Πώς να επιλέξετε ένα φούρνο μικροκυμάτων;

Σε λίγα μόλις χρόνια, ο φούρνος μικροκυμάτων εξελίχθηκε από μια συσκευή θέρμανσης φαγητού σε συσκευές μαγειρέματος διαφόρων συνταγών. Σήμερα μπορείτε να περάσετε πολύ χρόνο μπροστά από τη βιτρίνα για να επιλέξετε το σωστό φούρνο μικροκυμάτων για το σπίτι. Η κατανόηση του σκοπού των διαφόρων τύπων φούρνων μικροκυμάτων θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τη σπατάλη χρόνου:

1. Κλασικά μοντέλα- Η αρχή της λειτουργίας μιας τέτοιας τεχνικής είναι απλή: ένα μαγνητικό πεδίο δρα στα μόρια του νερού, θέρμανση των τροφίμων το συντομότερο δυνατό. Ένα στοιχείο που ονομάζεται magnetron παράγει ακτινοβολία, η ισχύς της οποίας μπορεί να είναι διαφορετική. Κατά μέσο όρο, για απλές μονάδες, ο μέσος όρος είναι 800 watt.
2. Μικροκύματα- εξοπλισμένο με θερμαντήρα και ανεμιστήρα. Το πρώτο στοιχείο είναι υπεύθυνο για τη θέρμανση του αέρα και το δεύτερο για την ομοιόμορφη κατανομή του σε ολόκληρο τον κλίβανο. Ως αποτέλεσμα, το φαγητό θερμαίνεται ομοιόμορφα. Κατά κανόνα, τέτοια μοντέλα είναι πιο ακριβά από τα συνηθισμένα αντίστοιχα.
3. Μικροκύματα με γκριλ- Υπάρχουν μοντέλα χαλαζία, άνθρακα και ΔΕΔ. Η πρώτη επιλογή, κατά κανόνα, κοστίζει περισσότερο, λόγω της αυξημένης ισχύος. Το στοιχείο θέρμανσης χαλαζία βρίσκεται πάνω από το γκριλ. Εύκολο καθαρισμό. Τα νέα μοντέλα ΔΕΔ έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση λόγω του λόγου τιμής / ποιότητας. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο μοντέλο, βεβαιωθείτε ότι το θερμαντικό στοιχείο είναι κινητό και ότι η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον θάλαμο. Οι φούρνοι μικροκυμάτων με κάρβουνα προσθέτουν νέες γεύσεις στα πιάτα. Τέτοια μοντέλα βρίσκονται λιγότερο συχνά στην πώληση. Λειτουργούν με βάση τις ίνες άνθρακα που κρύβονται σε έναν μονωτικό σωλήνα. Η αρχή της λειτουργίας θυμίζει συνηθισμένη φωτιά: η θερμότητα διεισδύει βαθιά στις ίνες των τροφίμων, γεγονός που επιτρέπει τη μέγιστη απόδοση. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόδοση ακτινοβολίας εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων.

Ανεξάρτητα από τον τύπο του σχεδιασμού, συνιστούμε να αγοράσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων με ένα κινούμενο τραπέζι, καθώς είναι πολύ πιο βολικό και αποδοτικό.

Σύμφωνα με τη μέθοδο εγκατάστασης, οι φούρνοι μικροκυμάτων χωρίζονται σε ατομικά μοντέλα και ανεξάρτητες στάσεις.Το πρώτο μπορεί να τοποθετηθεί οπουδήποτε, τηρώντας έναν κανόνα: το μαγνήτρο (που βρίσκεται στο ίδιο μέρος με τα χειριστήρια) πρέπει να εκπέμπει ακτινοβολία στον τοίχο, αλλά όχι προς τον χρήστη. Αποφύγετε τα κύματα να κινούνται προς την κατεύθυνση μιας άλλης τεχνικής, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη ζωή άλλων ηλεκτρονικών.

Όταν επιλέγετε ένα ενσωματωμένο φούρνο μικροκυμάτων, λάβετε υπόψη ότι έχουν σχεδιαστεί για συγκεκριμένα μεγέθη και δεν είναι πάντα δυνατή η εγκατάσταση σε μια συγκεκριμένη θέση του θαλάμου. Επομένως, είναι απαραίτητο να κάνετε ακριβείς μετρήσεις του σετ κουζίνας εκ των προτέρων, διαφορετικά θα χρειαστεί να αγοράσετε έπιπλα ειδικά για τις διαστάσεις του αγορασμένου μοντέλου. Όσον αφορά την αποδοτικότητα και τη λειτουργικότητα, δεν διαφέρουν.

