Per començar, aquesta unitat està equipada amb panells desmuntables que tenen elements de calefacció integrats. A més, la brasa és única, ja que pot determinar automàticament el gruix de la carn i seleccionar la temperatura òptima per escalfar. Esbrinem si el procés val la pena confiar en el programari o és un truc del fabricant?
Especificacions
| Potència | 1800-2100 W |
| Voltatge | 220-240 V, 50 Hz |
| Protecció contra descàrregues elèctriques | classe I |
| protecció contra sobreescalfament | n’hi ha |
| Material del cos | plàstic d’acer inoxidable |
| Recobriment del panell | antiadherent |
| Dimensions del tauler | 307 × 237 mm |
| Temperatura màxima de calefacció | 240 ° C ± 3% |
| Detecció automàtica del temps de cocció | n’hi ha |
| Determinació del gruix del producte | n’hi ha |
| Apagada al final | n’hi ha |
| Indicació del grau de cocció | n’hi ha |
| Programes automàtics | 7 |
| Mode manual | n’hi ha |
| Compartiment d'emmagatzematge del cable d'alimentació | n’hi ha |
| Longitud del cordó | 0,8 m |
| Dimensions generals de la graella | 356 × 325 × 168 mm |
| Pes net | 4,5 kg ± 3% |
| Garantia | 2 anys |
Equipament
La graella elèctrica de segments premium de Redmond inclou una caixa brillant i elegant. Es pot veure que el fabricant no estalvia diners en la impressió, però per algun motiu no hi ha cap mena de maneig per a un transport convenient del dispositiu.
A partir de les imatges del quadre, podeu familiaritzar-vos amb les característiques principals del dispositiu, que es presenten a la part davantera: una indicació del grau de fregit, la determinació del gruix del bistec i l'obertura de 180 graus. Immediatament em va cridar l’atenció la imatge i la inscripció “realment fregides”. A l’obrir el paquet, a la caixa he trobat una unitat de 4,5 kg, empaquetada professionalment.
Als costats del dispositiu, protegeu les pestanyes d’escuma. Les opcions inclouen:
- Llibre de receptes de l'empresa
- Safata per a la recollida de greix i oli;
- Esborra instruccions;
- En realitat, la brasa en sí;
- Llibre de servei REDMOND;
- Panells desmuntables de qualitat.
En realitat, al meu parer, l’equip correspon al preu, així com a la qualitat dels envasos.
Primera impressió
Com podeu observar vosaltres mateixos, el dispositiu sembla elegant i fiable. Els elements estructurals xapats amb crom es combinen perfectament amb insercions metàl·liques i formes corbes. "Redmond SteakMaster" afegeix una nota d'encant: la inscripció està timbrada.
El tauler de control sembla força impressionant, destaca amb una placa metàl·lica al fons de plàstic brillant. Consta de 10 botons i 4 indicadors. A la revisió de la graella RGM-M805 vull destacar que no he trobat cap defecte en el disseny.
La coberta de la graella elèctrica està unida al mànec amb dues frontisses. Per ajustar l'alçada dels productes s'utilitza un suport addicional a la dreta. No s'ha pogut esbrinar exactament on es troba el sensor magnètic per mesurar l'alçada òptima per a la cuina de filets. El bolígraf en si mateix també és de metall, situat a 4-5 centímetres de la coberta. Per tant, es redueix al mínim la probabilitat de produir una cremada.
A la part posterior hi ha un contenidor extraïble dissenyat per recollir greixos.S'elimina i s'instal·la sense gaire esforç.
El botó que permet obrir SteakMaster a 180 ° es troba al lloc de fixar el mànec del costat dret.
Panells desmuntables
Els panells extraïbles del dispositiu estan fets d’aliatge d’alumini d’alta qualitat, processat addicionalment amb recobriment antiadherent. Fixat amb encaixes que semblen prou fiables. En la descripció de la graella REDMOND RGM-M805, mereix una atenció especial l’element de calefacció situat a la part posterior del panell. Com ja sabeu, a causa de la mala adaptació del calefactor a l'estructura, s'observa una mala eficiència. En aquest model, el problema es resol amb força competència.
L’alimentació es proporciona a través de contactes amb recessos especials. També sota els panells hi ha components carregats de molla que proporcionen un bon ajust a la base.
A la part inferior hi ha sortides d'aire i cames amb coixins de goma. Per tant, el dispositiu no llisca sobre la taula.
Explotació
Així doncs, en la revisió de la graella elèctrica RGM-M805, cal advertir immediatament que hi ha disponibles dos modes de cocció: de plegament i desmuntat. Com que hi ha una indicació, en mode manual no calia cuinar. Els programes instal·lats eren suficients per cuinar filets de porc, fregir vedella i fer ales de pollastre (a la brasa).
Els botons principals:
- On / Off: permet activar o desactivar la graella;
- D'acord: comença després del mode seleccionat;
- M - transició cap a la cuina manual.
