سعة الوعاء 3.9 لتر. للاختبار ، هناك 2 كيلوغرام آخر. العنصر الثاني له غطاء شفاف.

آلة مطبخ ثابتة أخرى غير مكلفة ولكنها جيدة مع مفرمة اللحم ، والتي تسمح بأقل قدر من الجهد لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق في البيئة المنزلية. إن وفرة الفوهات القابلة للإزالة في Endever Ultra Premium Sigma-50 كافية تمامًا لجلب خليط سائل وعجين سميك إلى كتلة متجانسة في وقت قصير. يبلغ حجم الوعاء المعدني 6.5 لتر ، وهو ما يكفي لخدمة عائلة كبيرة من 3-5 أشخاص. بفضل دعم وضع Turbo والقوة العالية ، من الممكن تحويل اللحوم المفرومة وحبوب القهوة والمكسرات إلى غبار في وقت قصير. النتيجة تضمن أيضا سكين حاد من الفولاذ المقاوم للصدأ. يدعم النموذج 6 أوضاع تشغيل مختلفة ، والتي من السهل للغاية تبديلها بسبب المقبض على جسم الجهاز.

اقترحت Gemlux هذا العام مجموعة مدمجة عالية الجودة وموثوقة. يتمتع الموديل GL-SMPH5R بقوة 1000 واط ، موزعة على 8 سرعات. بما في ذلك وجود وضع النبض. يبلغ حجم الوعاء 4.5 لتر. يشتمل التوصيل على خفاقة وخطافات لعجين العجين وغطاء على الوعاء وملعقة مريحة. حالة النموذج مصنوعة من الألومنيوم المطلي باللون الأحمر. استنادًا إلى ملاحظات المستخدم ، يضمن الرأس المفصلي سهولة الاستخدام. يتم ضمان الاستقرار من خلال عمود الإقلاع الكهربائي ونظام الحماية من الحرارة الزائدة. هناك مرفق مفرمة اللحم لمعالجة المواد الغذائية الأكثر تعقيدًا.

في قطاع معالجات الطعام الرخيصة والموثوقة ، هناك نموذج ميزانية آخر من الشركة المصنعة الألمانية - Bosch MUM 4855 ، قوته 600 واط ، يأخذ مكانه المستحق. تختلف هذه الوحدة عن النموذج السابق في دعم تقنية MultiMotionDrive ، التي توفر خلطًا مثاليًا وجلدًا للمنتجات الغذائية. مع هذه الوحدة ، يمكن عجن العجين أو قطع المنتجات في أقرب وقت ممكن ، مع بذل الحد الأدنى من الجهد. بالإضافة إلى ذلك ، اهتمت الشركة المصنعة بتوافر عدد كبير من المكونات ، والتي تحدد النطاق الواسع للدمج. يتم استخدام وعاء سعة 3.9 لتر لأنواع المهام المختلفة.

أفضل معالج للطعام ذي الميزانية المحدودة لعام 2020 هو نموذج Gorenje MMC 1000 W ، المجهز بمجموعة جيدة من الملحقات ومحطة طاقة موثوقة ومتينة. يمكن التحكم بسهولة في سرعة الأجهزة المنزلية القوية بمفتاح مناسب. يستغرق مزج المنتجات وخفقها بضع دقائق ، ولا تحتاج إلى المشاركة في هذه العملية. القوة 1000 واط. نفذت 6 سرعات مريحة. في المظهر ، من الواضح أن هذه الحاصدة تلقت مجموعة عالية الجودة ، ولا تخشى الحالة من التلف الميكانيكي البسيط ، ويمكن تنظيفها بسهولة من الملوثات.

تحتوي هذه الفئة على ماكينات المطبخ الفاخرة والجمع الذي يسمح لك بخلط المنتجات ، والفرم ، والفرم ، والخفق ، والعجن. بالإضافة إلى ذلك ، تتضمن بعض النماذج قطع الطعام إلى مكعبات ، بمثابة عصارات. من الواضح أنه لإنجاز جميع المهام التي حددها المطورون ، فأنت بحاجة إلى محرك قوي وفوهات عالية الجودة. هذا يؤثر بالتأكيد على التكلفة النهائية للتكنولوجيا. لذلك ، من المهم الانتباه إلى جودة تنفيذ الهيكل والوعاء والمعلمات الأخرى التي حاولنا أخذها في الاعتبار ، وجمع هذا الجزء العلوي لاهتمامك.