Μέχρι σήμερα, στην πώληση μπορείτε να βρείτε μοντέλα με τρεις μεθόδους ελέγχου:

1. Μηχανική - αντιπροσωπεύεται από στρογγυλές λαβές, μία από τις οποίες έχει σχεδιαστεί για τον έλεγχο της ισχύος και η δεύτερη είναι χρονοδιακόπτης. Το πλεονέκτημα είναι ένας απλός μηχανισμός λειτουργίας και χαμηλή τιμή. Η έλλειψη μεγάλου χρονικού διαστήματος, γι 'αυτό τα πιάτα συχνά αποδεικνύονται υπερθέρμανση.
2. Κουμπί - παρουσιάζεται με τη μορφή κλήσης ή οθόνης. Μπορείτε να ορίσετε προγράμματα για θέρμανση ή μαγείρεμα. Το μειονέκτημα είναι ότι η βρωμιά συγκεντρώνεται συνεχώς στον πίνακα κάτω από τα κουμπιά.
3. Το Touch είναι ο πιο ακριβός τύπος ελέγχου, προσελκύοντας ένα μέγιστο χρήσιμων λειτουργιών για την επιλογή της ταχύτητας, του χρόνου ή του τρόπου μαγειρέματος ενός συγκεκριμένου πιάτου. Ταυτόχρονα, τέτοια μοντέλα σπάνε πολύ πιο συχνά κατά τη διάρκεια πτώσης τάσης.

Δεν είναι μόνο ότι πολλοί χρήστες αναρωτιούνται αν ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ασφαλής για την υγεία ... Το γεγονός είναι ότι πολλοί κατασκευαστές εξοπλισμού πείθουν ότι η σύγχρονη τεχνολογία είναι ασφαλής. Πρέπει να γνωρίζετε ότι το κύριο στοιχείο οποιουδήποτε φούρνου μικροκυμάτων είναι ένα μαγνητόνιο, το οποίο παράγει ακτινοβολία έως 4000 Volt. Αυτό είναι ένα αρκετά ισχυρό μαγνητικό πεδίο. Όταν επιλέγετε φούρνο μικροκυμάτων, προσέξτε πού βρίσκεται το υποδεικνυόμενο στοιχείο (πάντα από την πλευρά του πίνακα ελέγχου).

Εάν στη δεξιά πλευρά της δομής, ακολουθούν οι ακτίνες από δεξιά προς τα αριστερά. Σε αυτήν την περίπτωση, εγκαταστήστε τη συσκευή με τέτοιο τρόπο ώστε η αριστερή πλευρά του φούρνου μικροκυμάτων να πιέζεται σε μια γωνία ή σε μια κουζίνα. Κατά συνέπεια, εάν το μαγνητρόνιο βρίσκεται στην αριστερή πλευρά, οι ακτίνες θα προέρχονται από αριστερά προς τα δεξιά. Επομένως, ένας τέτοιος φούρνος μικροκυμάτων πρέπει να τοποθετηθεί ακριβώς δίπλα στον άλλο εξοπλισμό ή στον τοίχο.

Έτσι, τα τρόφιμα που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ακίνδυνα, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για την ίδια την ακτινοβολία. Μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά εγκαθιστώντας σωστά τη συσκευή. Ταυτόχρονα, αξίζει να δοθεί προσοχή στο να διασφαλιστεί ότι η εσωτερική επίστρωση είναι υψηλής ποιότητας, η μαγνητρόνη και η σχάρα προστατεύονται, έτσι ώστε να υπάρχει αρκετή ισχύ για να καλύψει τις ανάγκες. Ας μιλήσουμε για τα πάντα με τη σειρά.

Πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι, πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγετε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να προσέξετε τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων. Στην πραγματικότητα, αυτή η παράμετρος εξαρτάται από τον όγκο, το σχεδιασμό και άμεσα τις εργασίες που ο πελάτης θέτει για τον εξοπλισμό. Λάβετε υπόψη ότι το ποσό της πληρωμής για την ηλεκτρική ενέργεια εξαρτάται από αυτόν τον δείκτη.

Όπως δείχνει η πρακτική, τα περισσότερα κλασικά μοντέλα για την απόψυξη και τη θέρμανση των τροφίμων αποδίδουν περίπου 800-900 watt. Τα μοντέλα με γκριλ είναι πολύ πιο ισχυρά, έως 1500-1600 watt. Κατά συνέπεια, υποστηρίζουν περισσότερες λειτουργίες.

