في الوقت الحالي ، يتم بيع المعدات المحددة في كل مكان: من المتاجر عبر الإنترنت إلى الأسواق الزراعية. يكمن السر في بساطة وكفاءة وسهولة استخدام المعدات. تكمن المشكلة في أن هناك العديد من النماذج قصيرة العمر من العلامات التجارية غير المعروفة التي تبيع الأجهزة بأسعار منخفضة وتضلل المشترين المحتملين كل يوم. حتى لا تندم على عملية الشراء ، نقترح أن تتعرف عليها المجففات الأعلى تصنيفاومراجعات و 5 معلمات رئيسية:
- السلطة ؛
- رحابة
- ارتفاع البليت
- مواد البناء ؛
- وظائف
بالإضافة إلى ذلك ، دعنا نتحدث عن توصيات مفيدة من الخبراء.
مصمم بقوة مجفف الفاكهة
تعتمد هذه الخاصية على عدد عناصر التسخين المثبتة. هذه العناصر من محطة توليد الطاقة هي المسؤولة عن عدد التيارات الهوائية الساخنة. إذا كنت لا تعرف كيفية اختيار مجفف للفواكه والخضروات ، ضع في اعتبارك أن زيادة عناصر التسخين لا تؤثر فقط على التكلفة ، ولكن أيضًا على سهولة الاستخدام. كلما كان أصغر ، كان من الأسهل ضبط درجة الحرارة.
- تتمتع نماذج الميزانية بقوة تصل إلى 350 واط - مناسبة لإعداد قطع العمل في العائلات الصغيرة (2-3 أشخاص) ؛
- للخضروات ذات الطاقة المتوسطة حتى 450 وات - تستخدم في إنتاج الفواكه المجففة لـ 4-5 أشخاص. تختلف في العمل والربحية بسرعة إلى حد ما ؛
- موديلات قوية من 450 وات - مناسبة لأصحاب الحدائق الكبيرة أو حدائق الخضار.
لأغراض تجارية ، يتم استخدام مجففات الأنفاق ، وهي مجهزة بسطحين للعمل.
إذا كنت مهتمًا بنموذج للاحتياجات المحلية ، فيرجى ملاحظة أنه من أجل إعداد الحلويات ، يلزم توفر تفاصيل إضافية. من المستحسن أن تحتوي المجموعة على صواني خاصة. لا تنس أنه يتم استخدام درجة حرارة معينة لإعداد الأطعمة المختلفة:
- التوابل والأعشاب - 30 درجة مئوية ؛
- الخضروات المجففة - 50 درجة مئوية ؛
- الفواكه المجففة - 60 درجة مئوية ؛
- المنتجات السائبة ، الأسماك - 70 درجة مئوية.
بغض النظر عن النموذج ، فإن استخدام درجات حرارة أعلى من 40 درجة مئوية يوفر الخضار والفواكه المجففة.
قدرة البليت المثلى
لاختيار مجفف جيد للخضروات ، تحتاج إلى إيلاء الاهتمام الواجب لقدرة البليت. لهذا ، من الضروري مراعاة توصيات المتخصصين. يعتقد الخبراء أن النسبة المثلى لقوة 350 واط هي 4-5 منصات نقالة. وفقًا لذلك ، بالنسبة لمحرك بقوة 450 واط ، يمكن زيادة عدد الأدراج بمقدار 2-3 وحدة.
ومع ذلك ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن العديد من المنصات المحملة بالمنتجات يصعب تجفيفها بالتساوي بغض النظر عن جودة وتكلفة النموذج. لذلك ، من الأفضل الانتباه إلى النماذج التي تحتوي على العديد من المراوح الموجودة في أماكن مختلفة من الهيكل: أسفل وأعلى. في هذه الحالة ، تجف محتويات الصواني بشكل أسرع.