نموذج Caso KM 1200 Chef ، القادر على مزج المواد الغذائية المختلفة وضربها وطحنها ، يعيد تصنيف آلات المطبخ في عام 2020. قوة 1200 واط تساهم في تنفيذ كل مهمة في أسرع وقت ممكن. يمكنك العثور على خطأ فقط مع عدم وجود فوهة لتوصيل مفرمة اللحم ، ولكن بدون ذلك ، يمكن أن يصبح الجهاز متعدد الوظائف مساعدًا لا غنى عنه للمطبخ. صحن هذا الجهاز مصنوع من المعدن ، والذي يوفر عمر خدمة طويل للمعدات. بالإضافة إلى أنه يجذب بتصميم أنيق. تبلغ سعة القارورة 3.6 لتر ، وهو ما يكفي للعمل في عائلة من 3-4 أشخاص. تشمل مزايا الماكينة غلافًا من الألومنيوم ، وعلبة تروس معدنية متينة ، ونظام خلط كوكبي فعال. من الصورة ، يمكنك ملاحظة أنه تم تثبيت لوحة مريحة مزودة بشاشة LED كبيرة. تم تنفيذ إضاءة خلفية LED و 6 أرجل لتثبيت الجهاز بإحكام على أي سطح.

هذا جهاز ممتاز ومتعدد الوظائف. بالتأكيد واحدة من أفضل معالجات الطعام مع مفرمة اللحم ، مما يضمن سهولة الاستخدام وجودة البناء العالية. الأرجل المطاطية تضمن استقرار الهيكل بأكمله على سطح الأثاث ، مع منع الانزلاق. تبلغ قوة محطة الطاقة 1200 واط ، وهو ما يكفي لتقطيع اللحوم إلى قطع أو تحويلها إلى لحم مفروم ، يمكنك طحن المكسرات وحبوب القهوة وغيرها من الأطعمة الكثيفة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنفيذ فوهات لمطحنة اللحم ، وخلاط ، وسكين عالمي ودائم ، وخطاف لعجين العجين ، وملحق لبروتينات الخفق. لسهولة الاستخدام ، تتوفر 6 سرعات على الفور. يوجد وضع النبض ووعاء بسعة 4.5 لتر. وعاء الخلاط 1.5 لتر. على الرغم من كل هذا ، يتمتع الجهاز بتصميم مريح. يزن فقط 5.3 كجم.

في نسبة السعر / الجودة ، يعد Bosch MUM 52120 من أفضل معالجات الطعام بمطحنة اللحم ، حيث تبلغ طاقته 1000 واط. الجهاز مصنوع بتصميم حديث ، ولديه تصميم قوي ومتين. مناسبة لمجموعة متنوعة من المنتجات. تتيح لك وفرة الفوهات في التكوين استخدام الجهاز كمبشرة وخلاط ناعم وخشن. هناك خفاقة ، فوهة للخفق ، عجن العجين ، مكبس للحمضيات والخضروات. ومع ذلك ، لا يمكن لكل مشتري متطور استخدام هذا الجهاز كعصارة. بطبيعة الحال ، تتعامل العصارات عالية التخصص مع هذه المهمة بشكل أفضل. للراحة ، تتوفر 7 سرعات.

آلة مطبخ عملية أخرى مع عصارة ، والتي تلقت 3 محركات في وقت واحد للاستخدام المتزامن للعديد من الفوهات. لذلك ، يمكن للمستخدمين سحق وخلط وطحن الأطعمة المختلفة في نفس الوقت. قوة 900 واط كافية لتحقيق المهام المعقدة ، على سبيل المثال ، تقطيع المكسرات. في الوقت نفسه ، تأكد مهندسو الشركة المعروفة من أن الماكينة لا تشغل مساحة كبيرة جدًا في المطبخ. ومع ذلك ، على خلفية نظائرها ، قد تبدو أوضاع السرعة 5 قليلاً. لحسن الحظ ، تحتوي المجموعة على وعاء قوي وسعة ، يبلغ حجمها 4.3 لتر. إن وجود غطاء بلاستيكي شفاف ، والذي يضمن حماية مطبخك من البقع ، أمر ممتع أيضًا.

أفضل معالج طعام لعام 2020 هو Bosch MUM 58920 ، الذي يدعم نظام الخلط الكوكبي. ولكن على عكس الخلاطات ، يضمن هذا الجهاز ليس فقط معالجة موحدة للخليط ، ولكن أيضًا عددًا من الوظائف الإضافية. محطة طاقة قوية مقترنة بوفرة من الفوهات تسمح لك بالضرب والفرم والتقطيع والعجن. للتحكم في الإمكانات الكاملة لمحطة الطاقة ، تتوفر 7 أوضاع لضبط سرعات الدوران للفوهات المختلفة. بما في ذلك وضع النبض ، الذي يضمن بدء تشغيل المحرك بسرعات قصوى ، وهو أمر مهم للغاية عند العمل مع المكونات الصلبة. نظرًا لسمعة المطور وجودة المواد المستخدمة ، فلا شك في موثوقية المعدات.