Όπως καταλαβαίνετε, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων, ξεκινώντας από τον αριθμό των ατόμων στην οικογένεια, επομένως, από την ένταση. Για μια μικρή οικογένεια, η χωρητικότητα έως και 20 λίτρα είναι αρκετή για ισχύ (χωρίς την παρουσία γκριλ) περίπου 800 watt.

Για μια οικογένεια 3-4 ατόμων, όπως δείχνει η πρακτική, χρειάζεστε ένα μεσαίου μεγέθους φούρνο μικροκυμάτων - χωρητικότητας 20 έως 25 λίτρων. Βέλτιστη ισχύς έως 900 watt.

Οι μεγαλύτεροι φούρνοι μικροκυμάτων διατηρούν από 26 έως 32 λίτρα.Πιο ευρύχωρες μονάδες χρησιμοποιούνται για εμπορικούς σκοπούς. Η ισχύς τους μπορεί να είναι έως 1200 watt, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει σχάρα.

Εάν σε καθεμιά από τις περιγραφόμενες περιπτώσεις, επιλέξετε ένα μοντέλο με ηλεκτρική σχάρα και πρόσθετες λειτουργίες, μπορείτε να αυξήσετε με ασφάλεια την ισχύ κατά 500 watt.

Κατά κανόνα, οι κατασκευαστές εξοπλισμού προσπαθούν να μειώσουν το κόστος των προϊόντων τους λόγω υλικών, δίνοντας παράλληλα μεγαλύτερη προσοχή στις πρόσθετες λειτουργίες. Όταν επιλέγετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για το σπίτι, μην παραμελείτε την ποιότητα της επιφάνειας της κάμερας, η οποία μπορεί να κατασκευαστεί από τα ακόλουθα υλικά:

• αντιβακτηριακή επικάλυψη - βιοκεραμικά, προσελκύοντας με τέλεια απαλότητα και αντοχή στη φθορά. Αυτό το υλικό χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις εναποθέσεις, προστασία από γρατζουνιές και αβλαβείς στην υγεία.
• Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι μια αρκετά ανθεκτική επίστρωση που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μοντέλα με γκριλ. Κατά κανόνα, οι μεταλλικές κάμερες είναι φθηνότερες, αλλά λιγότερο βολικές όσον αφορά τον καθαρισμό. Πλύνετε με λειαντικά.
• το σμάλτο είναι η φθηνότερη επικάλυψη που υπόκειται σε μικρές μηχανικές ζημιές. Επιπλέον, έχει χαμηλή αντίσταση σε υψηλές θερμοκρασίες.

Αξίζει να πούμε αμέσως ότι οι κατασκευαστές premium προσπαθούν συνεχώς να βελτιώνουν τα προϊόντα τους με μια συγκεκριμένη επιλογή. Κατά την επιλογή ενός φούρνου μικροκυμάτων, συνιστάται στους επαγγελματίες, πρώτα απ 'όλα, να επικεντρωθούν στην αξία για τα χρήματα και μόνο τότε να δουν τις λειτουργίες. Όσο για τα πιο χρήσιμα, η λίστα τους είναι μικρή:

• αερισμός του θαλάμου εργασίας - μια χρήσιμη λειτουργία που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τους λιπαρούς αναθυμιάσεις του φαγητού μέσα στο θάλαμο σε λίγα δευτερόλεπτα (διαθέσιμο μόνο για μοντέλα με έλεγχο αφής).
• αυτόματη ζύγιση - μια λειτουργία σχεδιασμένη για χρήστες που παρακολουθούν την υγεία τους και τις υπερβολικές θερμίδες. Τα μοντέλα με ηλεκτρονικές ζυγαριές είναι 15-20% πιο ακριβά.
• διπλή ακτινοβολία - τέτοιοι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν αυξημένη απόδοση, η οποία επηρεάζει θετικά την ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων.
• διπλός λέβητας - μια επιλογή για δίαιτα, η οποία προβλέπει ένα παράθυρο διαλόγου στην οθόνη.
• αφαίρεση οσμών
• καθαρισμός ατμού
• προστασία των παιδιών
• διατηρώντας τη θερμοκρασία.

Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα μπορούν να εξοπλιστούν με μια ειδική πινακίδα που ονομάζεται Crisp ή Crusty. Με αυτό, μπορείτε να τηγανίσετε φαγητό, όπως σε ένα τηγάνι. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το στοιχείο είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και είναι κατάλληλο μόνο για ορισμένα premium μικροκύματα. Η λειτουργία αυτής της πλάκας σε μη γηγενή φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να οδηγήσει σε κρίσιμες συνέπειες!

