Taková technika sestává z pracovní plochy, ovládacího panelu, skříně, trouby a sušící komory. Seznamujeme se všemi základními konstrukčními prvky, abyste si mohli koupit vybavení nejvyšší kvality. Doporučujeme také studovat naše hodnocení plynového sporákua recenze zákazníků o vašem oblíbeném modelu.
Pracovní plocha
Možná začneme výběrem roštu na plynový sporák. Jsou ze dvou typů: ocel a litina. Odborníci doporučují nákup druhé možnosti, protože si zachovávají svůj estetický vzhled déle. V průběhu času se na ocelových roštech objevují bílé usazeniny v důsledku pálení smaltu a nevypadají příliš dobře.
Porovnání plynový a elektrický sporák, již jsme řekli, že při výběru této techniky je typ varné desky velmi důležitý. Vyrábí se v obou případech z následujících materiálů:
- Smalt - tepelně odolný, má tepelnou odolnost, přitahuje za dostupnou cenu. Tento typ povrchu však naznačuje určité potíže spojené s odstraňováním sazí z potravin. Zároveň je snadné nechat čip z úderu;
- Nerezová ocel je levnou možností, kterou lze použít s jakýmkoli čisticím prostředkem pro domácnost. Modely s takovým povlakem jsou spolehlivější a jsou vybaveny matnou nebo leštěnou vrstvou. První možnost je dražší a lepší;
- Keramický povlak - sklo odolné vůči teplu, potažené vrchní vrstvou kovového podkladu, má lepší odolnost proti opotřebení vůči mechanickému a tepelnému zatížení. Zároveň se desky s takovým povrchem snadno umývají.
Odrůdy hořáků
Dalším prvkem pracovní plochy jsou hořáky, které mohou být instalovány od 2 do 6 jednotek, v závislosti na aplikaci. Pokud nevíte, jak si vybrat dobrý plynový sporák pro svůj domov - zaměřte se na drahé modely slavných značek, jejichž hořáky propalují 2-3 kruhy o výkonu 1600 až 1800 wattů. Jsou určeny k ohřevu pánví Wok se zaobleným dnem. Existují také kombinované konstrukce ve formě dvojitého, trojitého hořáku, z nichž každý je regulován samostatně. Je to dost pohodlné pro ultrarychlé zahřívání potravin. Také někdy existují hořáky ve formě trojúhelníků nebo oválu, které také slouží jako podpěry pro nádobí. V takových modelech plynových kamen nejsou žádné rošty.
Kterou troubu si vybrat plynový sporák?
Další běžnou otázkou je, který plynový sporák je lepší: s plynovou nebo elektrickou troubou? Je důležité zvážit několik faktorů. Nejprve existují tři typy pecí:
- Plyn - společná možnost, která zajišťuje nerovnoměrné vytápění. V takové peci není možné odolat teplotě, například při 180 stupních. Bude neustále skákat. Modely běžící na tento typ paliva jsou vybaveny malým počtem programů a funkcí. Jsou však úspornější a zpočátku levnější;
- Elektrická energie je podle odborníků nejlepší volbou vzhledem k rovnoměrnému zahřátí povrchu, přítomnosti časovače a kvalitě pečení. Tyto pece jsou však dražší a za elektrickou energii budete muset platit více.
- Kombinované - spodní část je plynová a horní část je elektrická. Takové modely tedy zajišťují rovnoměrné vytápění a distribuci teploty. Problém je předražený.
Pokud jde o další funkce, vyberte techniku založenou na finančních možnostech. Například, někteří uživatelé jsou ochotni přeplatit 3-5 tisíc rublů za přítomnost grilu. Jak ukazuje praxe, jednotky používají tuto možnost, ale existuje velké množství takových doplňků a vy se rozhodnete. Vezměte prosím na vědomí, že čím větší je objem trouby, tím déle bude jídlo připraveno a budete muset platit více za služby.
Důležité funkce trouby
Bez ohledu na typ pece je důležité věnovat pozornost řadě nuancí: kvalitě dveří, vnitřním materiálům, doplňkovým funkcím. Při výběru plynového sporáku s troubou mějte na paměti, že jeho objem ovlivňuje dobu vaření. Kromě toho, čím větší je fotoaparát, tím více budete muset zaplatit za nástroje. Dveře mohou být posuvné s plechy nebo otvory. Podle recenzí je první možnost výhodnější. Navíc čím větší je tloušťka okna, tím méně se dveře zahřívají. Také byste měli věnovat pozornost kvalitě materiálů vnitřní komory. Přítomnost tepelně izolační desky naznačuje, že kuchyňská souprava umístěná vedle sporáku se nezahřeje a nekarbonizuje, i když jste zařízení nainstalovali blízko nábytku. Mezi relativně užitečné možnosti trouby patří: „Plus“ - systém zamykání dveří a „Špíz“ - pro rovnoměrné smažení.
Rady odborníků při výběru plynového sporáku
Pro efektivní vytápění, mnoho uživatelů používá všechny druhy "dědeček způsoby" k udržení jednotné teploty. Aby nedocházelo k předčasnému opotřebení, neprovádějte experimenty, kladení cihel atd. Při výběru plynového sporáku s troubou je lepší koupit model s horním hořákem. To vám umožní dosáhnout maximální účinnosti bez ohledu na typ použitého zdroje. Upozorňujeme, že kamna s elektrickou troubou musí být připojena do samostatné zásuvky, pokud žijete ve starém bytovém domě.
Další funkce pro sporák
Každý výrobce se snaží přilákat zákazníky zajímavými funkcemi a doplňky. Při výběru plynového sporáku pravděpodobně narazíte na možnosti, jako je „výroba pizzy“ a další. Měli byste vědět, že v 99,9% případů jsou k ničemu, to znamená, že trouba funguje jako standard. Proto budeme brát v úvahu pouze nejdůležitější a skutečně užitečné funkce.
Z bezpečnostních důvodů mnoho odborníků doporučuje nákup plynových kamen s funkcí kontroly plynu, která se mohou vztahovat nejen na hořáky, ale také na troubu. Tato možnost je zodpovědná za uzavření přívodu plynu, pokud plamen přestane hořet. Například, když fouká vítr nebo jsou doma děti, které by rády stočily ruce.
- Elektrické zapalování - instalované téměř ve všech moderních modelech. Odpovědný za vytvoření jiskry pro zapálení plamene.
- Konvekce - je zodpovědná za rovnoměrné ohřívání potravin v troubě díky rovnoměrnému rozdělování tepla vzduchem.
- Časovač je užitečná funkce, zejména pro troubu. Umožňuje vypnout plamen po vaření.
Doufáme, že tato příručka vám stačí, abyste se mohli sami rozhodnout o nejlepší volbě.