Kako odabrati mikrovalnu pećnicu?

U samo nekoliko godina mikrovalna pećnica razvila se iz uređaja za zagrijavanje hrane do uređaja za kuhanje raznih recepata. Danas možete provesti puno vremena ispred prodavaonice kako biste odabrali pravu mikrovalnu pećnicu za dom. Razumijevanje svrhe različitih vrsta mikrovalne pećnice pomoći će vam da izbjegnete gubljenje vremena:

1. Klasični modeli- Princip rada takve tehnike je jednostavan: magnetsko polje djeluje na molekule vode, zagrijavajući hranu što je prije moguće. Element nazvan magnetron stvara zračenje, čija snaga može biti različita. Za jednostavne jedinice prosjek je 800 vata.
2. Konvekcijske mikrovalne- opremljeni konvektorom i ventilatorom. Prvi element odgovoran je za zagrijavanje zraka, a drugi za ravnomjernu raspodjelu u cijeloj peći. Kao rezultat, hrana se zagrijava ravnomjerno. U pravilu su takvi modeli skuplji od običnih kolega.
3. Mikrovalne pećnice s roštiljem- Postoje modeli kvarca, ugljena i TEN. Prva opcija u pravilu košta više, zbog povećane snage. Kvarcni grijaći element nalazi se iznad roštilja. Lako se čisti. Novi modeli TEN najveću su potražnju zahvaljujući omjeru cijene i kvalitete. Kada kupujete takav model, pripazite da je grijaći element pomičan i da se toplina ravnomjerno raspoređuje po komori. Mikrovalna pećnica na ugljenu jelima dodaje nove okuse. Takvi se modeli rjeđe mogu naći u prodaji. Djeluju na osnovi ugljičnih vlakana skrivenih u izolacijskoj cijevi. Princip rada podsjeća na običnu vatru: toplina prodire duboko u vlakna hrane, što omogućava maksimalnu učinkovitost. U ovom slučaju, učinkovitost zračenja ovisi o snazi ​​mikrovalne.

Bez obzira na vrstu dizajna, preporučujemo kupnju mikrovalne pećnice s pomičnim stolom, jer je ona puno praktičnija i učinkovitija.

Prema načinu ugradnje, mikrovalne pećnice dijele se na solo modele i samostalne.Prvo se može postaviti bilo gdje, poštujući jedno pravilo: magnetron (smješten u istom dijelu kao i kontrole) treba emitirati zračenje u zid, ali ne prema korisniku. Izbjegavajte da se valovi kreću u smjeru druge tehnike, to će se negativno odraziti na život druge elektronike.

Prilikom odabira ugrađene mikrovalne pećnice imajte na umu da su dizajnirane za određene veličine, a nije uvijek moguće instalirati u određenoj niši ormara. Stoga je potrebno unaprijed izvršiti točna mjerenja kuhinjskog seta ili ćete tada morati kupiti namještaj posebno za dimenzije kupljenog modela. U pogledu učinkovitosti i funkcionalnosti, oni se ne razlikuju.

Do danas u prodaji možete pronaći modele s tri načina upravljanja:

1. Mehanički - predstavljen okruglim ručkama, od kojih je jedna dizajnirana za kontrolu snage, a druga je timer. Prednost je jednostavan mehanizam rada i niska cijena. Nedostatak velikog vremenskog intervala, zbog čega se jelo često ispada pregrijano;
2. Pritisni gumb - predstavljen u obliku kotača ili zaslona. Možete postaviti programe za grijanje ili kuhanje. Nedostatak je što se prljavština neprestano skuplja na ploči ispod gumba;
3. Dodir je najskuplja vrsta kontrole koja privlači maksimum korisnih funkcija za odabir brzine, vremena ili načina kuhanja određenog jela. Istodobno se takvi modeli lome mnogo češće tijekom pada napona.