بالطبع ، لن يحل دليل واحد المهمة ، إذا كنت لا تفكر في اتباع نهج فردي لشراء مثل هذه المعدات. من خلال معرفة المهام التي يمكن أن يؤديها "مساعدو المطبخ" الحديثون ، عليك أن تقرر المهام قبل الجهاز ، إذا كنت لا تعرف أي معالج طعام تختار. علاوة على ذلك ، ينبغي إيلاء الاهتمام الواجب لمعايير مثل:

1. سعة الوعاء - اعتمادًا على قائمة الخيارات المتاحة ، قد يحتوي كل طراز على وعاء للخلط والطحن والخلاط. الأول هو الأكبر ، وبالنسبة لعائلة كبيرة من 3 إلى 4 أشخاص يعتبر المعيار من 4 إلى 6 لترات. وعاء بحجم 1.5 لتر يكفي للطحن ، وخلاط في مساحة 1000 ملليجرام.
2. قوة - يجب تحديد هذه الخاصية بناءً على عدد الخيارات المدعومة وأحجام الوعاء. بناء على متوسط ​​الأداء (شريطة أن يكون متساوًا) بالنسبة لـ "الأجهزة التي يبلغ وزنها ثلاثة كيلوغرامات" ، فإن الطاقة المقدرة 600 واط كافية.
3. عدد السرعات - كلما كان هناك ، كلما كان من الأسهل إكمال مهام محددة. على النحو الأمثل في منطقة من 6 قطع في وجود "توربو" أو "وضع النبض" ، والذي يسمح لك بتشغيل الحد الأقصى على الفور للعمل مع المنتجات الصلبة.
4. تعديل ستبليس - خيار مفيد آخر يسمح لك بإنقاذ نفسك من إهدار الأعصاب غير الضرورية الناجمة عن تنظيف جدران الطعام ، إذا كان هناك جهاز قوي يعمل ، وتحتاج إلى مزج المنتجات السائلة. ومع ذلك ، تحتوي الوحدات الحديثة ، كقاعدة عامة ، على أغطية للأوعية ، والتي تحمي من العواقب السلبية.
5. خيارات مثيرة للاهتمام - يشمل ذلك جهاز توقيت ، موازين المطبخ ، إلخ. إذا لم تكن هذه "الحلي" ضرورية في العمل ، فلا يجب أن تدفع أكثر من اللازم. في كثير من الأحيان ، بسبب هذه الأنواع من الوظائف ، تتضاعف التكلفة تلقائيًا.

أنواع الفوهات لآلة المطبخ

• الخلاط - عبارة عن حاوية ضيقة ، وفي الجزء السفلي منها سكين شفرة لخلط المنتجات.
• خطافات - مصممة لعجين العجن.
• معالج الطعام - حاوية منفصلة مصممة لطحن المنتجات الصلبة.
• مفرمة لحم - مناسبة لطهي اللحوم المفرومة وتقطيع اللحوم والأسماك.
• معالج الطعام من طرف إلى طرف - يوفر تركيب أقراص قطع خاصة لقطع المنتجات إلى مكعبات ، وتمزيق الخضار والفواكه.
• المر - ملعقة خاصة لخلط وتحضير العجين الخفيف والحلويات.
• فوهة السجق عبارة عن أنبوب رفيع ، ويختلف قطره في النطاق من 2 إلى 3 سم.
• طبق بطاطس - فوهة متخصصة للغاية توجد في بعض موديلات أفضل العلامات التجارية.
• قرص الصلصات هو أيضًا ملحق نادر يسمح لك بطحن منتجات شبه نهائية مختلفة.

بالإضافة إلى كل شيء آخر سبق ذكره في مقالتنا ، يجدر الانتباه إلى التصور الأسلوبي للأداة ، بحيث لا "يؤذي تصميم المعدات" العين على خلفية التصميم الداخلي المحيط. إذا كنت لا تعرف أي معالج طعام تشتريه ، انتبه إلى الأشياء الصغيرة ، بما في ذلك مادة الوعاء والجسم. بطبيعة الحال ، المعدن أسهل للتنظيف من التلوث ، وأكثر موثوقية. من المستحسن أن يكون هناك كابل شبكة طويل ، وأكواب شفط للتثبيت المحكم على الطاولة عند استخدام وضع التربو. لا تغفل عن هذه الفروق الدقيقة. كي تختصر:

1. أفضل معالج طعام غير مكلف - Gorenje MMC 1000 W ؛
2. نموذج جيد للسعر والجودة - Zigmund & Shtain ZKM-950 ؛
3. مزيج ممتاز - بوش MUM 58920.