Εστιάζοντας μόνο στη λειτουργικότητα διαφορετικών μοντέλων, δεν θα μπορείτε να επιλέξετε το σωστό φούρνο μικροκυμάτων για το σπίτι σας. Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στο επίπεδο ασφάλειας και στην ποιότητα των μεμονωμένων εξαρτημάτων, ακόμη και στα υπάρχοντα στερεότυπα. Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να επιστήσουμε την προσοχή σας στη γνώμη επαγγελματιών που γνωρίζουν πολύ καλά, λόγω των οποίων οι σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων καταρρέουν συχνότερα. Παραδόξως, για φθηνά και ακριβά μοντέλα υπάρχει μόνο ένας λόγος για πρόωρη φθορά - ακατάλληλη λειτουργία. Μην τοποθετείτε ποτέ μέταλλο σε φούρνο μικροκυμάτων. Με αυτόν τον τρόπο, δώστε προσοχή στην ποιότητα της προστασίας και των καλωδίων.

Κατά την επιλογή ενός φούρνου μικροκυμάτων, συνιστάται στους επαγγελματίες να προσέχουν την κατάσταση και το μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας. Μιλάμε για οικιακές συσκευές υψηλής έντασης ενέργειας και συχνά οι επαφές εξαντλούνται. Είναι σημαντικό το βύσμα να είναι υψηλής ποιότητας χωρίς ελαττώματα και αξιόπιστο στην εμφάνιση. Οι ειδικοί προτείνουν να συνδέονται ψυγείο, φούρνος μικροκυμάτων και πλυντήριο ρούχων σε ξεχωριστές πρίζες. Επομένως, το καλώδιο πρέπει να είναι μακρύ, ώστε οι εσωτερικές επαφές να μην καίγονται. Σημειώστε ότι όταν μειώνεται η τάση, η ταχύτητα μαγειρέματος μειώνεται σημαντικά. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μεμονωμένη πρίζα, αντί για έναν προσαρμογέα.

Μέχρι σήμερα, η συντριπτική πλειονότητα των φούρνων μικροκυμάτων είναι εξοπλισμένη με πλάκα μαρμαρυγίας (οθόνη μαγνητόν). Κατά τη διαδικασία παρασκευής διαφόρων πιάτων, απελευθερώνεται ατμός λίπους, ο οποίος είναι καταλύτης και είναι η αιτία των πιο κοινών βλαβών των φούρνων μικροκυμάτων. Για να αποφύγετε την πρόωρη φθορά, βεβαιωθείτε ότι η πλάκα που είναι εγκατεστημένη μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων στην πλευρά του πίνακα ελέγχου έχει αξιόπιστη εμφάνιση και καλή επίστρωση. Λάβετε υπόψη ότι οι επαγγελματίες συνιστούν περιοδικά να σκουπίζουν την οθόνη μαγνητρόν με ένα στυλεό βουτηγμένο σε αλκοόλ, ανεξάρτητα από το κόστος και την ποιότητα του μοντέλου.

Μια άλλη δημοφιλής ερώτηση που προκύπτει κατά την επιλογή ενός φούρνου μικροκυμάτων για το σπίτι - είναι δυνατόν να τοποθετήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων στο ψυγείο; Συχνά, οι χρήστες καταφεύγουν να αγοράζουν αγκύλες για την εγκατάσταση εξοπλισμού στον τοίχο, επειδή ανησυχούν για την πιθανή βλάβη που φέρεται να προκαλείται από δονήσεις από το ψυγείο ή το πλυντήριο ρούχων. Οι επισκευαστές διαβεβαιώνουν ότι λόγω μιας τέτοιας γειτονιάς, καμία από αυτές τις συσκευές δεν θα υποφέρει. Είναι σημαντικό μόνο να τοποθετούνται υψηλής ποιότητας βεντούζες ή πόδια στο κάτω μέρος του φούρνου μικροκυμάτων για την αποφυγή μικρών μηχανικών ζημιών. Τα στηρίγματα, με τη σειρά τους, έχουν νόημα να λειτουργούν αποκλειστικά για τη διατήρηση του ελεύθερου χώρου στο δωμάτιο.

Ελπίζουμε ειλικρινά ότι έχουμε αποκαλύψει τα κύρια θέματα που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα καλό φούρνο μικροκυμάτων για το σπίτι σας. Καλή τύχη φίλοι!