Com triar una graella d’aire?

Abans de considerar totes les funcions i capacitats d’una graella d’aire, vull parlar sobre els aspectes negatius de la tecnologia, de manera que quan escolliu una graella d’aire per a la vostra llar, no haureu de deixar-vos agredir per una sorpresa desagradable. Tot i que el dispositiu es posiciona com un "assistent omnipotent per a la cuina", capaç de substituir una cuina lenta, forn i microones, a la pràctica les coses són diferents. En primer lloc, la bombeta de tots els models escalfa massa. En segon lloc, els dispositius altament especialitzats anteriorment realitzen les tasques millor que l'aerogrill. Però, en termes d’estalvi d’espai i la capacitat de cuinar diferents plats, simulant cuinar al foc, aquest aparell és molt atractiu:

1. L’equip estàndard inclou grills, un conjunt de broquetes, una fulla de forn, que és suficient per cuinar peixos, carns i fins i tot coure plats de farina. Per als amants del pollastre a la brasa, s’hi pot afegir una broqueta especial, pinces-pinces;
2. L’equip avançat permet utilitzar una graella d’aire per realitzar les funcions d’una doble caldera. El kit inclou una paella especial amb forats, tres bastidors de filferro amb forats rodons per cuinar ous.

A partir de les revisions de la majoria de compradors d’aquest tipus d’equips de cuina, no calen graelles d’aire massa potents en la vida diària. N’hi ha prou de 1300 a 1500 watts per a la preparació de diversos plats de carn, verdura i peix. Per descomptat, com més gran sigui, menys temps trigarà a cuinar-se, però, el menjar quedarà excessiu. Per tant, és important parar atenció al tipus d’element de calefacció. Actualment, els models treballen en un element de calefacció i una làmpada halògena. La segona opció es caracteritza per una alta velocitat de cocció, però serveix menys.

Si voleu triar la graella adequada, tingueu en compte que els més pràctics són els models rodons. En aquests dispositius, el flux d'aire calent es desplaça uniformement i els plats són saborosos, no secs. No estalvieu en la qualitat de les reixes. Les opcions de cable estan menys preparades. Pel que fa al material del matràs, és millor donar preferència al vidre.

Un altre element important del disseny de la graella d’aire és la tapa, ja que s’instal·la el motor. Els models amb fundes desmuntables solien ser populars, però no són tan segurs com els aparells moderns amb bracket. El mínim d'aquest últim és un pes augmentat, però és millor sacrificar aquest paràmetre a favor de la fiabilitat.

Pel que fa al tipus de control, els experts recomanen centrar-se en models electrònics. Són més còmodes, pràctics i inclouen més funcions.Tot i això, considerarem totes dues opcions perquè pugueu triar una bona graella d’aire específicament per a les vostres necessitats:

1. Mecànic - equipat amb nanses estàndard a la tapa i una única velocitat de convecció. En funcionament, aquests electrodomèstics s’assemblen més a un forn. Amb la seva ajuda, podeu descongelar, coure, cuinar aliments;
2. Electrònica - equipat amb tres velocitats de convecció i amb un abast més ampli. Amb la seva ajuda, fins i tot podeu cuinar magdalenes, pastissos al forn. Naturalment, són més cars, però això es deu a un gran nombre de programes.

Per acabar, m’agradaria cridar l’atenció sobre el fet que l’elecció d’una graella d’aire depèn en gran mesura del que penseu cuinar. Per exemple, si voleu utilitzar un dispositiu per assecar fruites, bolets o baies, necessitareu un model amb un matràs capaç. Per a un ampli ventall d'aplicacions, és important obtenir un controlador de temperatura. Aquest element us permetrà controlar la calor en un rang comprès entre 65 i 260 graus. També cal destacar la funció d’escalfament constant. Tingueu en compte que les graelles d’aire mecàniques poden retardar el procés només durant una hora, mentre que les contrapartes electròniques fins a un dia. Un afegit molt agradable és l’opció d’auto-neteja.

Això és tot. Comparteix les teves impressions i gaudeix de bones compres.