Važno je odmah se usredotočiti na sljedeće čimbenike:
- Bez obzira na vrstu pećnice, učinkovitost opreme izravno ovisi o kvaliteti izrade, integritetu proizvođača i omjeru cijene i kvalitete;
- Trošak električnih analoga veći je od plina;
- Plinska oprema je jeftinija za rad;
- Pogodnije je kuhati nekoliko jela odjednom na električnoj pećnici;
- Da bi plinski plameničari radili, potrebna je stalna opskrba kisikom.
Sada pogledajmo pobliže prednosti i mane konkurencije.
Koje su razlike između plinskih peći?
Od škole znamo da je za procese izgaranja potreban zrak. U plinskim pećnicama to se postiže zbog prisutnosti posebnih cijevi, koje su obično smještene u donjem dijelu strukture. Zbog toga se unutar opreme primjećuju stalne promjene od 20 do 35 stupnjeva. U skladu s tim, kuhanje na dva lista pečenja izuzetno je nezgodno.
Što se funkcionalnosti tiče, bolje je odabrati i električnu, a ne plinsku pećnicu, jer su one opremljene s najmanje mogućnosti:
- regulator temperature;
- ograničen način konvekcije (u modernim modelima);
- brojač;
- dobar roštilj.
Prema tome, u okviru operacije pobjeda ide električnim kolegama. Međutim, u pogledu ukusa, pravi gurmani više vole opremu na plin. Roštilj je ukusniji, kao i druga jela, pod uvjetom da ste kupili opremu pouzdanog proizvođača.
U pogledu uštede, definitivno je bolje odabrati plinsku pećnicu, jer su plaćanja za struju puno veća nego za plin. U isto vrijeme, stručnjaci su sigurni da plinski plamenici imaju duži radni vijek od električnih grijaćih elemenata.
Prednosti električnih peći
Električna pećnica ima napredniji dizajn. Grijaće se ravnomjernije zbog prisutnosti grijaćih elemenata ne samo odozdo, već i sa strane, odozgo. U isto vrijeme korisnici mogu samostalno odlučiti koju će tena aktivirati, mogu se kombinirati za učinkovito pripremanje nekoliko jela. Što se tiče uštede, često je pitanje: što je bolje za plinsku ili električnu pećnicu automatski se uklanja, jer račun za struju ostavlja mnogo željenog. Iskorištavajući funkcionalne prednosti pećnica koje se napajaju električnom energijom, možete računati na dodavanje cifri od 100 do 150 kW na račune. To je unatoč činjenici da su takvi izumi sami po sebi skuplji!
Električna pećnica ima mnogo prednosti u pogledu funkcija i načina rada:
- nekoliko opcija za opskrbu toplinom;
- prisutnost prirodne konvekcije;
- brojač;
- nije loš roštilj;
- postoji način odmrzavanja;
- sonde za mjerenje temperature;
- posebni programi;
- mogućnost samočišćenja.
Osim toga, električne su peći pouzdanije i na području sigurnosti, jer ne omogućuju istjecanje plina. Moderni izumi imaju funkciju roditeljskog nadzora, a opremljeni su trostrukim čašama. Važno je da ožičenje bude što pouzdanije !.
Koje je bolje odabrati: plinske ili električne?
Tako smo otkrili koja je pećnica bolja u pogledu sigurnosti, ekonomičnosti, funkcionalnosti, jednostavnosti uporabe i troškova. Sigurno je više prednosti na strani električne opreme. Ipak, ako u kući ima plina i uvjet da namjeravate koristiti pećnicu samo povremeno, poželjnije je proučiti visokokvalitetne plinske pećnice, jer su jeftinije i trajnije. Ako redovito pečete jela, cijenite raznolikost načina rada i ne planirate trošiti puno vremena na pečenje, preporučujemo da se upoznate s električnim analogima.
