¿Cómo elegir una máquina de yogurt?

Quizás el parámetro más importante es el material del recipiente, la calidad y el número de conos para el yogur. Y solo en este aspecto no vale la pena salvarlo. El caso para los fabricantes de yogurt es de los siguientes tipos:

• Metal: la opción más costosa, que le da al dispositivo un diseño más elegante y más;
• Plástico: al elegir una máquina para hacer yogurt, asegúrese de que el material esté específicamente etiquetado como PET o PETE.

En cuanto a los envases, pueden ser de 4 a 8 piezas, con una capacidad de 150 a 200 gramos. Aquí, todo depende de cuánto cocines. También hay modelos con un tazón, de 0,8 a 1,5 litros. A juzgar por las revisiones, la primera opción proporciona un importante ahorro de tiempo. En cuanto al material, los contenedores pueden estar hechos de metal, plástico y vidrio. Si decide elegir productos de polímeros, asegúrese de que sean alimentos. Además, tenga en cuenta que no podrá hervirlos, como es el caso del vidrio. Para la preparación de yogurt, solo se deben usar bacterias benignas, lo que no se puede lograr si los frascos no se esterilizan. Por lo tanto, ¡incluso los recipientes de plástico de alta calidad no son tan efectivos como los de vidrio!

Por el método de control, los fabricantes de yogurt pueden ser mecánicos y electrónicos. La primera opción está equipada con un temporizador, botón de encendido / apagado. El tiempo de cocción dura de 4 a 10 horas, dependiendo de la receta y los recipientes. Los modelos controlados electrónicamente son más caros pero tienen más características. Por ejemplo, apagado automático, sensor de temperatura y recetas integradas. Al elegir un fabricante de yogurt para el hogar, el tipo de control no juega un papel especial, ya que no afecta el sabor. Pero cuando se trabaja con grandes volúmenes de productos lácteos, la segunda opción es preferible.

Para elegir el mejor fabricante de yogurt, debe prestar atención a los detalles, hasta la forma de los envases. Hay modelos con secciones y un fondo plano ordinario. Por extraño que parezca, la segunda opción es más barata y mejor, porque los divisores de jarras limitan el tamaño del contenedor. Si hay niños en la familia y tiene que cocinar mucho, este aspecto no parecerá sin importancia. Además, los envases de vidrio pueden romperse, y la ausencia de secciones indica que en el futuro será posible usar frascos de cualquier tamaño (incluso debajo de los alimentos para bebés).No será superfluo si las tapas de los frascos están pintadas en diferentes colores para que cada miembro de la familia tenga la suya.

No mucha gente sabe que factores externos como la vibración influyen en la calidad del yogur. Si desea elegir el fabricante de yogurt adecuado, asegúrese de que esté equipado con patas de goma. Esto minimizará el impacto negativo de otros electrodomésticos, incluyendo un refrigerador, lavadora, microondas, etc.

Es muy conveniente si los frascos están equipados con una escala de medición. Los principales fabricantes agregan recetas a las instrucciones. Si no tiene experiencia en la operación de este equipo, será útil. Muchos usuarios, por ejemplo, no saben que agregar jarabe, frutas y otros ingredientes al yogur solo es posible después de su preparación final.

Finalmente, quiero agregar que los modelos modernos pueden equiparse con características adicionales, incluida la preparación de suero y otros productos lácteos fermentados. Como muestra la práctica, solo la elección de un fabricante de yogurt con la función de preparar queso cottage puede cumplir con las expectativas. En otros casos, los excesos conducen al hecho de que el modelo no hace frente a las tareas principales. Por supuesto, la marca y la relación calidad / precio también juegan un papel importante. Por lo tanto, recomendamos leer las reseñas.