¿Cómo elegir una estufa de gas?

Quizás comencemos eligiendo una rejilla para una estufa de gas. Son de dos tipos: acero y hierro fundido. Los expertos aconsejan comprar la segunda opción, ya que conservan su apariencia estética por más tiempo. Con el tiempo, aparecen depósitos blancos en las rejillas de acero debido al quemado del esmalte, y no se ven demasiado presentables.

Comparando estufa de gas y eléctrica, ya hemos dicho que al elegir esta técnica, el tipo de placa es de gran importancia. Está hecho en ambos casos con los siguientes materiales:

1. Esmalte: resistente al calor, tiene resistencia al calor, atrae con un costo asequible. Pero este tipo de superficie sugiere ciertas dificultades asociadas con la eliminación del hollín de los alimentos. Al mismo tiempo, es fácil dejar un chip de un golpe;
2. Un acero inoxidable es una opción económica que se puede usar con cualquier producto de limpieza doméstico. Los modelos con tal recubrimiento son más confiables y están equipados con una capa mate o pulida. La primera opción es más cara y mejor;
3. Recubrimiento cerámico: el vidrio resistente al calor, recubierto con una capa superior de una base metálica, tiene una mejor resistencia al desgaste a las cargas mecánicas y térmicas. Al mismo tiempo, las placas con tal superficie son fáciles de lavar.

Otro elemento de la superficie de trabajo son los quemadores, que pueden instalarse de 2 a 6 unidades, según la aplicación. Si no sabe cómo elegir una buena estufa de gas para su hogar, concéntrese en modelos caros de marcas famosas, cuyos quemadores producen fuego de 2-3 círculos con una potencia de 1600 a 1800 vatios. Están diseñados para calentar sartenes Wok con un fondo redondeado. También hay diseños combinados en forma de un quemador doble y triple, cada anillo del cual se regula por separado. Es lo suficientemente conveniente para el calentamiento ultrarrápido de los alimentos. Además, a veces hay quemadores en forma de triángulos u óvalos, que también sirven como soportes para los platos. En tales modelos de estufas de gas no hay rejillas.

Otra pregunta común es qué estufa de gas es mejor: con horno a gas o eléctrico? Es importante tener en cuenta varios factores. Para empezar, hay tres tipos de hornos:

• Gas: una opción común que proporciona un calentamiento desigual. En dicho horno es imposible soportar la temperatura, por ejemplo, a 180 grados. Ella saltará constantemente. Los modelos que funcionan con este tipo de combustible están equipados con una pequeña cantidad de programas y funciones. Sin embargo, son más económicos e inicialmente son más baratos;
• Según los expertos, la mejor opción es la electricidad, debido al calentamiento uniforme de la superficie, la presencia de un temporizador y la calidad de la cocción. Sin embargo, estos hornos son más caros y tendrá que pagar más por la energía eléctrica.
• Combinado: el fondo es de gas y el superior es eléctrico. Por lo tanto, dichos modelos proporcionan un calentamiento uniforme y una distribución de temperatura. El problema es demasiado caro.

En cuanto a las características adicionales, elija una técnica basada en las capacidades financieras. Por ejemplo, algunos usuarios están dispuestos a pagar de 3 a 5 mil rublos por la presencia de una parrilla. Como muestra la práctica, las unidades usan esta opción, pero hay una gran cantidad de tales adiciones, y usted decide. Tenga en cuenta que cuanto mayor sea el volumen del horno, más tiempo se preparará la comida y tendrá que pagar más por los servicios públicos.

Independientemente del tipo de horno, es importante prestar atención a una serie de matices: la calidad de la puerta, los materiales internos, las funciones adicionales. Al elegir una estufa de gas con horno, tenga en cuenta que su volumen afecta el tiempo de cocción. Además, cuanto más grande sea la cámara, más tendrá que pagar por los servicios públicos. Las puertas pueden deslizarse con bandejas para hornear o abrirse. A juzgar por las revisiones, la primera opción es más conveniente. Además, cuanto mayor es el grosor de la ventana, menos se calienta la puerta. También debe prestar atención a la calidad de los materiales de la cámara interior. La presencia de una placa aislante del calor indica que el juego de cocina ubicado al lado de la estufa no se calentará ni se carbonizará, incluso si instaló el equipo cerca de los muebles. Opciones de horno relativamente útiles, estas incluyen: "Plus" - un sistema de cierre de puerta y "Brocheta" - para freír uniformemente.

Para un calentamiento efectivo, muchos usuarios utilizan todo tipo de "formas de abuelo" para mantener una temperatura uniforme. Para evitar el desgaste prematuro, no experimente, coloque ladrillos, etc. Es mejor al elegir una estufa de gas con horno comprar un modelo con un quemador superior. Esto le permitirá alcanzar la máxima eficiencia independientemente del tipo de fuente utilizada. Tenga en cuenta que las estufas con horno eléctrico deben conectarse a una toma de corriente separada si vive en un antiguo edificio de apartamentos.

Cada fabricante está tratando de atraer clientes con características y adiciones interesantes. Al elegir una estufa de gas, es probable que encuentre opciones como "hacer pizza" y otras. Debe saber que en el 99.9% de los casos son inútiles, es decir, el horno funciona de manera estándar. Por lo tanto, consideraremos solo las características más importantes y realmente útiles.

Por razones de seguridad, muchos expertos recomiendan comprar estufas de gas con función de control de gas, que pueden aplicarse no solo a los quemadores, sino también al horno. Esta opción es responsable de cerrar el suministro de gas si la llama deja de arder. Por ejemplo, si sopla el viento o hay niños en casa a quienes les gusta torcer las manos.

• Encendido eléctrico: instalado en casi todos los modelos modernos. Responsable de crear una chispa para encender una llama.
• Convección: es responsable del calentamiento uniforme de los alimentos en el horno debido a la distribución uniforme del calor por el aire.
• Un temporizador es una característica útil, especialmente para un horno. Le permite apagar la llama después de cocinar.

Esperamos que esta guía sea suficiente para que pueda decidir la mejor opción para usted.