Programes de cuina:
- Escalfant;
- Cansalada;
- Ocell;
- Botifarres;
- Carn;
- Peixos;
- Hamburgueses
No he utilitzat SteakMaster RGM-M805 com a forn, perquè crec que aquest dispositiu no es pot comparar amb un forn complet. Per a fer-ho, podeu adquirir una cuina de cuina RAM-BP1 o plats especials per cuinar d'alumini per utilitzar aquesta opció. A jutjar de la declaració dels desenvolupadors, l’accessori de la marca conserva bé la calor i proporciona un ràpid tremp i la cocció de pastissos.
En mode 180 graus, és molt convenient cuinar trossos petits de carn, verdures, fruites. Com que el calefactor està integrat al panell, el procés requereix poc temps. A més, utilitzant SteakMaster desplegat, podeu cuinar en dos panells alhora, una opció fantàstica per a una família nombrosa.
Prova de SteakMaster RGM-M805
Per a la preparació de tots aquests productes es va utilitzar SteakMaster com a graella. És a dir, confia en programes automàtics. Em vaig alegrar que el dispositiu mantingui la calor de forma estable, ja que permet obtenir fregiments perfectes: RAR (dèbil), MEDI (mitjà), BEN FET (fort). La temperatura màxima de calefacció és de 240 ºC. Sincerament, no vaig entendre immediatament com el model determina la temperatura òptima. Els bistecs es van haver d’interrompre, però, com a resultat, es van fer deliciosos plats per revisar la graella de contacte RGM-M805.
Llesques de vedella
Sincerament, la primera prova es va realitzar pel bé de l’experiment, no pel resultat! Era interessant si la brasa pogués determinar el temps òptim per fregir trossos petits de vedella o si simplement es crema. Com a resultat, vam aconseguir portar-ho a WELL DONE, i les peces petites van resultar molt saboroses i no seques. Això malgrat que no es molestava amb l’adob. A la revisió de la graella elèctrica de contacte RGM-M805 vull destacar que el disseny es realitza correctament. Es va quedar un excés d’humitat a la cassola, la carn es va cobrir amb una deliciosa escorça. Al mateix temps, va dedicar un mínim de temps i esforç.
Filets de porc
A continuació, vaig decidir fer filets. Abans de torrar carn de porc, va elaborar una adob de crema agra, all, herbes, salsa de soja i pebre. Va mantenir a la marinada unes 5 hores aproximadament. Vaig cuinar carn de porc abans de fer bé, perquè m’agrada la carn fregida. La feina de la brasa no va decebre. Després de seleccionar una modalitat, notifica quan és possible posar productes al tauler. A més, determina el gruix i el temps òptim de cocció per assolir el grau de fregit seleccionat, cuina molt ràpidament, que és sens dubte un gran avantatge. La carn era sucosa, ben feta.Estava satisfet amb el resultat! Si no voleu recordar el temps que es triga a conservar un tros de carn, crec que definitivament us agradarà les noves característiques de la brasa superior de Redmond.
Ales de pollastre
Per cuinar ales de pollastre, només utilitzava espècies i salsa de soja. Vaig triar el programa “Bird”, vaig esperar a la calefacció i vaig col·locar la carn en un panell desmuntable. Es va trigar menys de 7 minuts a coure. Com a resultat, va resultar fer sucoses ales a la brasa, no cremades i, òbviament, no pitjor que les del restaurant. Per a la meva sorpresa, l’indicador magnètic realment fa front a les seves tasques.
Opinió personal sobre la nova graella elèctrica de Redmond
Inicialment, vaig comprar una graella elèctrica, de manera que no veia gaire sentit al forn, ni tan sols vaig prendre proves. Pel que fa a la finalitat principal, el dispositiu va fer un treball excel·lent amb cuinar ales i filets de porc. Si considerem el dispositiu només com a graella elèctrica, aleshores compleix totes les seves funcions perfectament, no tinc res de queixar-me. Pel que fa al funcionament i manteniment del dispositiu, aquí es minimitzen els esforços de l’usuari. Després de cuinar el porc, fins i tot podeu netejar els panells amb tovallons per continuar cuinant un altre plat sobre una superfície neta. Això indica una cobertura de qualitat. En realitat, tota l'estructura està feta de bons materials. Afegiré que el dispositiu està pensat fins al més mínim detall: es minimitza la probabilitat de cremar-se.
Conclusió
Resumint la revisió de la graella SteakMaster REDMOND RGM-M805, puc tenir en compte que el dispositiu respon a les expectatives i la publicitat del fabricant és certa. L’aparell feia un treball excel·lent amb cada tasca: des de determinar el grau i el temps òptims de fregir fins cuinar directament deliciosos bistecs. Altres programes també funcionen de manera eficaç.
- qualitat de la construcció;
- panells desmuntables;
- velocitat de cocció;
- fàcil cura i manteniment;
- molts modes;
- disseny elegant;
- determinació del temps i temperatura de la calefacció.
- la planxa com a "forn" és menys efectiva que un forn.
