Který sporák je lepší: plyn nebo elektrický?

Tyto vynálezy jsou spojeny buď s centralizovaným plynovým drátem nebo s autonomním zdrojem. Technika tedy pracuje na základě plynu vstupujícího do hořáku, který je smíchán s kyslíkem. Dále tato směs chemických prvků prochází děličem a po zapálení se zapálí. Aktuální plynová kamna jsou pro snadné ovládání vybavena elektrickým zapalováním. Pokud jde o hořák, existují v různých velikostech, které regulují spalovací sílu plynu. Výkon plamene lze nastavit pomocí speciálního ventilu, který je nainstalován v potrubí pro distribuci plynu.

Hlavní výhodou plynového sporáku je samozřejmě jeho snadné použití díky schopnosti regulovat teplotu. Nesmíme opomenout skutečnost, že maximální ohřev otevřeného plamene je mnohem vyšší než u elektrického tena. To samozřejmě ovlivňuje rychlost vaření.

Zároveň jsou kamna na plyn méně bezpečná, protože existuje vysoká pravděpodobnost spálení a dokonce i mírný únik plynu může vést k tragédii. Kromě toho byste měli vědět, že v domácích podmínkách nemáme možnost používat čistý plyn (existují přísady). Z tohoto důvodu zůstávají mastné usazeniny na talířích a objektech obklopujících kamna, což je docela obtížné prát.

Takové produkty se liší od plynových kamen v jednodušší konstrukci a principu fungování: proud ohřívá ohřívač na určitou teplotu. Pro ovládání se používají speciální regulátory, které jsou obvykle umístěny na přední straně. Současně, v závislosti na třídě, mohou být modely mechanické nebo elektronické. Maximální teplota ohřevu elektrického sporáku závisí na výkonu a materiálu, ze kterého jsou ohřívače vyrobeny. Čím lepší je dirigent, tím rychleji zařízení vaří jídlo. Nicméně i ty nejmodernější elektrické sporáky vaří mnohem pomaleji než plynové analogy.

Pro automatizaci procesu vaření vybavují moderní výrobci elektrická kamna spoustou užitečných funkcí a režimů. Z hlediska provozu a údržby mají tyto výrobky řadu výhod. Elektrické zařízení není příliš špinavé, protože zde není žádný povlak. Tato technika je navíc zcela bezpečná: pro dospělé a děti.
Nevýhody zahrnují závislost na elektrické energii. Pokud není střídavý proud, nemůžete ani ohřát vodu.Současně se zařízení vaří mnohem pomaleji kvůli typu varné desky. Pokud jde o náklady, „otázka stojí za to: na jedné straně jsou elektrická kamna dražší než plynová, ale ziskovější je jejich údržba. Časem se vyplatí.

Pokud jde o výběr tohoto nebo tohoto typu desky, je důležité zvážit podmínky bydlení. V některých případech je problém vyřešen sám kvůli plánovacím rozhodnutím. Pokud při výstavbě bydlení nebylo uvažováno o možnosti připojení elektrického sporáku, pak neexistuje žádné samostatné elektrické vedení. V souladu s tím je lepší nakupovat plynová zařízení. Pokud plánujete nákup kuchyňského asistenta pro letní sídlo nebo místo vzdálené od plynovodu, je vhodnější opustit používání plynového hořáku, protože zde bude mnohonásobně více nákladů.

Pokud je klíčovým kritériem ziskovost, ale není možné zakoupit elektrická zařízení, věnujte pozornost kombinovaným sporákům, které mají plynové i elektrické hořáky, které vyžadují pro provoz méně proudu.