És important centrar-nos immediatament en els següents factors:
- Independentment del tipus de forn, l’eficàcia de l’equip depèn directament de la qualitat de mà d’obra, la integritat del fabricant i la relació preu / qualitat;
- El cost dels anàlegs elèctrics és superior al gas;
- L’equip de gas és més barat d’operar;
- És més convenient cuinar diversos plats alhora al forn elèctric;
- Perquè funcionin els cremadors de gas, cal un subministrament constant d’oxigen.
Analitzem ara el mèrit i els defectes dels competidors.
Quines diferències hi ha entre els forns de gas?
Des de l’escola sabem que es necessita aire per als processos de combustió. Als forns de gas, això s’aconsegueix a causa de la presència de tubs especials, que se solen situar a la part inferior de l’estructura. A causa d'això, a l'equipament s'observen canvis constants de 20 a 35 graus. D’acord amb això, cuinar en dos forns de forn és extremadament inconvenient.
Pel que fa a la funcionalitat, també és millor triar un elèctric que no pas un forn de gas, ja que estan equipats amb un mínim d’opcions:
- Regulador de temperatura;
- mode de convecció limitat (en models moderns);
- temporitzador;
- bona parrilla.
D’acord amb això, en el marc de l’operació, la victòria va a parar a contraparts elèctrics. Tot i això, pel que fa al gust, els veritables gourmets prefereixen els equips a gas. De fet, la brasa és més saborosa, com altres plats, sempre que hagueu adquirit equips d’un fabricant fiable.
En termes d’estalvi, és sens dubte millor triar un forn de gas, ja que els pagaments per l’electricitat són molt superiors als del gas. Al mateix temps, els experts estan segurs que els cremadors de gas tenen una vida útil més llarga que els calefactors elèctrics.
Beneficis dels forns elèctrics
El forn elèctric té un disseny més avançat. S'escalfa de manera més uniforme a causa de la presència d'elements de calefacció no només des de baix, sinó també des del costat, des de dalt. Al mateix temps, els usuaris poden decidir de forma independent quina tena activar, es poden combinar per preparar eficaçment diversos plats. Pel que fa a l'estalvi, una pregunta freqüent és: què s'elimina automàticament el forn o el gas elèctric, ja que la factura de l'electricitat deixa molt a desitjar. Aprofitant els avantatges funcionals dels forns que alimenten electricitat, podeu comptar amb afegir una xifra d'entre 100 i 150 kW a les vostres factures. Això malgrat que aquestes invencions són més cares!
En termes de funcions i modes, el forn elèctric presenta molts avantatges:
- diverses opcions per subministrar calor;
- la presència de convecció natural;
- temporitzador;
- no és una mala brasa;
- hi ha un mode de descongelació;
- sondes de mesura de temperatura;
- programes especials;
- Opció d'auto-neteja
A més, els forns elèctrics són més fiables i en matèria de seguretat, perquè no proporcionen fuites de gas. Els invents moderns tenen una funció de control parental i estan equipats amb ulleres triple. És important que el cablejat sigui el més fiable possible.
Quin és millor triar: gas o electricitat?
Així, es va esbrinar quin forn és millor en termes de seguretat, economia, funcionalitat, facilitat d’ús i cost. Per descomptat, hi ha més avantatges del costat dels equips elèctrics. No obstant això, si hi ha gas a la casa i la condició que es pretén utilitzar el forn només ocasionalment, és més aconsellable estudiar forns de gas d’alta qualitat, perquè són més barats i duradors. Si cuineu plats regularment, apreciau la varietat de modes de funcionament i no teniu previst dedicar-vos gaire temps a la cocció, us recomanem que us familiaritzeu amb els anàlegs elèctrics.