Mnogi se korisnici ne pitaju je li mikrovalna pećnica sigurna za zdravlje ... Činjenica je da se mnogi proizvođači opreme uvjeravaju da je moderna tehnologija sigurna. Treba znati da je glavni element bilo koje mikrovalne pećnice magnetron, koji proizvodi zračenje do 4000 Volta. Ovo je prilično moćno magnetsko polje. Prilikom odabira mikrovalne pećnice obratite pažnju na to gdje se nalazi označeni element (uvijek sa strane upravljačke ploče).

Ako je s desne strane konstrukcije, tada zrake slijede s desna na lijevo. U tom slučaju uređaj instalirajte na takav način da lijeva strana mikrovalne pećnice bude pritisnuta na ugao ili kuhinjsku jedinicu. Prema tome, ako je magnetron na lijevoj strani, zrake će dolaziti s lijeva na desno. Stoga takvu mikrovalnu pećnicu treba postaviti tik uz drugu opremu ili zid.

Stoga je hrana kuhana u mikrovalnoj pećnici bezopasna, što se ne može reći o samom zračenju. Štetu možete umanjiti pravilnim instaliranjem uređaja. Istodobno, vrijedno je obratiti pozornost na to da se unutarnji premaz učini visokokvalitetnim, magnetron i rešetka zaštićeni, tako da postoji dovoljno snage da zadovolji potrebe. Razgovarajmo o svemu po redu.

Mnogi pogrešno vjeruju da, prije svega, pri odabiru mikrovalne pećnice trebate obratiti pažnju na snagu mikrovalne pećnice. U stvari, ovaj parametar ovisi o volumenu, dizajnu i izravno zadacima koje kupac postavlja za opremu. Imajte na umu da podatak u komunalnoj naknadi za električnu energiju ovisi o ovom pokazatelju.

Kao što praksa pokazuje, većina klasičnih modela za odmrzavanje i grijanje hrane daje oko 800-900 vata. Modeli s roštiljem su mnogo moćniji, do 1500-1600 vata. U skladu s tim, podržavaju više funkcija.

Kao što razumijete, potrebno je odabrati snagu mikrovalne pećnice, počevši od broja ljudi u obitelji, dakle, od volumena. Za malu obitelj dovoljan je kapacitet do 20 litara za snagu (bez prisutnosti roštilja) od oko 800 vata.

Za obitelj od 3-4 osobe, kako pokazuje praksa, potrebna vam je mikrovalna pećnica srednje veličine - kapaciteta od 20 do 25 litara. Optimalna snaga do 900 W.

Najveće mikrovalne pećnice sadrže od 26 do 32 litre.Kapacitetnije jedinice koriste se u komercijalne svrhe. Njihova snaga može biti i do 1200 W, pod uvjetom da nema roštilja.

Ako u svakom od opisanih slučajeva odaberete model s električnim roštiljem i dodatnim modusima, možete sigurno povećati snagu za još 500 vata.

Proizvođači opreme u pravilu pokušavaju smanjiti troškove svojih proizvoda zbog materijala, a više pozornosti posvećuju dodatnim funkcijama. Kad odaberete mikrovalnu pećnicu za dom, ne zanemarite kvalitetu površine fotoaparata, koja može biti izrađena od sljedećih materijala:

• antibakterijski premaz - biokeramika, privlači savršenom glatkoćom i otpornošću na habanje. Ovaj materijal karakterizira visoka otpornost na naslage, zaštita od ogrebotina i neškodljivost za zdravlje;
• nehrđajući čelik dovoljno je izdržljiv premaz koji može podnijeti visoke temperature, što je posebno važno za modele s roštiljem. U pravilu su metalne kamere jeftinije, ali manje pogodne u smislu čišćenja. Operite abrazivima;
• emajl je najjeftiniji premaz koji je izložen manjim mehaničkim oštećenjima. Osim toga, ima slabu otpornost na visoke temperature.