أي البليت أفضل؟
لاختيار مجفف فواكه جيد ، يجب الانتباه إلى ارتفاع جوانب البليت. في هذه الحالة ، خذ بعين الاعتبار ما يلي:
- صواني منخفضة (1 سم) - تستخدم لتجفيف التوت الصغير والأعشاب وشرائح الخضار والفواكه ؛
- جوانب عالية (2 سم) - تستخدم لمنتجات مختلفة: من الفطر الكامل إلى التفاح.
تجدر الإشارة إلى أن تكلفة الاختراع تعتمد على هذه المعلمة. بالنسبة لكميات صغيرة من الخضار والفواكه ، فإن ارتفاع 1 سم يكفي تمامًا. ولكن ، إذا كان لديك حصاد جيد ، فسيتعين عليك أن تعذب نفسك لقطع كل المشمش والتفاح والخوخ ، إلخ. إذا حكمنا من خلال مراجعات العملاء ، فمن الأفضل التركيز في البداية على ارتفاع جيد للجوانب.
أفضل المواد لمجففات الخضار
ليس سرا أن أحد الجوانب التي يوفرها العديد من الشركات المصنعة هو الحال. ولكن ، إذا كنت ترغب في اختيار المجفف المناسب للخضروات ، فلا تقلل من أهمية جودة المواد التي صنعت منها:
- النماذج البلاستيكية خفيفة الوزن ، لا تسخن ، تتميز بالحركة بسبب وزنها الخفيف. ولكن من أجل أن يخدم الجهاز المنزل ، تأكد لفترة طويلة أن البلاستيك عالي الجودة. لسوء الحظ ، لا يمكن فهم ذلك إلا بعد تطبيق المنتج. كقاعدة ، تنبعث المنتجات منخفضة الجودة على الفور رائحة كريهة حادة. إذا اشتريت منتجًا عبر الإنترنت ، فاقرأ المراجعات بعناية ؛
- المنتجات المعدنية كبيرة ، توفر صعوبات في النقل. ومع ذلك ، فهي أكثر متانة ولا تنتج السموم.
ميزات مفيدة
مثل الأجهزة الكهربائية الأخرى ، يمكن تجهيز مجففات الفاكهة والخضروات بميزات إضافية. على الرغم من أن كل خيار يكلف فلسا كبيرا ، لا يمكنك الاستغناء عن بعض:
- يعد منظم درجة الحرارة إضافة مفيدة ، يمكنك من خلالها ضبط درجة الحرارة المطلوبة من 30 إلى 70 درجة بنقرة واحدة ؛
- المؤقت - وظيفة ملائمة تسمح لك بتعديل ما تبقى من عملية التجفيف ؛
- وضع الهواء البارد - خيار يوفر تحضير الفواكه المجففة ذات الحالة المثلى (لا تبالغ) ؛
- إيقاف التشغيل التلقائي - مصمم لتوفير حماية إضافية ؛
- الحماية من الحرارة الزائدة - لمنع الأعطال كجزء من عطل غير متوقع أو زيادة في الطاقة.
نصائح لاختيار المجفف
- ضع في اعتبارك أن التوت والفواكه العصير ينتجان العصير. لذلك ، من المهم جدًا أن يحتوي النموذج على حماية من رطوبة المحرك. لهذا ، يتم استخدام لوحة خاصة ؛
- بغض النظر عن نوع الدرج (عالي أو منخفض) ، تجف الأجهزة بشكل أسرع إذا تم تثبيت عدة مراوح ؛
- من المستحسن ألا تحتوي الصواني على ثقوب كبيرة جدًا يمكن أن تسقط من خلالها شرائح الخضار والفواكه المقطعة ؛
- انتبه إلى جودة الطلاء ، حيث يصعب تنظيف بعض المنتجات ؛
- تعتبر الأجهزة الكهربائية أرخص بكثير من الحث ولا تتكيف بشكل أقل فعالية مع الأحجام الصغيرة من المنتجات.
نأمل مخلصين أن نكشف عن المشاكل الرئيسية ، والآن أنت تعرف كيفية اختيار مجفف كهربائي للخضروات والفواكه والتوت. لا تنس قراءة التعليقات ومشاركة رأيك.
