Ίσως ξεκινάμε με μία από τις πιο κοινές ερωτήσεις - είναι δυνατόν να ζεσταίνουμε τα τρόφιμα σε διπλό λέβητα; Η απάντηση είναι ναι. Επιπλέον, με καλά ατμόπλοια Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα, ανάλογα με τον αριθμό των καλαθιών. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε τα συστατικά ανάλογα με την ώρα της προετοιμασίας τους - απλώς βάλτε αυτά που μαγειρεύουν περισσότερο.
Βέλτιστη ισχύς διπλού λέβητα
Όπως δείχνει η πρακτική, οι περισσότεροι χρήστες εστιάζουν μόνο στην ισχύ, πιστεύοντας ότι η απόδοση ενός διπλού λέβητα εξαρτάται μόνο από αυτό το χαρακτηριστικό. Ένας καλός βοηθός πωλήσεων δεν θα συμφωνήσει μαζί σας, αλλά προσθέστε ότι ο όγκος του καλαθιού, ο σχεδιασμός οργάνων και η ποιότητα του προϊόντος είναι πολύ πιο σημαντικοί. Όταν επιλέγετε διπλό λέβητα για το σπίτι, αρκετή ισχύς από 650 έως 2000 Watt. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι ένα μοντέλο με 2-3 καλάθια σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα, ενώ ένας ισχυρός διπλός λέβητας με ένα δοχείο - μόνο 1.
Τύπος ελέγχου
Πολλές νοικοκυρές εκπλήσσονται που οι έμποροι αφιερώνουν τόσο πολύ χρόνο στη συζήτηση της διαχείρισης εξοπλισμού. Φαίνεται τόσο περίπλοκο σε διπλό λέβητα; Τίποτα πραγματικά, αλλά για προχωρημένους χρήστες. Οι μαθητές και οι αρχάριοι μάγειρες πρέπει να γνωρίζουν ότι υπάρχουν 2 τύποι συσκευών στην αγορά σήμερα:
- Ηλεκτρονικός διπλός λέβητας - προσελκύεται από καλή λειτουργικότητα, μέχρι την καθυστέρηση στην έναρξη του μαγειρέματος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι εξοπλισμένα με μια μικρή οθόνη στην οποία εμφανίζονται όλες οι πληροφορίες που σχετίζονται με τη διαδικασία μαγειρέματος.
- Μηχανικός - Θα πρέπει να ρυθμίσετε μόνοι σας όλες τις λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος. Εάν σκοπεύετε να επιλέξετε έναν φθηνό διπλό λέβητα, είναι καλύτερο να σταματήσετε σε αυτήν την επιλογή.
Τύπος παλέτας
Δεν είναι τόσο απλό, επειδή οι κατασκευαστές προσπαθούν να προσελκύσουν αγοραστές με όλα τα είδη πρόσθετων, τα περισσότερα από τα οποία προκαλούν μόνο πόνο. Πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για τις πλευρές. Πρέπει να επιτευχθεί βάθος 2 έως 2,5 εκατοστών. Εάν ενδιαφέρεστε για ένα μοντέλο με μικρές πλευρές, σημειώστε ότι πρέπει να ρίξετε συμπύκνωμα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και αυτό απαιτεί πολύ χρόνο. Εάν αποφασίσετε να παραβλέψετε την παρουσία υγρασίας στο τηγάνι, μπορεί να εισέλθει στο θερμαντικό στοιχείο, το οποίο θα επηρεάσει αρνητικά τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού. Είναι επιθυμητό η παλέτα να έχει λαβές. Ειδικά αν το μοντέλο έχει πολλές ενότητες. Όσο για το μπολ, πιο συχνά, είναι κατασκευασμένο από πολυμερείς ενώσεις προκειμένου να μειωθεί το βάρος της συσκευής. Επομένως, είναι απαραίτητο να επιλέξετε έναν διπλό λέβητα με την ένδειξη PET ή PET (ονομασία πλαστικού τροφίμων). Ακόμα καλύτερα με γυάλινα δοχεία.
Συμβουλές από ειδικούς για την επιλογή διπλού λέβητα
Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια και η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί περισσότερο από 1 ώρα, θα πρέπει να προσθέσετε νερό για να παράγετε περισσότερο ατμό. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αναζητήσετε ένα μοντέλο με μια ειδική τρύπα που να προβλέπει την προσθήκη ψυκτικού απευθείας κατά τη λειτουργία της συσκευής.Διαφορετικά, θα πρέπει να βασανιστείτε όταν αφαιρείτε τα καλάθια, ειδικά εάν υπάρχουν πολλά τμήματα.
Για τον ίδιο λόγο, οι ειδικοί συμβουλεύουν την επιλογή διπλού λέβητα με ένδειξη της ποσότητας νερού. Όσον αφορά τον αριθμό των καλαθιών ατμού, μπορούν να είναι από 1 έως 3 τεμάχια. Λάβετε υπόψη ότι είναι καλύτερο να αγοράσετε 1 καλάθι ανά 3 λίτρα από 2 ανά 1,5, καθώς ο ρυθμός πλήρωσης ατμού ενός δοχείου θα είναι υψηλότερος.
Τι να ψάξω?
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι το σχήμα των καλαθιών ατμού. Πολύ συχνά, οι χρήστες γίνονται αιχμάλωτοι με ενδιαφέρουσες προσφορές μάρκετινγκ, εντός των οποίων προσφέρονται να αγοράσουν καλάθια διαφορετικών ικανοτήτων. Από τη μία πλευρά, αυτό είναι βολικό, αφού μετά το μαγείρεμα μπορείτε να διπλώσετε ένα δοχείο σε άλλο. Ωστόσο, συχνά αποδεικνύεται ότι ένα πιάτο είναι έτοιμο, αλλά όχι ακόμα στην κορυφή. Σε αυτήν την περίπτωση, θα θελήσετε να ανταλλάξετε καλάθια, αλλά λόγω των διαφορετικών σχημάτων, αυτό δεν θα λειτουργήσει. Εάν δεν ξέρετε πώς να επιλέξετε το σωστό διπλό λέβητα, προσέξτε επίσης πρόσθετες λειτουργίες που πρέπει να επιλέξετε λαμβάνοντας υπόψη τα δικά σας ενδιαφέροντα:
- "Γρήγορη εκκίνηση" - επιτάχυνση του σχηματισμού ατμού.
- "Βιταμίνη +" - η ελάχιστη απώλεια ευεργετικών συστατικών.
- "Αφαιρούμενος πυθμένας" - αποτρέπει την ανάμιξη οσμών.
Ελπίζουμε ότι αυτό θα είναι αρκετό ώστε να μπορείτε να κάνετε μια επιλογή και να λάβετε τη σωστή απόφαση.