Vrijedi odmah reći da premium proizvođači neprestano pokušavaju poboljšati svoje proizvode određenom opcijom. Kada odabirete mikrovalnu pećnicu, profesionalci savjetuju, prije svega, da se usredotoče na vrijednost za novac, a tek onda pogledaju funkcije. Što se tiče najkorisnijih, njihov je popis malen:

• prozračivanje radne komore - koristan način rada koji omogućuje da se u nekoliko sekundi riješite masnih parova hrane unutar komore (dostupno samo za modele s kontrolom dodira);
• automatsko vaganje - funkcija dizajnirana za korisnike koji prate svoje zdravlje i višak kalorija. Modeli s elektroničkom vagom su 15-20% skuplji;
• dvostruko zračenje - takve mikrovalne pećnice imaju povećanu učinkovitost, što pozitivno utječe na ravnomjerno zagrijavanje hrane;
• dvostruki bojler - opcija za dijetsku hranu, koja predviđa dijaloški okvir na zaslonu;
• uklanjanje mirisa;
• čišćenje parom;
• zaštita djece;
• održavanje temperature.

Uz to, neki se modeli mogu opremiti posebnom pločicom koja se zove Crisp ili Crusty. Pomoću nje možete pržiti hranu, kao u tavi. Imajte na umu da je ovaj element izrađen od metala i prikladan je samo za brojne vrhunske mikrovalne pećnice. Rad ove ploče u ne-domaćoj mikrovalnoj pećnici može dovesti do kritičnih posljedica!

Ako se usredotočite samo na funkcionalnost različitih modela, nećete moći odabrati pravu mikrovalnu pećnicu za svoj dom. Važno je obratiti pažnju na razinu sigurnosti i kvalitetu pojedinih dijelova, pa čak i postojeće stereotipe. Stoga smo vam odlučili skrenuti pažnju na mišljenje profesionalaca koji savršeno dobro znaju zbog čega se moderne mikrovalne pećnice najčešće kvare. Začudo, za jeftine i skupe modele postoji samo jedan razlog prijevremenog trošenja - nepravilni rad. Nikada ne stavljajte metal u mikrovalnu pećnicu. Pri tome obratite pažnju na kvalitetu zaštite i kabela.

Prilikom odabira mikrovalne pećnice, profesionalci savjetuju da paze na stanje i duljinu kabela za napajanje. Govorimo o energetski intenzivnim kućanskim aparatima, a kontakti često izgaraju. Važno je da utikač bude kvalitetan, bez nedostataka i pouzdan u izgledu. Stručnjaci preporučuju da se hladnjak, mikrovalna pećnica, perilica rublja povežu u zasebne utičnice. Stoga kabel mora biti dug kako unutarnji kontakti ne bi izgorjeli. Kada se napon smanji, brzina kuhanja se znatno usporava. Stoga je bolje koristiti pojedinačnu utičnicu, a ne adapter.

Do danas, velika većina mikrovalnih pećnica opremljena je pločicom sa sljucima (magnetron ekran). U procesu pripreme raznih jela oslobađa se masna para koja je katalizator i uzrok najčešćih kvarova mikrovalnih pećnica. Da biste izbjegli prerano trošenje, provjerite ima li ploča ugrađena unutar mikrovalne na strani upravljačke ploče pouzdan izgled i kvalitetan premaz. Imajte na umu da profesionalci preporučuju povremeno brisanje zaslona magnetron brisom umočenim u alkohol, bez obzira na cijenu i kvalitetu modela.

Još jedno popularno pitanje koje se postavlja prilikom odabira mikrovalne pećnice za dom - je li moguće staviti mikrovalnu pećnicu na hladnjak? Korisnici često pribjegavaju kupnji nosača za ugradnju opreme na zid zbog činjenice da brinu o mogućoj šteti koju navodno uzrokuju vibracije iz hladnjaka ili perilice. Serviseri uvjeravaju da zbog takvog susjedstva nijedan od ovih uređaja neće patiti. Važno je samo da se na dnu mikrovalne pećnice postave visokokvalitetne usisne čaše ili noge kako ne bi došlo do manjih mehaničkih oštećenja. Nosači, zauzvrat, imaju smisla raditi isključivo radi očuvanja slobodnog prostora u sobi.

Iskreno se nadamo da smo otkrili glavna pitanja koja će vam pomoći da odaberete dobru mikrovalnu pećnicu za svoj dom. Sretno prijatelji!