Tätä varten sinun on ymmärrettävä kodinkoneiden suunnittelu, niiden käyttötarkoitus ja tyypit. Tarvitset vähän huomiota ja ymmärrystä tarpeistasi. Tosiasia on, että kuvatuilla tuotteilla on etuja ja haittoja eri toiminta-aloilla.
Mihin mikseri on tarkoitettu?
Sekoitin on kodinkone, jonka päätehtävänä on sekoittaa ja vispilä ruokia. Kahta nimbusia käytetään työelementteinä, jotka piiskaavat nopeasti ja tehokkaasti sellaisia tuotteita kuin: kerma, munavalkuaiset, voiteet, majoneesi ja muut. Pakkaus sisältää pääsääntöisesti vahvat koukut, jotka on suunniteltu raskaampien seosten, esimerkiksi taikinan, valmistukseen. Ja miksi tarvitsemme mikseriä, selvisi! Ensinnäkin, tämä laite on tarpeen tuotteiden piiskaamiseksi, jotka antavat intensiivisen sekoituksen aikana mahdollisuuden luoda ruokia, kuten munakokkelia, vaahtokarkkeja, eggnoggeja, bissejä jne. Mutta sinun on ymmärrettävä, että sekoittimien laajuus riippuu laitteen tyypistä. Nykyaikaiset keksinnöt kykenevät suorittamaan paitsi (kuvattuja) tehtäviä myös lisätehtäviä.
Sekoittimien tyypit ja niiden laajuus
Selvitämme heti, emme harkitse yhdistettyjä laitteita, kuten ruoanvalmistajia. Olemme kiinnostuneita yksinomaan siitä, millaisia sekoittimia on olemassa?
- Manuaalinen - ratkaisut, joiden teho vaihtelee välillä 150 - 240 wattia. Nimen perusteella on selvää, että tuotteiden sekoittamiseen ja piiskaamiseen tekniikka on pidettävä käsissäsi. Erinomainen cocktailien, vauvanruoan valmistukseen. Se voidaan keittää missä tahansa kulhossa;
- Kiinteät - sekoittimet, joissa on välttämättä jalusta ja erityinen kulho. Tämä on kätevää, koska prosessiin ei liity käyttäjän ja sitä ympäröivien esineiden pilaantumista. Kiinteillä sekoittimilla on pääsääntöisesti huomattavat mitat, mutta ne vaativat omistajilta vain vähän vaivaa;
- Planeetta-sekoittimet - erottuvat monimutkaisemmasta suunnittelusta. Laitteen sekoittavien elementtien toiminta muistuttaa planeettojen liikkumista auringon ympäri, mikä tosiasiallisesti määrää tekniikan nimen. Laitteita käytetään pääsääntöisesti kaupallisiin tarkoituksiin: kahviloita, ravintoloita, leipomoja. Siksi on melko vaikea selittää miksi planeetta-sekoitinta tarvitaan arjessa. Laite voidaan kuitenkin nähdä usein suurten perheiden keittiöissä.
Siksi sekoittimien tyypistä riippumatta, niiden toiminta-ala on kapea: perunamuusia, pannukakkuja, pannukakkuja, majoneesia, smoothiet, taikina.
Mitä tehosekoitin voi tehdä?
Tehosekoitin on kodinkone, jonka päätehtävänä on jauhaa ja sekoittaa ainesosat. Näiden laitteiden suunnittelulle on ominaista terävien teräsveitsien läsnäolo, jotka nopeasti kääntyessään murskavat tehokkaasti jopa mutterit. Nykyaikaiset ratkaisut tekevät erinomaista työtä murtamalla jäätä, vihanneksia ja leivänmuroja. Kun valitset sekoittimen ja tehosekoittimen välillä, muista, että jälkimmäisessä tapauksessa taikinaa ei voida vaivata pannukakkuilla ja pannukakkuilla. Nämä tuotteet ovat ehdottomasti parempia valmistettaessa herkullisia cocktaileja jään kanssa.
Sekoittimien tyypit ja niiden ominaisuudet
Sekoittaen mitä tehosekoittimet ovat, asiantuntijat erottavat 4 mallityyppiä:
- Paikalliset - laitteet, jotka on suunniteltu hienonnettujen keittojen, vaahtojen, cocktailien valmistukseen jäällä. Usein niitä kutsutaan "shakereiksi". Tällaiset laitteet houkuttelevat helppokäyttöisyydellä ja nopealla puhdistuksella. Ne eivät kuitenkaan sovellu lihan ja muiden pehmeiden ruokien pilkkomiseen;
- Chopper - erityinen sekoitin, valmistettu pullon muodossa suutinmoottorilla. Rakenteen sisällä on terävä veitsi, joka vangitsee suuren tilan tilaa. Tällaiset mallit soveltuvat jauhelihan keittämiseen, vihannesten pilkkomiseen. Teho on korkeampi kuin kiinteiden analogien, noin 150 W (melkein 2 kertaa);
- Käsisekoitin - tehokkaammat lämmönkestävällä muovilla varustetut ratkaisut. Soveltuu työskentelemään kuumien aineiden kanssa. Teho vaihtelee välillä 450-600 wattia.
- Yhdistetty - laitteet, joissa yhdistyvät hakkureiden ja käsisekoittimien ominaisuudet. Alipainepumpun ansiosta ilma voidaan pumpata ulos sisältä, mikä myötävaikuttaa tuotteiden pidempään varastointiin.
Siksi tehosekoittimet ovat parempia kuin sekoittimet hiontatuotteiden suhteen, valmistaen cocktaileja, mutta ne ovat heikompia taikinan ja voiteiden vaivaamisessa.
Mikä on parempi valita tehosekoitin tai sekoitin?
Vastaamalla esitettyyn kysymykseen huomaamme, että keskimääräinen hinta meidän sekoittimien luokitus vaihtelee välillä 6 - 8 tuhatta ruplaa. Tässä tapauksessa voit löytää mallin hintaan 750 ja 75 000 ruplaa. Keskimääräiset kustannukset top tehosekoittimet on 10-12 tuhatta ruplaa. Siksi silppurit ovat hiukan kalliimpia, minkä väittää laajempi soveltamisala. Mutta jos et tiedä, mikä on paras sekoitin tai tehosekoitin erityisesti sinulle, muista, että laitteet käsittelevät erilaisia tehtäviä eri tavoin. Annamme lyhyen luettelon asiaankuuluvista esimerkeistä:
- leivontaan - parempi sekoitin;
- majoneesin, ketsupin, munavalkuaisten ruiskuttamisen, rehevän vaahdon, jäätelön - sekoitin on parempi;
- vihannessoseen, keitososeen, smoothietä varten - parempi tehosekoitin;
- omlettille, cocktaileille ja vauvanruoille - tehosekoitin on parempi;
- vihannesten, yrttien, jauhelihan paloitteluun - parempi silppuri.
Toivomme auttaneemme sinua selvittämään kysymyksen. Lisäksi suosittelemme, että tutustu nykyisten tuotteiden luokituksiin tutkiaksesi tiettyjen mallien etuja ja haittoja. Jaa kommenttisi ja auta muita käyttäjiä tekemään oikea valinta sekoittimen tai tehosekoittimen välillä!
